instagram: @evgeniyafedutinovavk.com / janeshomebaking- Totul a început cu coacerea pentru rude și prieteni. Treptat, a început să încarce fotografiile de coacere către Instagram, iar ordinele au început să vină. Mi-am facut primul tort la comanda pe 13 octombrie 2014 si am inceput sa fac macaroons si cupcakes putin mai devreme. Se poate spune că afacerea "m-am găsit pe mine însumi", mă bucur foarte mult că nu mai am nevoie de o diplomă de inginer de proiectare! Există tot mai multe ordine în fiecare zi. Pentru această săptămână, am dat mai mult de 30 de prăjituri, aproximativ 350 de prăjituri de macaron, 200 de marshmallows, 150 de prăjituri, prăjituri de tort, biscuiți pe bastoane), cookie-uri și cifre mastice. Este bine că soțul meu mi-a ajutat mult timp - este ireal să mă descurc numai cu această sumă. Au existat și mai multe comenzi pentru Anul Nou, nu am dormit timp de 3 zile! Anotimpurile de vârf sunt, desigur, sărbători. Numărul de clienți în astfel de perioade trece de 40-50 de persoane. Prăjiturile sunt luate întotdeauna! Și în zilele de naștere, și așa și în vacanță, și este foarte bun! Principala dificultate este lipsa de timp. În plus față de coacere, am încă multe lucruri importante de făcut - studii, de exemplu, de lucru ca profesor. Recent, partea de leu a fost ocupată de pregătirea propriei nunți. De obicei, clienții primesc comenzi de la brutărie, dar există și un serviciu de livrare. Realizat de un soț sau de tată - numai eu am încredere în produsele mele de patiserie! Se întâmplă, desigur, că ordinele nu au fost luate, dar i-am pus imediat pe Instagram - și imediat toți erau dispuși. Câteodată vin bunuri acasă și îmi răsplătesc rudele. Încerc să fac ordinele individuale, dar, bineînțeles, scrisul meu de mână este vizibil pretutindeni. Cea mai neobișnuită ordine din amintirea mea era de la o femeie însărcinată. Prin ordinul meu, am pus o notă în interiorul cupcake-ului, am făcut o barză cu o pungă - și așa a spus vestea bună soțului ei! Oamenii iubesc prăjiturile cu biscuiți - asta e un fapt! Nu mousse, confit, dacoise și orice altceva, ci un tort cu burete obișnuit, cu cremă delicioasă, fructe proaspete și fructe de pădure. Decor este aleasă din pagina mea din Instagram, uneori găsim ceva nou cu clientul.
1 / 6Reteaua mea preferata este saratacaramel Ingrediente: * zahăr - 300 g * unt - 65 g * cremă 33% - 335 g * sare - 1 lingurită Preparare: 1. Împărțiți tot zahărul în 6 părți - undeva în 50 g. Într-o cratiță cu fundul gros, toarnă primul lot de zahăr și se topește, fără a deranja, până la culoarea chihlimbarului. Adăugați următoarele 50 de grame de zahăr, topiți din nou. Pentru o topire mai uniformă a zahărului, înclinați cratița în direcții diferite. Așa că repetați încă 4 ori până când tot zahărul s-a topit. 3. Puneți vasele cu cremă pe foc și căldură, dar nu aduceți la fierbere. Caramelizați zahărul până la culoarea chihlimbarului, cel mai important, nu-l exagerați (în acest proces, literalmente un minut - și totul este pierdut). Apoi scoateți din căldură, adăugați unt și sare.4. Adăugați cremă fierbinte, dar nu toate dintr-o dată, dar treptat, în mai multe abordări, amestecând bine de fiecare dată. Din nou, puneți tigaia pe foc și încălziți la 108 de grade, cu fierbere puternică la căldură maximă timp de 4-6 minute. Timpul de gătire variază în funcție de grosimea dorită a caramelului după răcire. Sfaturi culinare: aveți grijă de produsele originale, chiar și zahăr, făină, ouă! Dacă ceva nu funcționează - schimbați producătorul, încercați din nou și, în niciun caz, nu vă disperați! Ei bine, incercati sa invocati totul si sa nu copiati retetele altor persoane: jucati cu compozitia, grame, aditivi interesanti si aflati ce vreti sa va bucurati!
1/4...Citește mai mult
Foto: Getty ImagesIngrediente:Iaurt fără aditivi – 125 g Castraveți – 150 g Sorbet lămâie/lime – 50 g Creveți cocktail – 24 g Ghimbir proaspăt – 1 g Suc de lime – 5 g Suc proaspăt de portocale – 5 g Pătrunjel – 1 g Piper roz – 1 g Nasturel – 1 g Mod de preparare Curatati si indepartati castravetii cu lingura semintele, adaugati usor sare si lasati 5 minute. Apoi clătiți-le sub jet de apă rece și uscați-le cu un șervețel. Puneți castraveții pregătiți într-un blender, adăugați iaurt, bateți până se omogenizează și adăugați ghimbir proaspăt Cufundați creveții în apă clocotită timp de 5 secunde, apoi scufundați-i în marinată timp de 30 de minute, constând din suc de lămâie proaspăt stors, portocală și pătrunjel. . Se toarna intr-o farfurie adanca supa pregatita, se aseaza o bila de sorbet de lamaie in mijloc, se aseaza crevetii, se presara cu piper roz si se orneaza cu ierburi tocate marunt....Citește mai mult
Foto: Dmitry Bayrak/dbstudio Timp de preparare:20 minute + timp de marinare Calorii: 454 kcal la 1 porție Pentru 4 porții: 4 mușchii de porc (aproximativ 300 g fiecare), 1 ceapă, 2 căței de usturoi. coaja de lamaie, 1 lingura. suc de lamaie, un praf de chimen macinat, coriandru si turmeric, 1 lingura. l. ulei vegetal, 1 lingura. l. gem de caise, 1 lingura. l. oțet de mere, 1 linguriță. ghimbir proaspăt tocat, 1 linguriță. amidon, sare, piper. Tăiați pelicula de pe marginea groasă a cărnii. Trei cepe și un cățel de usturoi pe răzătoare. Adăugați coaja de lămâie, sucul, condimentele, uleiul vegetal și ungeți muschiul de porc cu pulpa rezultată. Acoperiți și lăsați la frigider peste noapte. Grătiți muschiul pe toate părțile timp de 8-10 minute, acoperiți cu glazură și gătiți până se pregătește glazura. Se încălzește dulceața cu oțet și jumătate de pahar de apă într-o cratiță. Adăugați ghimbirul și usturoiul rămas și gătiți timp de cinci minute. Se toarnă amidon diluat într-o cantitate mică de apă. Sarea și piperul carnea gătită pe cărbuni se poate dovedi tare. Este mai bine să alegeți muschiul rece....Citește mai mult
Fotografie:Sezonul’S, Hoteluri de lux Reprezentare Veți avea nevoie de: Sfeclă fiertă – 60 g Castraveți proaspeți – 20 g Ridichi roșii – 20 g Ceapă verde – 10 g Ou – 1 buc Apă minerală de băut – 200 g Sare – 1 g Se prepară: · Se fierbe oul si sfecla · Se macina castravetii, ridichile si o parte din sfecla. Pune totul pe o farfurie si orneaza cu ou fiert si ceapa verde Pune restul de sfecla in blender cu apa si sare. Se bate pana se omogenizeaza si se toarna supa rezultata peste ingredientele ras....Citește mai mult
Fiecare reprezentant al sexului frumos înLa o anumită vârstă, oamenii se gândesc să împingă procesul de îmbătrânire măcar puțin mai departe. Este cu adevărat posibil să rămâi tânăr și frumos pentru o lungă perioadă de timp, uitând de riduri și probleme ale pielii? În cosmetologia modernă, există destul de multe proceduri care vă permit să vă mențineți frumusețea și prospețimea fără intervenție chirurgicală. Și unul dintre ele este peeling-ul cu laser.
Un stil de viață aglomerat și intens este adeseaduce la diverse tulburări în organism. Alergăm constant undeva, nu dormim suficient, mâncăm fast-food. În primul rând, toate acestea se reflectă pe fața noastră: apar ridurile premature, pielea arată cenușie și lipsită de viață și este „împodobită” cu acnee și alte erupții cutanate. Și niciun produs modern anti-îmbătrânire nu vă va ajuta să vă puneți fața în ordine dacă nu există o pregătire atentă. Acest preparat constă în curățarea pielii de murdărie, nu numai de murdărie superficială, care poate fi îndepărtată cu orice agenți de curățare, ci și de murdăria adânc ascunsă. Curățarea facială modernă are un impact profund asupra straturilor superioare ale epidermei, scopul acestei proceduri nu este doar curățarea, ci și reducerea porilor pielii, în care praful și murdăria se înfundă efectiv. Fiecare femeie are nevoie periodic de o astfel de procedură. Astăzi există mai multe moduri de a vă curăța fața, să le privim mai detaliat, iar apoi puteți alege cu ușurință metoda care vi se potrivește.
Scarificarea, sau cu alte cuvinte, scarificarea (de ladin cuvântul latin „scarificare”, care înseamnă „tăiere”, „zgâriere”), este considerat unul dintre cele mai extreme tipuri de modificare a corpului. Scarificarea artistică este aplicarea cicatricilor decorative și a cicatricilor artistice pe corp într-o formă finită, care reprezintă un fel de design. Se pare că cicatricile corporale sunt un tip unic de pictură corporală. Acest tip de decor, precum cicatricile și tivurile decorative, sunt atât de exotice încât nu toată lumea își poate imagina cum — fă-ți o scarificare sau pur și simplu un model de cicatrici. Și totuși, unii chiar o numesc artă. La început, de regulă, apare o suspiciune că toate modificările corpului sunt fenomene de același ordin. Dar, nu — Din o sută de oameni cu tatuaje, cu greu poți găsi unul care și-a marcat corpul - un tatuaj este doar o joacă de copii în comparație cu ideea de a-i tăia corpul sau fața. S-a creat deja o întreagă știință în tehnica cicatricii: de exemplu, cicatricea rămâne convexă dacă pielea este tăiată la un anumit unghi, iar după o arsură cicatricea se formează cu o depresiune. De asemenea, semnele de la mușcăturile false sunt aplicate pe pielea corpului, acestea sunt doar desene. Cicatrizarea include, de asemenea, implantarea diferitelor corpuri străine sub piele. Ele pot fi fie metale nobile, fie bucăți de plastic care vor forma un model pentru cicatrici frumoase. Asemenea unui tatuaj, cicatricile pot oferi un spațiu extrem de larg pentru imaginația creativă: fotografiile cu diferite modele, care pot fi absolut orice, servesc drept dovadă. Aceste desene au o singură diferență vizibilă — ele formează un basorelief complex pe pielea corpului. Aceasta, de fapt, este principala caracteristică și, s-ar putea spune, frumusețea cicatricii. De regulă, cicatrizarea se face pe spate, pe braț și chiar pe față. Cel mai adesea, cicatricile pe față sunt făcute de persoanele care au cicatrici de origine naturală după un incident. Au dorința de a le acoperi într-un fel artistic, astfel încât să capete o cicatrice frumoasă. Și se întâmplă ca, dimpotrivă, cineva să dorească în mod special cicatrici sub formă de cicatrici naturale, adică care, prin forma și aspectul lor, sunt cât mai apropiate de cele reale - de exemplu, de la un atac cu cuțitul. Nu poți spune nimic despre asta: aceasta este cicatrice artistică - imaginile cu astfel de cicatrici pot fi cu adevărat înfricoșătoare. Dar, după cum se spune, fiecare are gusturi diferite. ...Citește mai mult
În îngrijirea pielii, curățarea este primul lucru.și pasul principal. Cu toate acestea, curățarea zilnică a pielii feței nu poate face față porilor înfundați, dopurilor sebacee, depunerilor de murdărie, praf și celule moarte. În acest scop, există curățarea feței - o procedură de curățare profundă a pielii și a porilor contaminați. Curatarea fetei se poate face in diverse moduri: folosind maini, unelte sau dispozitive speciale. Cele mai frecvente tipuri de curățare facială sunt curățarea manuală (de mână) și cea mecanică (instrumentală). Peelingul facial chimic este, de asemenea, considerat destul de comun. Cele mai recente realizări în cosmetologie sunt tipuri de curățare cum ar fi curățarea cu ultrasunete, cu laser, cu vid și electrică. Curățarea mecanică a feței este cea mai profundă și eficientă metodă de curățare a pielii, precum și una dintre cele mai comune în prezent. Aceasta este o tehnică de procedură clasică, împreună cu curățarea manuală. Cu toate acestea, aceasta este o măsură drastică care ți se va potrivi dacă pielea ta are probleme vechi - dopuri sebacee, acnee și comedoane.
Vergeturi sau, cum mai sunt numite și vergeturi —problema este foarte frecventa. Ele pot apărea la aproape orice vârstă. Cu doar 15-20 de ani în urmă, a scăpa de vergeturi era aproape imposibilă. Odată ce au apărut pe piele, au rămas acolo pentru totdeauna. Și femeile au trebuit să suporte această problemă. Cu toate acestea, știința modernă nu stă pe loc. Și, desigur, cosmetologia nu a putut ignora această problemă. La urma urmei, obiectivul principal al cosmetologilor — ajuta oamenii sa ramana frumosi. Astăzi, tratamentul pentru vergeturi a devenit o realitate. Cum să tratezi vergeturile? În acest moment, există mai multe metode care permit, dacă nu scăpa complet de vergeturi, atunci măcar să le facă mai puțin vizibile pe piele. Adevărat, indiferent pe care o alegeți, va trebui să aveți răbdare — Aproape toate se desfășoară în cursuri, iar multe dintre ele sunt destul de dureroase. Deci, cel mai probabil, această problemă nu va fi posibilă într-o singură vizită la un cosmetolog — acest „război” va fi lung și dificil. Înainte de a alege o metodă sau alta, asigurați-vă că vă consultați cu medicul dumneavoastră. Toate aceste metode au o mulțime de contraindicații. Și, desigur, este mai bine să aflați despre ele în avans.
Nu poți interzice să fii frumoasă.Fiecare înțelege acest truism în felul său. Cineva încearcă să-și sublinieze punctele forte cu machiaj și haine elegante. Și unii preferă să meargă la chirurgi plastici. Mărirea buzelor a devenit deosebit de la modă recent. Aparent, faima Angelinei Jolie împiedică multe fete de pe planeta Pământ să doarmă. Nu se știe dacă buzele plinuțe ale lui Ange au ajutat-o în cariera de actorie sau nu, dar este un fapt că chirurgii plasticieni vor avea întotdeauna un loc de muncă și o bucată de pâine și unt. Vom încerca să înțelegem toate complexitățile acestei proceduri chirurgicale, despre care medicii înșiși vorbesc atât de condescendent. Ascultă-le și chiar și un elev de clasa a doua își poate mări buzele cu silicon. Și independent. Să eliminăm această afirmație îndrăzneață ca doar un alt umor medical și să ne amintim lecțiile noastre de chimie. Ce au spus despre silicon?
Astăzi, procedurile de ozonoterapiaMulte clinici, saloane de înfrumusețare și saloane de înfrumusețare oferă. Acestea sunt efectuate de toți cosmetologii de renume. Este sigur să spunem că în cosmetologie această procedură a atins cea mai largă distribuție. Iar profesionalismul specialiștilor, aderarea la precizia și sterilitatea procedurilor, un volum mic de injecții și ace subțiri oferă consecințe cosmetice minime. Terapia cu ozon aproape nu lasă urme sub formă de umflături și vânătăi, iar după tratamentul în sine, perioada de recuperare nu este deloc necesară, astfel încât procedura poate fi efectuată în orice moment, deoarece nu este nevoie să vă schimbați stilul obișnuit de viață. . Ozonul în sine este un remediu unic care păstrează și restabilește sănătatea pielii și frumusețea naturală. Terapia cu ozon nu maschează deloc imperfecțiunile pielii, ci stimulează munca independentă și normalizează funcțiile sale naturale. Adică, procedura afectează pielea astfel: ozonul elimină hipoxia - aceasta este un aport insuficient de oxigen pentru țesuturile corpului. Și se îmbunătățește prin creșterea cantității de hemoglobină din celulele roșii din sânge și creșterea aportului lor de sânge. La urma urmei, hipoxia este „inamicul nr. 1” pentru piele, deoarece contribuie la dezvoltarea infecției, precum și la îmbătrânire. Oprirea îmbătrânirii pielii este scopul terapiei cu ozon în cosmetologie, iar recenziile clienților recunoscători confirmă cel mai bine atingerea acestui obiectiv. Procedura poate fi efectuată atât la nivel local, cât și cuprinzător. La nivel local, acestea sunt injecții subcutanate în zonele dorite, iar o procedură complexă este atunci când soluția salină ozonizată este perfuzată intravenos.
Puțini oameni au scăpat de această răspândireproblemă - mulți oameni au dezvoltat acnee în adolescență, iar mai târziu — de stres, dezechilibru hormonal și alimentație proastă. În general, există mii de motive, dar există un singur efect și unul foarte neplăcut - acneea pe față. Și, din păcate, nu e chiar așa de rău. Adesea, după îndepărtarea cu succes a acneei, rămân cicatrici, cicatrice sau doar pete. Desigur, poți apela la un cosmetolog pentru tratament (foarte scump, de altfel!), sau te poți baza pe chirurgia plastică, dar mai întâi poți încerca să scapi de astfel de imperfecțiuni acasă folosind remedii populare. Cu toate acestea, înainte de a învăța cum să eliminați cicatricile de acnee și să încercați una dintre rețetele noastre, există câteva lucruri pe care ar trebui să le știți. În primul rând, medicii recomandă efectuarea unor astfel de proceduri toamna sau iarna, deoarece unele dintre remediile de la domiciliu slăbesc destul de puternic pielea și expunerea acesteia la expunerea intensă la soare — nu foarte înțelept, iar primăvara, în plus, are nevoie de vitamine și orice impact puternic o poate dăuna grav. În al doilea rând, nu puteți elimina cicatricile foarte adânci de pe față acasă, în astfel de cazuri, ar trebui să consultați un dermatolog. Nu uitați de riscul de reacții alergice; Înainte de a începe să pregătiți masca, luați o cantitate mică din ingredientul dorit și aplicați o cantitate mică din acesta în interiorul cotului. Dacă după un timp simți mâncărime, arsuri sau vezi roșeață, asta înseamnă că ingredientul nu este potrivit pentru tine și ar trebui să te gândești să folosești o rețetă alternativă.
Piercing în traducere înseamnă „punctură”.Astăzi a devenit la modă să străpungă diferite părți ale corpului, iar fantezia a mers mult mai departe decât cerceii în urechi. Au fost folosite buzele, sprâncenele și nasul. Una dintre cele mai comune este piercing-ul nasului. Acest tip de piercing este deosebit de popular în rândul fetelor, deoarece vă permite să atrageți atenția suplimentară asupra feței, dar, în același timp, nu este prea vizibil. Un punct culminant deosebit. Procedura de perforare a nasului în sine este simplă și nu necesită niciun efort sau echipament special. Piercing-ul se realizează cu un ac special, care va forma o „cale” pentru cercel. Durerea unei puncție depinde de pragul individual de durere al unei persoane. ...Citește mai mult
