Cârnatul a ocupat lung și ferm liderulpoziții printre produsele populare preferate, precum și cartofii. Și dacă conectați aceste două produse într -un singur fel de mâncare? Și nu în salată acolo, într-un fel, ci într-un fel de mâncare fierbinte, pregătit, să zicem, pentru cină. Sau pentru micul dejun. Iar rolul unui astfel de hibrid va face față perfect unei caserole de cartofi cu cârnați. Aici vă oferim să o gătiți. Deci, alegeți o rețetă.

Cartofi fiert și cârnați fierți

Cel mai simplu și mai frecvent tip de caserolă. Îl vom pregăti cu cârnați fierți. Ingrediente:

• 400 g cartofi;
• 200 g de cârnați fierți;
• 100 g de brânză (solid);
• 2 catei de usturoi;
• Jumătate de pahar de smântână;
• Sare și piper negru măcinat.

Pregătire:Tuberculii de cartofi se spală bine și se gătesc chiar în coajă în apă ușor sărată (aproximativ douăzeci de minute). Acum scurgem apa, curățăm cartofii de coajă și o răcim. În timp ce cartofii se răcesc, tăiați cârnații cu petale subțiri, curățați și tocați usturoiul și transformați brânza în chipsuri de brânză cu o răzătoare. Acum începem să colectăm caserola. Vom porni cuptorul în avans și vom unge forma pregătită pentru caserolă. Apropo, forma poate fi, de asemenea, presărată cu biscuiti de pană. Așadar, tăiați cartofii cu cercuri subțiri și suprapuneți -vă, puneți un cerc într -o formă. Presărați cu jumătate din usturoiul zdrobit și puneți cârnații cu al doilea strat. Acest strat este, de asemenea, presărat cu usturoi, iar deasupra este de asemenea brânză. Sare, condimentați cu un piper măcinat negru și turnați smântână. Trimitem formularul la cuptor timp de cincisprezece minute. Servim caserola la masă fierbinte.

Caserola cu cârnați și brânză topită

Cârnații sunt iubiți de noi nu de alte cârnați. Cel mai adesea, le fierbem. Încercați însă să gătiți cârnați diferit adăugându -le la caserolă. Ingrediente:

• Kilogram de cartofi;
• Un kilogram de cârnați;
• 3 oua de pui;
• 2 capete de ceapa;
• Sticlă de maioneză;
• 2 brânză topită.

Pregătire:Mai întâi, fierbeți cartofii în uniformă și lăsați -l să se răcească. De asemenea, trebuie să fierbem înșurubați și să răcim ouăle. Am tăiat fin ouăle răcite, am tăiat ceapa și am tăiat în cercuri sau cutii de cârnați (toate separat). Acum curățați și tăiați cartofii în cercuri. Colectăm caserola după cum urmează. Pe un pergament acoperit cu pergament, stabilim un strat de cartofi fierți. Presărați -l deasupra cu ceapă, tăiați cârnați și ouă. Partea superioară a caserolei este lubrifiantă din abundență cu maioneză și pune o foaie de copt într -un cuptor preîncălzit. Prima etapă de coacere durează aproximativ douăzeci de minute. Temperatura cuptorului este de la 180 la 200 de grade. Douăzeci de minute mai târziu, scoatem foaia de copt din cuptor și presărăm caserola cu brânzeturi topite tocate pe o răzătoare. Din nou, trimitem o foaie de copt la cuptor acum timp de zece minute. Serviți caserola în formă fierbinte.

Caserola cu cârnați de casă

Apropo, această opțiune de caserolă este potrivită pentru utilizarea economiei a piureului de cartofi de ieri. Dacă nu există piure de cartofi, atunci trebuie doar să fie pregătit. Ingrediente:

• 5-6 bucăți de cartofi;
• 5-6 bucăți de cârnați de casă brute;
• Un pahar de cremă grasă;
• Oul de pui;
• Șef de ceapă:
• Sare și condimente la gustul tău.

Pregătire:Cartofii mei, curățați, tăiați în bucăți și puneți -l să gătească. Am eliminat cartofii fierbinți în piure de cartofi, după ce anterior scurgeau apa. Apoi adăugați cremă, sare și un ou și bateți piureul cu un blender, mixer sau chiar o furculiță obișnuită. În uleiul lubrifiat și presărat cu biscuiti de pană, așezați forma și adăugați condimente (ploaie dreapta deasupra). Pe piureul de cartofi, punem cârnați de casă și punem forma în cuptor timp de treizeci și doi de minute. Nu uitați că cuptorul trebuie încălzit în avans și gătiți caserola la o temperatură de aproximativ 220 de grade. Ketchup, smântână sau maioneză pot fi servite cu caserola finisată.

Caserola cu cartofi și cârnați afumați

Caserola cu cartofi și cârnați afumați, pe care le vom pregăti în cuptorul cu microunde, va completa parada rețetelor. Ingrediente:

• 6 cartofi medii;
• 200 g cârnați afumați;
• 2 cesti de lapte;
• 4 oua de pui;
• 2 catei de usturoi;
• nucșoară;
• Piper negru;
• sare;
• Green verde.

Pregătire:Curățăm cartofii și apoi tăiem în bucăți subțiri. Tăiați cârnații cu cuburi înguste. Amestecați ouăle cu lapte și bateți cu un mixer, adăugând sare, piper și nucșoară (după gust) și usturoi zdrobit la amestec. Ungeți forma caserolei cu legume sau unt (poate fi margarină) și presărați cu pesmet. Primul strat este așezat cu cartofi crude și spray (pulverizează) amestecul de lapte de ou. Punem cârnați cu al doilea strat și, de asemenea, îl pulverizăm cu umplutura pregătită. Caserola poate fi asamblată din două sau patru straturi, iar pe ultimul strat superior este necesar să turnați restul de umplutură și să puneți bucăți mici de unt. Acoperiți forma cu un capac sau o placă și puneți în cuptorul cu microunde. Activăm cuptorul la putere maximă și stabilim cronometrul timp de douăzeci de minute. După aceea, scoateți capacul din matriță, reduceți puterea cuptorului la medie și țineți caserola în el încă trei minute. Serviți fierbinte, stropind cu ierburi proaspete. Un astfel de diferit poate obține o caserolă de cartofi cu cârnați. După cum ați înțeles deja, puteți pune produse de cârnați în el, să vă pregătiți cu cartofi fierți sau crude și chiar cu piure de cartofi. Și puteți folosi un cuptor tradițional pentru coacere și un microunde popular astăzi. Pregătiți -vă cu plăcere și plăcut pentru dvs. apetit! Vă sfătuim să citiți:

Comentarii

comentarii