Reteta de rulada de pui pentru care este prezentata mai jos,poate fi preparat cu o mare varietate de umpluturi. În general, rulourile de pui pot fi coapte sau fierte. Dar, în orice caz, indiferent de modul în care ar fi preparat rulada, va fi totuși foarte, foarte gustoasă. Îți oferim 8 rețete delicioase de rulouri de pui, iar pe care să o gătești depinde de tine!

Carne de pui cu brânză

Ingrediente:

• 1 file de pui
• 200 gr. brânză tare
• 1 ciorchine de patrunjel
• 1 linguriță de hamei-suneli
• ulei vegetal
• piper, sare

Mod de preparare:Pregătirea ruloului de pui cu brânză începe cu faptul că fileul trebuie spălat și uscat. După aceasta, se face o tăietură longitudinală în carne, apoi se desface și se bate ușor. Se spala patrunjelul si se toaca marunt. Răziți brânza pe o răzătoare medie. Într-un castron, combinați ierburile tocate și brânza rasă, apoi amestecați bine până se omogenizează. Frecați fileul de pui cu condimente khmeli-suneli, piper și sare. Apoi puneți umplutura pregătită deasupra cărnii și rulați-o cu grijă într-un rulou. Pentru ca rulada să nu se destrame, aceasta trebuie legată cu ață culinară. Se unge tava de copt cu ulei vegetal si se aseaza rulada pe ea, apoi se da la cuptor si se coace la 180 de grade timp de 40 de minute. Răciți rulada de pui finită cu brânză și abia apoi îndepărtați firele de gătit. Poftă bună!

Carne de pui cu prune

Ingrediente:

• 1 kg. file de pui
• 1 ceapă
• 2 ouă
• 3 musturi de mușchi
• 100 ml. lapte
• 300 gr. brânză tare
• 300 gr. prune uscate
• 1 buchet de mărar
• 1 ciorchine de patrunjel
• 3 linguri. linguri de făină
• piper, sare

Mod de preparare:Cum să gătești rulada de pui cu prune uscate? Pentru a face acest lucru, prunele trebuie să fie înmuiate în apă fierbinte timp de o jumătate de oră. Apoi scurgeți apa din prune și tăiați-le bucăți. Tocați fileul de pui și ceapa. Apoi adăugați în carnea tocată muștar, ouă, mărar tocat și lapte. Piper, sare, adăugați făină și amestecați bine. Pune masa rezultată la frigider timp de 1 oră. Răziți brânza pe o răzătoare medie. După 1 oră, puneți carnea tocată răcită pe folie și neteziți-o. Stratul rezultat ar trebui să aibă 1 centimetru lățime. Puneți deasupra un strat de brânză și prune uscate. Folosind folie, formați puiul tocat și brânza într-un rulou. Fixați folia pe toate părțile. Apoi asezati rulada pe o tava de copt si puneti-o la cuptor. Coaceți timp de o oră la 250 de grade. Rulada de pui cu prune uscate este gata! Poftă bună!

Carne de pui cu șuncă

Ingrediente:

• 500 gr. file de pui
• 400 gr. slănină
• 50 ml. sos de soia
• 150 gr. brânză tare
• 3 linguri. linguri de ketchup
• piper, sare

Mod de preparare:Pentru a pregăti rulouri de pui cu slănină, trebuie să amestecați ketchup și sos de soia, piper și sare. Clătiți fileul de pui, uscați-l, apoi bateți-l ușor pentru a obține o bucată de carne de o jumătate de centimetru grosime. Tăiați brânza în același număr de bucăți ca numărul de fileuri de pui bătute. Pune o bucată de brânză pe fiecare bucată de pui și rulează. Tăiați slănina în fâșii subțiri. Înfășurați fiecare rulou în bacon și apoi puneți-l într-o tavă de copt. Inainte de a introduce tava la cuptor ungem rulourile cu sosul pregatit in prealabil. Se coace la 180 de grade timp de 25 de minute. Rulourile de pui cu bacon sunt gata!

Carne de pui cu ou

Ingrediente:

• 500 gr. tocat pui
• 1 ceapă
• 3 cuișoare de usturoi
• 5 ouă
• ulei vegetal
• 1 ciorchine de patrunjel
• piper, sare

Mod de preparare:Cum se face rulada de pui cu ou? Pentru a face acest lucru, trebuie să curățați usturoiul și ceapa și să le puneți printr-o mașină de tocat carne. Apoi combinați cu carnea tocată, adăugați piper și sare. După aceasta, adăugați oul în carnea tocată și amestecați bine. Se fierb restul de 4 oua, se curata de coaja si se taie marunt. Tăiați pătrunjelul și combinați cu ouăle. Pe masa se intinde folie si se aseaza puiul tocat deasupra, se pune deasupra umplutura de oua, apoi se formeaza o chifla. Ungeți tava de copt cu ulei vegetal și puneți rulada pe ea. Se da la cuptor pentru o jumatate de ora. Se coace la 200 de grade. Rulada de pui cu ou este gata! Poftă bună!

Carne de pui cu șuncă

Ingrediente:

• 6 piept de pui
• 200 gr. brânză tare
• 200 gr. șuncă
• 2 ouă
• 2 linguri. linguri de făină
• 3 linguri. linguri de pesmet
• ulei vegetal
• piper, sare

Mod de preparare:Cum să gătești rulada de pui cu șuncă? Pentru a face acest lucru, fileul de pui trebuie spălat, uscat și bătut. Se piperează și se sare fiecare bucată de carne. Tocați mărunt șunca, radeți brânza și apoi combinați aceste ingrediente. Puneți umplutura rezultată pe fileul de pui și apoi formați rulouri. Bate ouăle. Înmuiați fiecare rulou în ou, apoi în făină și apoi în pesmet. Prăjiți rulourile într-o tigaie cu ulei vegetal până se rumenesc frumos. Pune rulourile prăjite pe o foaie de copt și dai la cuptor pentru 20 de minute. Se coace la 200 de grade. Rulada de pui cu șuncă este gata! Poftă bună!

Carne de pui cu nuci

Ingrediente:

• 700 gr. file de pui
• 300 gr. nuci
• 100 gr. brânză
• 1 ceapă
• 4 căței de usturoi
• patrunjel, marar - la gust
• ulei vegetal
• piper, sare

Mod de preparare:Cum se face rulada de pui cu nuci? Pentru a face acest lucru, fileul de pui trebuie spălat, uscat, piperat, sărat și apoi bătut. Treceți nucile printr-o mașină de tocat carne și prăjiți ușor într-o tigaie uscată. Răziți brânza și usturoiul pe o răzătoare grosieră. Tăiați verdeața. Intr-o tigaie se adauga ulei vegetal si se caleste ceapa tocata. Într-un castron, combina ierburile, ceapa, nucile, usturoiul și brânza. Adăugați piper și sare. Puneți umplutura rezultată pe file, apoi rulați-o în rulouri și ungeți cu ulei. Înfășurați fiecare rulou în folie și puneți-l pe o tavă de copt. Se coace la cuptor pentru o oră și jumătate la 180 de grade. Odată ce rulada este gata, nu este recomandat să o scoateți din folie pentru a se răci. Rulada de pui cu nuci este gata! Poftă bună!

Carne de pui cu spanac

Ingrediente:

• 3 fileuri de pui
• 250 gr. feta
• 1 grămadă de spanac
• 1 piper dulce
• ulei vegetal
• piper

Mod de preparare:Clătiți fileul de pui, uscați-l și apoi tăiați-l pe lungime, dar nu până la capăt. Apoi se bate usor si se adauga piper. Spălați ardeiul dulce, apoi tăiați fâșii și prăjiți-l în ulei vegetal. Combinați brânza cu frunzele de spanac tocate. Puneți pe file umplutura pregătită, precum și ardeiul dulce prăjit și rulați-o. Apoi înfășurați rulourile rezultate în folie alimentară, apoi în folie. Pune rulourile în apă clocotită timp de o jumătate de oră. Rulada de pui cu spanac este gata! Poftă bună! Vă recomandăm să citiți:

Comentarii

comentarii