Pentru multe gospodine, însuși conceptul de „tort”asociat cu procesul lung și dureros de frământare a aluatului și coacere. Nu oricine poate face un produs de cofetărie delicios, pentru că această afacere necesită practică, o abordare specială și, poate, chiar talent. Dacă nu ești un guru culinar, dar adori dulciurile, îți sugerăm să-ți amintești câteva rețete. Prajitura facuta din fursecuri si lapte condensat este un fel de mancare rapid care dureaza aproximativ o jumatate de ora pentru a se prepara. Ce poate fi mai bun decât ceaiul cu un desert delicat în compania celor apropiați și dragi?
Cake "Doi" din napolitane și cookie-uri
Vrei să te întâlnești cu prietenele tale și să începi ceva?o petrecere mica? În acest caz, nu te poți lipsi de dulciuri. Pregătirea aluatului de pandișpan, crema sau smântână - toate acestea durează mult timp. Desigur, dacă există, după cum se spune, o tonă, atunci poți lucra puțin. Dar când doriți să faceți totul rapid și să economisiți bani, următoarea rețetă va fi potrivită. Ingrediente:
- 100 de grame de unt
- păstrăv pătat
- 380 de grame de lapte condensat fiert
- două pachete de prăjituri proaspete friabile
- Nuci sau arahide - opțional
Mod de preparare: Dacă ați cumpărat lapte condensat lichid, turnați-l într-o cratiță cu apă clocotită și fierbeți la foc mic aproximativ o oră și jumătate. Apoi se răcește bine și se combină cu untul înmuiat, tăiat în bucăți mici. Se amestecă bine ingredientele până se formează o cremă netedă, fără cocoloașe. Asezati apoi vafele pe o farfurie plana, intindeti peste ele amestecul rezultat si presati prajiturile deasupra. Mai faceți mai multe straturi în același mod până când ați epuizat toate produsele. Dacă doriți, puteți adăuga la cremă alune sau alte nuci, prăjite într-o tigaie uscată și decojite. Pune vasul la frigider timp de patru ore. Serviți felul de mâncare cu ceai, lapte, cafea sau cacao aromată.
Tort cu ciocolată
Dacă prima rețetă a cerut lapte condensatDacă o gătiți, atunci nu va trebui să treceți prin această procedură îndelungată pentru a pregăti acest tort. Veți avea nevoie de lapte lichid. În plus, trebuie remarcat faptul că prăjiturile trebuie să fie sfărâmicioase, așa că vă recomandăm să cumpărați „Yubileinoe”, „Toplenoe Moloko”, paine scurte sau biscuiți foarte proaspeți. Dacă nu aveți nuci, nu ezitați să le înlocuiți cu alune. Puteți adăuga niște stafide. Doar înmuiați produsul în apă fierbinte în prealabil, apoi scurgeți excesul de lichid, clătiți-l și uscați-l bine. Ingrediente: Pentru tort:
- un pahar de nuci decojiti
- stafide de aur - opțional
- o jumătate de kilogram de cookie-uri friabile
- cutie de lapte condensat
Pentru crema de ciocolata:
- patru linguri de zahăr sau pulbere
- aceeași cantitate de smântână proaspătă
- 10 grame de pudră de cacao
Mod de preparare: În primul rând, vă sugerăm să faceți sosul de ciocolată astfel încât să se răcească exact la timp pentru ca tortul să fie gata. Așadar, combinați smântâna groasă, zahărul sau zahărul pudră și cacao într-un singur bol. Puneți amestecul rezultat pe aragaz și gătiți la foc foarte mic, amestecând continuu. Nu păstrați crema prea mult timp, deoarece nu trebuie adusă la fierbere. După trei până la patru minute, îl puteți scoate de pe aragaz. În timp ce sosul se răcește, pregătiți tortul. Utilizați o presă specială pentru a curăța nucile, dacă nu aveți una, folosiți un ciocan obișnuit. Apoi puneți-le într-o tigaie uscată, preîncălzită bine, și prăjiți timp de trei până la patru minute. Când s-au răcit, înfășurați produsul într-un prosop curat de bucătărie și bateți-l cu un sucitor sau alt obiect greu. Sarcina ta este să transformi nucile în firimituri mici. Când ați terminat, puneți-le într-un castron adânc, turnați laptele condensat și spargeți fursecurile în bucăți mici. Se amestecă bine ingredientele până formează o masă omogenă groasă. Pune-l pe o farfurie pentru a forma un tort. Îl poți face în formă de con, de deal sau îi poți oferi caracteristici rotunjite. Pune produsul la frigider si tine-l acolo pana se intareste complet, apoi toarna glazura de ciocolata peste desert. Pofta buna!
Tort cu prajituri și lapte
Prăjiturile rapide fără coacere sunt perfectePotrivit pentru femeile ocupate și muncitoare care îmbină mai multe roluri: mamă, soție și angajată de birou. În vârtejul grijilor vieții, nu există întotdeauna timp pentru a pregăti o cină obișnuită și, cu siguranță, nu există timp pentru delicii de cofetărie. Acum nu trebuie să-ți refuzi bebelușului ceva dulce, pentru că ai un asistent fidel – această rețetă. Aducerea lui la viață va dura doar câteva minute și nu va necesita investiții financiare mari. Totul este simplu și foarte apetisant. Ingrediente: Pentru tort:
- Lapte condensat - un vas
- kilogram de cookie-uri friabile
- 50 mililitri de lapte pasteurizat
- 200 de grame de unt
Pentru decor:
- ciocolată de ciocolată
- 30 de grame de arahide decojite
Mod de preparare: Există multe moduri de a face un tort: unii preferă pandișpanul, alții fac „Medoviki”. Oricum, acest desert este probabil cel mai usor dintre toate cele existente, in plus, necesita un minim de timp si foarte putini bani, deoarece produsele necesare prepararii lui sunt destul de accesibile si ieftine. În acest caz, pentru decor sunt folosite siropul, care poate fi achiziționat de la orice supermarket, și alunele prăjite. Totuși, fructele proaspete, fructele de pădure sau, de exemplu, micile cuburi de marmeladă sunt la fel de bune pentru a da produsului un aspect atractiv. Deci, să revenim la tortul în sine. În primul rând, trebuie să faceți crema, așa că scoateți untul din frigider în avans - ar trebui să fie puțin moale, apoi va fi mult mai ușor să amestecați masa. Apoi tăiați produsul în bucăți și puneți-l într-un bol adânc. Turnați aici laptele condensat și amestecați bine toate ingredientele. Se încălzește puțin laptele pasteurizat, apoi se scufundă prăjiturile în el unul câte unul și se ține câteva secunde să se înmoaie. Acum puneți fursecurile pe o farfurie mare, în formă de dreptunghi, lăsând câteva pentru gătit în continuare. Întindeți crema peste tot și acoperiți cu un alt strat de fursecuri înmuiate în lapte. Mărimea (precum și înălțimea tortului) depinde de dorințele dumneavoastră și de cantitatea de produse. Când ați terminat, puneți produsul la frigider pentru a-l lăsa să se întărească. Se toarnă apoi peste sirop de ciocolată și se stropește cu alune, mai întâi prăjite într-o tigaie uscată și apoi zdrobite în firimituri fine. Puteți folosi și fructe tăiate felii - banane, kiwi, mere, portocale - sau fulgi de cocos pentru decor. Unora le place ciocolata rasa.
Tort de cafea "Poleno"
Opțiuni pentru prepararea de deserturi rapideexistă o masă. Vă sugerăm să încercați o altă rețetă în bucătărie. De data aceasta, cacao oferă preparatului un gust și o aromă deosebite. Acest fel de mâncare este un motiv ideal pentru a invita prietenii sau a aduna întreaga familie în jurul mesei. Preparați ceai negru sau verde fierbinte și distrați-vă de minune. Copiii pot servi prăjitura cu lapte cald. Ingrediente:
- 800 de grame de cookie-uri care nu sunt prea uscate
- unt de ambalare
- cutie de lapte condensat
- 130 de grame de nuci decojiti (am folosit nuci)
- cinci linguri de praf de cacao
Mod de preparare: Mai întâi rupeți fursecurile în bucăți foarte mici, apoi turnați-le într-un bol și adăugați nucile decojite, uscate în prealabil într-o tigaie. Într-o cratiță puțin adâncă, se topește untul, se toarnă laptele condensat și se încălzește la foc mic, amestecând continuu. Apoi turnați cacao aici și mai amestecați cu o lingură de câteva ori. Cand crema incepe sa fiarba, se ia de pe foc si se toarna in fursecuri. Amestecați bine, apoi, fără să așteptați să se răcească produsul, puneți-l pe o pungă de plastic și formați un cârnați, nu degeaba tortul se numește „Bușten”. Legați produsul pe ambele părți cu un fir și puneți-l la congelator. Puteți pune fierbătorul în doar o oră.
Tort "Pentru ceai" cu arahide, stafide și praf
Nici o singură petrecere prietenoasă sau întâlnire cuÎntr-un cerc familial apropiat, rudele nu se pot descurca fără să bea ceai. Desigur, după o sărbătoare zgomotoasă, trebuie să-i tratezi pe toți cei adunați la desert. Puteți cumpăra dulciuri, prăjituri, prăjituri - este la fel de ușor ca o plăcintă. Fără tam-tam, fără bătăi de cap. Dar există o altă modalitate foarte simplă - să faci singur prăjitura. Nu te vom face să te încurci cu aluatul mult timp și să petrecem mult timp pregătindu-l. Totul ideal, după cum se spune, este simplu, iar acest fel de mâncare este cea mai bună dovadă a acestui adevăr. Ingrediente:
- două pachete de 150 de grame de prajituri de pâine
- un pachet de unt
- două mâini mari de stafide
- cana de lapte condensat fiert
- 200 de grame de arahide toastate
- zahăr pudră - pentru decorare
Mod de preparare: Chiar dacă aceasta este o rețetă incredibil de ușoară și rapidă, puteți reduce puțin timpul de gătire dacă doriți. Pentru a face acest lucru, cumpărați lapte condensat fiert gata preparat - atunci nu va trebui să îl faceți singur, ceea ce durează cel puțin o oră și jumătate. Rețineți că ar trebui să scoateți untul din frigider în avans - atunci vă va fi mai ușor să faceți crema. Așadar, începeți cu cel mai simplu: turnați apă fierbinte peste stafide și acoperiți. Trebuie să fie abruptă, așa că lasă-l deoparte pentru moment. Puneți alunele într-o tigaie uscată și fierbinte și prăjiți-le, apoi curățați-le de coajă. Acum trebuie să zdrobiți nucile: înfășurați-le într-un prosop curat și bateți-le cu un sucitor sau un ciocan de carne. Când stafidele devin mai moi, clătiți-le sub robinet și uscați-le bine. Tăiați untul în bucăți mici și topiți-l la băutură. Dacă aveți un cuptor cu microunde, puneți bolul cu produsul cremos în el timp de literalmente 60 de secunde. Cand se topeste, se toarna intr-un vas de blender si se adauga in el untul fiert. Bateți ingredientele de mai multe ori până obțineți o masă pufoasă, omogenă. Adăugați stafidele, 70 de grame de alune și amestecați cu o lingură. Rupeți acum fursecurile în bucăți de mărime medie și scufundați-le pe fiecare în cremă, unul câte unul. Sarcina ta este să construiești un deal dulce: pentru a face acest lucru, așezați prăjiturile pe o farfurie plată sub formă de cerc, iar fiecare strat nou ar trebui să fie puțin mai mic decât cel anterior. În acest fel desertul se va îngustă spre vârf. Odată ce ați așezat primul „podeu”, stropiți-l cu alune zdrobite, apoi faceți următorul zbor de fursecuri în același mod. Cand este gata, garnisiti vasul cu zahar pudra si nucile ramase. Pune-l pe balcon sau la frigider pentru cel puțin două ore. Odată ce produsul s-a întărit, tăiați-l în porții și serviți. Bucură-te de ceaiul tău!
Cake "Pechenyushka" cu banane
Pentru a face felul de mâncare apetisant, este recomandatcumpără prăjituri sfărâmicioase, dar cele precum „Buratino”, „Maria” sau biscuiți nu vor funcționa. Ghimbirul conferă preparatului o aromă și un gust specific, iar bananele îl fac suculent și proaspăt fructat. Toate împreună creează o combinație incredibilă care merită cu siguranță încercată. Crede-mă, nu vei regreta niciun minut din efortul petrecut. Mai mult, desertul se prepară foarte repede - în doar o jumătate de oră. Cu toate acestea, va avea nevoie de ceva timp suplimentar pentru a seta. Ingrediente:
- una și jumătate de pahare de pâine prăjită
- unt - 200 de grame
- 0,5 cani de zahăr sau pulbere granulată
- trei lingurițe de ghimbir măcinat - dacă doriți (puteți înlocui cu scorțișoară)
- 400 mililitri de lapte condensat lichid
- două banane medii
Pentru crema:
- două cesti de cremă cremoasă
- 50 de grame de zahăr pudră
Mod de preparare: Rupeți fursecurile în bucăți mici și puneți untul tocat în cuptorul cu microunde pentru a se topi. Dacă nu aveți acasă acest aparat de bucătărie, încălziți ingredientul la foc mic. Acum combinați ingredientele într-un bol, adăugați câteva vârfuri de ghimbir măcinat, zahăr granulat și amestecați totul bine. Puneți masa rezultată într-o tavă rotundă de tort și puneți la frigider până când se întărește complet. Treceți la pasul următor: acum trebuie să fierbeți laptele condensat. Rețineți că ar trebui să fie foarte gros, astfel încât procesul de gătire va dura destul de mult - aproximativ două până la trei ore. Pe măsură ce fierbe, adăugați treptat apă în tigaia cu lapte condensat, altfel poate exploda cutia. Când totul este gata, scoateți tigaia de pe foc și răciți produsul. Apoi puneți laptele fiert pe stratul de tort întărit - baza pentru viitorul tort. Decorăm blatul cu banane tăiate în felii subțiri. Creația este încununată cu o cremă făcută din frișcă cu zahăr pudră. Este ușor de făcut: combinați ambele ingrediente într-un castron și amestecați cu un tel special până la omogenizare. Pune desertul la frigider pentru 60 de minute, apoi poți începe să mănânci. Orice fel de mâncare, cu ajutorul unui patiser, poate fi transformat din cel mai complex în cel mai simplu sau invers chiar și un desert obișnuit poate fi făcut cu adevărat original dacă se dorește. Aceste rețete ușoare de prăjituri de prăjituri vă vor ajuta să vă faceți viața mai dulce și mai ușoară, pentru că acum nu va trebui să vă luptați cu aluatul. Bucătăria „leneșă” este cea care îi ajută pe oamenii ocupați să rămână plini în timp ce petrec un minim de timp gătind. Vă recomandăm să citiți:
