instagram: @evgeniyafedutinovavk.com / janeshomebaking- Totul a început cu coacerea pentru rude și prieteni. Treptat, a început să încarce fotografiile de coacere către Instagram, iar ordinele au început să vină. Mi-am facut primul tort la comanda pe 13 octombrie 2014 si am inceput sa fac macaroons si cupcakes putin mai devreme. Se poate spune că afacerea "m-am găsit pe mine însumi", mă bucur foarte mult că nu mai am nevoie de o diplomă de inginer de proiectare! Există tot mai multe ordine în fiecare zi. Pentru această săptămână, am dat mai mult de 30 de prăjituri, aproximativ 350 de prăjituri de macaron, 200 de marshmallows, 150 de prăjituri, prăjituri de tort, biscuiți pe bastoane), cookie-uri și cifre mastice. Este bine că soțul meu mi-a ajutat mult timp - este ireal să mă descurc numai cu această sumă. Au existat și mai multe comenzi pentru Anul Nou, nu am dormit timp de 3 zile! Anotimpurile de vârf sunt, desigur, sărbători. Numărul de clienți în astfel de perioade trece de 40-50 de persoane. Prăjiturile sunt luate întotdeauna! Și în zilele de naștere, și așa și în vacanță, și este foarte bun! Principala dificultate este lipsa de timp. În plus față de coacere, am încă multe lucruri importante de făcut - studii, de exemplu, de lucru ca profesor. Recent, partea de leu a fost ocupată de pregătirea propriei nunți. De obicei, clienții primesc comenzi de la brutărie, dar există și un serviciu de livrare. Realizat de un soț sau de tată - numai eu am încredere în produsele mele de patiserie! Se întâmplă, desigur, că ordinele nu au fost luate, dar i-am pus imediat pe Instagram - și imediat toți erau dispuși. Câteodată vin bunuri acasă și îmi răsplătesc rudele. Încerc să fac ordinele individuale, dar, bineînțeles, scrisul meu de mână este vizibil pretutindeni. Cea mai neobișnuită ordine din amintirea mea era de la o femeie însărcinată. Prin ordinul meu, am pus o notă în interiorul cupcake-ului, am făcut o barză cu o pungă - și așa a spus vestea bună soțului ei! Oamenii iubesc prăjiturile cu biscuiți - asta e un fapt! Nu mousse, confit, dacoise și orice altceva, ci un tort cu burete obișnuit, cu cremă delicioasă, fructe proaspete și fructe de pădure. Decor este aleasă din pagina mea din Instagram, uneori găsim ceva nou cu clientul.
1 / 6Reteaua mea preferata este saratacaramel Ingrediente: * zahăr - 300 g * unt - 65 g * cremă 33% - 335 g * sare - 1 lingurită Preparare: 1. Împărțiți tot zahărul în 6 părți - undeva în 50 g. Într-o cratiță cu fundul gros, toarnă primul lot de zahăr și se topește, fără a deranja, până la culoarea chihlimbarului. Adăugați următoarele 50 de grame de zahăr, topiți din nou. Pentru o topire mai uniformă a zahărului, înclinați cratița în direcții diferite. Așa că repetați încă 4 ori până când tot zahărul s-a topit. 3. Puneți vasele cu cremă pe foc și căldură, dar nu aduceți la fierbere. Caramelizați zahărul până la culoarea chihlimbarului, cel mai important, nu-l exagerați (în acest proces, literalmente un minut - și totul este pierdut). Apoi scoateți din căldură, adăugați unt și sare.4. Adăugați cremă fierbinte, dar nu toate dintr-o dată, dar treptat, în mai multe abordări, amestecând bine de fiecare dată. Din nou, puneți tigaia pe foc și încălziți la 108 de grade, cu fierbere puternică la căldură maximă timp de 4-6 minute. Timpul de gătire variază în funcție de grosimea dorită a caramelului după răcire. Sfaturi culinare: aveți grijă de produsele originale, chiar și zahăr, făină, ouă! Dacă ceva nu funcționează - schimbați producătorul, încercați din nou și, în niciun caz, nu vă disperați! Ei bine, incercati sa invocati totul si sa nu copiati retetele altor persoane: jucati cu compozitia, grame, aditivi interesanti si aflati ce vreti sa va bucurati!
Sarcina 22 saptamana — simptomele suntinceputul pregatirii copilului pentru viata in afara cavitatii uterine. Sprâncenele copilului sunt deja bine definite, iar părul de pe cap începe să crească mai activ, dar la copiii cu păr blond, melanina din păr apare mult mai târziu, deși la asiatici și reprezentanții rasei negroide, părul sub formă de un halou plutește în jurul capului. Sistemul nervos periferic se dezvoltă - numărul de neuroni este în continuă creștere, ceea ce înseamnă că sensibilitatea sa tactilă se îmbunătățește - copilul simte mai bine lumea din jurul lui. Deja își strânge și desface pumnii în mod conștient și își îndoaie degetele, atingând și studiind topografia feței. Alege ceea ce este mai convenabil: duce degetul la gură sau se aplecă peste el dacă vrea să-l suge.
Dezvoltarea intrauterina a bebelusului la 22 de saptamanisarcina In timpul sarcinii — Examinarea cu ultrasunete de 22 de săptămâni arată că copilul are deja aproximativ 19 cm lungime, iar greutatea lui este de aproape 350 de grame. În acest stadiu, viitoarea mamă se simte bine, dar uneori se dezvoltă anemie fiziologică. Acest lucru se datorează faptului că volumul sanguin este menținut de plasma sanguină. Gradul de diluare a sângelui se numește hematocrit și este în această etapă când numerele sale sunt cele mai critice. Și, în ciuda faptului că semnele de anemie de sarcină 22 de săptămâni nu sunt un simptom amenințător, o femeie însărcinată are nevoie de mai mult fier pentru ca anemia fiziologică să nu se transforme în deficit de fier.Burta viitoarei mame la 22 de saptamani de sarcinaAproape toate femeile raportează o creștere a activității sexuale, aceasta se datorează creșterii fluxului sanguin. Secreția glandelor vaginale se îmbunătățește, iar sensibilitatea zonelor erogene crește. Unele femei încep să aibă orgasm abia după prima sarcină. Sexul în această etapă nu dăunează, deoarece copilul se află sub protecția fiabilă a unui sac amniotic cu mai multe straturi. În plus, nu este nevoie să te gândești la contracepție, ceea ce face contactele sexuale și mai plăcute și dezirabile....Citește mai mult
În această etapă a sarcinii continuăFața bebelușului este modelată: urechile, obrajii și puntea nasului sunt desenate. Deși ochii sunt încă complet acoperiți cu pleoape, spre deosebire de săptămânile anterioare, aceștia nu mai sunt atât de distanțați. În a paisprezecea săptămână, copilul începe să dezvolte puf embrionar, precum și puf de sprâncene și o notă de păr pe cap. Organele interne continuă să se dezvolte în continuare. Glanda tiroidă este acum pregătită să producă hormoni.
Dezvoltarea intrauterina a bebelusului la 14 saptamaniSarcina a 14-a saptamana: ecografie. Săptămâna aceasta, testiculele fetelor coboară în zona șoldului, iar la băieți apare prostata. Deși organele genitale pot fi deja caracterizate ca feminin și masculin, ele nu pot fi încă distinse prin ultrasunete. Bebelușul produce deja urină și se răsturnează. Cu toate acestea, în această etapă a sarcinii, viitoarele mămici nu pot simți încă mișcările bebelușului lor. Dacă sunteți însărcinată în 14 săptămâni, atunci în această etapă bebelușul a crescut vizibil și a devenit de dimensiunea unei pere. Lungimea sa este de aproximativ 80-113 mm, iar greutatea sa este de aproximativ 25 de grame.
Când ajunge la 23 de săptămâni, pielea bebelușuluiroșiatic și arată ușor lasat datorită faptului că stratul de grăsime în curs de dezvoltare nu ține pasul cu formarea pielii, deși acumularea de grăsime are loc mult mai rapid. Culoarea pielii este cauzată de o creștere a numărului de celule pigmentare - devine mai puțin transparentă. Activitatea bebelușului este deja vizibilă nu numai în timpul examinării cu ultrasunete a sarcinii în săptămâna 23, multe mame observă tremurături ușoare și moi, în special cele care au născut înainte.
Dezvoltarea intrauterina a bebelusului la 23 de saptamanisarcina În timpul unui examen endoscopic, este clar că copilul, apucând cordonul ombilical, se îndepărtează de sacul amniotic sau se joacă. Corpul său este capabil să absoarbă o parte din lichidul pe care îl înghite, iar restul este excretat în lichidul amniotic împreună cu urina. Sarcina a 23-a saptamana, mama simte adesea semnele sughitului la bebelus: fatul pare sa sare in interiorul tau. Fecalele originale continuă să se acumuleze în intestine — meconiu, firele de păr vellus se întunecă, iar unghiile sunt aproape formate. Lungimea sa de la coroană la sacrum este deja de aproximativ 20 cm, iar greutatea sa este de aproximativ 450 de grame.
În acest moment, copilul începe deja să treacă încetdeschide ochii ușor. În a 26-a săptămână de sarcină, straturile globului ocular s-au format deja complet, adică dacă copilul tău se naște cu ochi căprui, atunci ochii lui sunt deja căprui.
Dezvoltarea intrauterina a unui copil la 26 de saptamanisarcina Sarcina 26 săptămâni Ecografia confirmă că și papilele gustative sunt deja formate, deoarece atunci când amarul intră în gură, expresia feței sale devine nemulțumită. În exterior, el încă arată fragil și subțire, deoarece grăsimea nu este depusă atât de activ. Greutatea bebelușului crește foarte mult în momentul nașterii. Pielea încă arată încrețită și încrețită și se netezește și se luminează treptat datorită acumulării de grăsime subcutanată. Sprancenele, genele si unghiile bebelusului sunt complet formate. Și, dacă porniți mai des muzica calmă și plăcută, bebelușul dvs. va fi mai calm, iar ascultarea acesteia vă va provoca mai puțină anxietate. Sarcina 26 de săptămâni, semnele de creștere în greutate sunt deja mai evidente, greutatea bebelușului este de aproximativ 850 de grame cu o înălțime de 23 cm.
Sarcina 28 de saptamani este momentul in careCopilul deschide deja ochii. Culoarea lor este cel mai adesea albastră, iar culoarea principală a ochilor va fi stabilită la ceva timp după naștere, dar genele din jurul lor sunt deja clar vizibile. Copilul este interesat activ de ceea ce se întâmplă în afara locației sale. Diverse studii confirmă că copiii încep să stăpânească limba chiar înainte de naștere, acest fapt este dovedit simplu - strigătul copilului este similar cu vocea mamei. Greutatea copilului și creierul său continuă să crească rapid, cortexul cerebral a dezvoltat circumvoluții. Firele de păr de pe scalp devin mai lungi, iar stratul de țesut adipos devine mai gros. Atâta timp cât bebelușul are suficient spațiu pentru a se juca și a se răsuci, nu este nevoie să vă faceți griji dacă examenul cu ultrasunete în săptămâna 28 de sarcină arată că bebelușul este poziționat cu picioarele în jos și nu cu capul, mai are suficient timp să se ridice; capul în jos.
Dezvoltarea intrauterina a unui copil la 28 de saptamanisarcina Și din a 28-a săptămână de sarcină, semnele unui copil cu naștere prematură sunt de așa natură încât, cu o îngrijire adecvată, rata de supraviețuire a bebelușilor este mare, iar legal este deja recunoscut ca persoană umană cu drepturi depline și este supus înregistrării. Lungimea sa este de 25 cm, cu o greutate de 1100 de grame. Sarcina 28 de saptamani: simptomele travaliului apropiat devin din ce in ce mai distincte, asa ca o femeie trebuie sa viziteze un medic cel putin o data la doua saptamani. Testele care trebuie făcute acum sunt testarea nivelului de fier din sânge și un test de toleranță la glucoză. Dacă mama are un factor Rh negativ în sânge, atunci este necesar să doneze sânge pentru a verifica prezența anticorpilor în el.
Ce se întâmplă la 16 săptămâni de sarcină?Mușchii faciali ai copilului sunt deja bine dezvoltați, așa că el se strâmbă constant, se încruntă involuntar, zâmbește, căscă și zâmbește. Deja ține bine capul, mișcările brațelor și picioarelor devin mai logice, iar pe degete încep să-i apară unghii delicate. Picioarele au devenit mai lungi, așa că par mai proporționale. S-a acumulat suficient calciu în organism, astfel încât oasele bebelușului încep să se întărească. Dacă o fată este destinată să se nască, atunci ea are deja o rezervă de ouă de 5 milioane, care, împreună cu ovarele, au coborât în zona șoldurilor. De asemenea, se observă modificări în activitatea sistemului urinar: urina este eliberată în lichidul amniotic la fiecare 45 de minute. Sarcina 16 săptămâni Ecografia confirmă creșterea în dimensiune a fătului, acesta cântărește deja aproximativ 80 de grame și ajunge la 100-120 mm în lungime.
Dezvoltarea intrauterina a bebelusului la 16 saptamaniSarcina Simptome saptamana 16: La femei in aceasta perioada, uterul continua sa se mareasca pentru a oferi volumul necesar fatului in continua crestere. Deoarece volumul lichidului amniotic a ajuns la 250 ml, săptămânile următoare sunt momentul potrivit pentru diverse examinări. Se efectuează un test ACE și triplu testare extensivă, aceasta ajută la identificarea patologiilor precum sindromul Down și defecte în dezvoltarea coloanei vertebrale. În același timp, triplul test, spre deosebire de amniocenteză, nu prezintă un risc pentru sănătatea bebelușului. Sânii viitoarei mame se schimbă și ei, cresc și mai mult în dimensiune și devin mai sensibili, circulația sângelui în glande crește, astfel încât modelul venos este clar vizibil.
Ecografia la 16 saptamani de sarcina Nascut anteriorfemeile și femeile cu un fizic astenic pot simți deja mișcările copilului. Sarcina 16 săptămâni, semnele mișcării fetale sunt clar vizibile pe o ecografie, dar mamele care nu au născut încă nu simt mișcările, deoarece toate senzațiile sunt noi pentru ele. Data primelor mișcări fetale este, de asemenea, utilizată pentru a calcula data nașterii, dar această metodă nu este foarte precisă.
În acest moment copilul începe să răspundă binela lumina strălucitoare care strălucește prin burtica mamei, pentru că ochii lui sunt larg deschiși. Sarcina 30 de săptămâni - semnele de creștere activă a părului continuă, tot capul poate fi încă acoperit cu el, și nu doar fața. Dar pielea rămâne încrețită. Dar nașterea prematură nu mai este periculoasă, deoarece bebelușul a acumulat o cantitate suficientă de grăsime subcutanată. Sarcina 30 de săptămâni Studiile cu ultrasunete arată că pieptul bebelușului se ridică și coboară ritmic - acest lucru ajută la întărirea mușchilor respiratori și promovează dezvoltarea corespunzătoare a plămânilor. Datorită faptului că copilul inhalează lichid amniotic, volumul plămânilor crește până la cel necesar vieții în afara uterului. Copilul te înțelege bine. Și când îl mângâi pe burtă sau îi vorbești, el se liniștește, parcă ar asculta. Contractiile Braxton Hicks nu pot face rau copilului, desi el acorda atentie acestor contractii. Tiparele lui de somn și de veghe s-au format și ar fi mai bine să te adaptezi la ele decât să încerci să adormi într-un moment de activitate intensă. Greutatea copilului este acum de aproximativ 1400 de grame cu o înălțime de 27 cm.
Dezvoltarea intrauterina a bebelusului la 30 de saptamanisarcina Sarcina 30 saptamani simptome. În acest stadiu, mamele devin din ce în ce mai lente și mai lente. Dar postura ta trebuie monitorizată mai îndeaproape, deoarece centrul tău de greutate continuă să se schimbe. Ar trebui să vă amintiți întotdeauna despre postură: atât în timpul activității fizice, cât și în timpul odihnei. Și înainte de a te ridica, trebuie să te rostogolești pe o parte, deoarece mușchii abdominali sunt supraîntindeți și nu își mai pot îndeplini corect funcțiile din cauza uterului mărit.