De obicei, pentru o zi de naștere sau altă ocazie de familieSărbătoarea este de obicei servită ca desert, un tort mare și frumos. Desigur, poate fi achiziționat de la orice magazin. Aceasta este cea mai simplă opțiune - dacă nu aveți timp și nu aveți dorință, faceți exact asta. Totuși, în acest caz, nu vei fi niciodată sută la sută sigur de calitatea delicatesei și de gustul acesteia. Dar vă sugerăm să vă faceți propriul tort cu jeleu. Acesta este un desert foarte delicat și gustos, care va decora orice sărbătoare.

Tortul de jeleu pe bază de iaurt

Dacă te hotărăști să faci acest tort cu jeleu, îți recomandăm să folosești prăjituri scurte sau să cumperi altul - principalul lucru este că se sfărâmă bine. Ingrediente:

• 200 de grame de module cookie
• 50 de grame de unt proaspăt
• o ambalare de gelatină
• un litru de iaurt natural dulce
• trei pungi de jeleu gata de diferite gusturi

Metoda de gatire:Dacă untul a fost în frigider și a înghețat, scoate-l în avans. Taiati apoi o bucata mica si ungeti marginile tavii in care veti coace prajitura. Pentru a face baza deliciului, rupeți fursecurile cu mâna în firimituri mici, apoi amestecați-le cu untul rămas și puneți-le pe fundul vasului. Puneți la frigider timp de zece până la cincisprezece minute. Luați trei jeleuri de fructe diferite în pudră, turnați apă clocotită peste fiecare, amestecați bine și turnați în boluri joase separate. Consultați ambalajul pentru instrucțiuni exacte. Pune jeleul la frigider până se întărește. Apoi scoateți și tăiați în cuburi mici. Se toarnă gelatină instant cu o cantitate mică de apă rece și se lasă zece minute. Cand se umfla se aduce la fierbere intr-o baie de aburi, amestecand continuu. Apoi se toarnă treptat în iaurt. Puneți amestecul rezultat deasupra fursecurilor. Trebuie să acționați foarte repede, deoarece masa de gelatină-iaurt se întărește rapid. Acum întindeți jeleul multicolor tocat și puneți tortul pe raftul de sus al frigiderului. Când desertul s-a întărit complet, se scoate și imediat înainte de servire se coboară vasul într-o farfurie cu apă fierbinte, astfel încât jeleul să se desprindă de pe lateralele formei. Apoi scoateți-l cu grijă și puneți-l pe o farfurie frumoasă. Fiecare membru al familiei tale va adora acest tort. Are un conținut scăzut de grăsimi, foarte ușor și sărac în calorii. Poftă bună!

Tort de fructe cu jeleu

Vă oferim o altă rețetă absolut simplă.Acest tort jeleu cu mere proaspete, portocale, banane si kiwi este un depozit de vitamine si placeri! Cu toate acestea, puteți folosi orice fruct la alegere. Ingrediente:

• două pahare de făină de grâu
• o jumătate de cești de zahăr
• patru ouă lapte condensat - la discreția dvs
• jeleu în pulbere - trei pachete (iau gusturi diferite)
• banana, kiwi, portocaliu suculent și măr proaspăt - doar o singură bucată
• 100 de grame de nuci
• 10 grame de unt
• Zahar de vanilie - pentru gustul tau

Metoda de gatire:Folosind un tel special, bateți patru ouă împreună cu zahărul într-o masă aerisită omogenă. Fara a opri amestecul, adaugam faina cernuta anterior si putin zahar vanilat. Acum ungeți părțile laterale ale formei pentru viitorul tort „Fructe” cu o bucată de unt, puneți amestecul pregătit în ea și puneți-l la cuptor. Temperatura potrivită pentru coacere este de 220 de grade. După 40 de minute, scoateți vasele și scoateți tortul. Acum curățați bananele și kiwi-urile și tăiați-le în cuburi mici. Curățați portocala și îndepărtați excesul de peliculă albă, îndepărtați semințele de pe mere, apoi tăiați fructele în bucăți subțiri. Acum, în boluri separate, urmând instrucțiunile producătorului, pregătiți trei tipuri de jeleu. Totusi, toarna putin mai putina apa decat este indicat pe ambalaj: atunci va iesi mai groasa, ceea ce avem de fapt nevoie. Trimiteți două jeleuri să se întărească la frigider și lăsați unul. Curățați nucile și zdrobiți-le cu mâinile sau cu un cuțit. Apoi tăiați tortul deja răcit în două părți, înmuiați-l cu jumătate din porția rezultată de jeleu lichid, ungeți cu lapte condensat și stropiți cu nuci. Acoperiți blatul cu al doilea strat de tort, care trebuie tratat și cu aceleași ingrediente și în aceeași ordine. Acum întindeți uniform bucățile de fructe și un jeleu înghețat. Pune desertul la frigider. După cincisprezece minute, scoateți vasul și aplicați ultimul strat - porțiunea rămasă de jeleu din al treilea castron. Îți va lua aproximativ șase până la opt ore până se întărește tortul. În acest timp, puneți-l într-un loc rece. Acest desert arată grozav: fructele proaspete îi conferă o culoare strălucitoare și un gust incredibil de suculent. Aceasta este exact rețeta care merită încercată în bucătăria ta. Vă garantăm că nu veți regreta!

Tort de piersic cu jeleu

Pregătirea acestui tort cu jeleu de piersici durează câteva minute.mai dificil decât precedentele. În acest caz, va trebui să gătiți jeleul cu propriile mâini, deși, bineînțeles, dacă nu doriți să suferiți sau sunteți limitat în timp, folosiți varianta cu pulbere. Ingrediente: Pentru aluat:

• trei ouă de pui
• 2/3 dintr-un pahar obișnuit de făină
• o jumătate de cești de zahăr
• un pic de ulei de măsline pentru a lubrifia mucegai
• linguriță de praf de copt
• Zahărul de vanilie ți-a pus gustul

Pentru jeleu:

• se poate de piersici în conserve (puteți folosi proaspete, dacă doriți)
• gelatină
• 300 mililitri de sirop de piersici
• o lingurita de suc de lamaie acru
• două linguri de zahăr

Metoda de gatire:Mai întâi trebuie să faceți crusta. Pentru a face acest lucru, combinați ouăle, vanilia și zahărul obișnuit într-un bol și bateți până la omogenizare. Apoi adăugați încet făina, cernută în prealabil, și praful de copt. Mai amestecați bine de câteva ori și frământați aluatul cu mâinile. Uneori, chiar dacă urmați cu strictețe rețeta, baza pentru tort se dovedește a fi prea densă sau, dimpotrivă, prea lichidă. Prin urmare, ajustați cantitatea de făină în funcție de situație. Dacă vedeți că lipsește, adăugați mai multe. Puneți aluatul finit într-o formă care a fost pre-unsă cu ulei de măsline. Puteți folosi și unt în aceste scopuri. Acum acoperiți-l deasupra cu folie și puneți-l la cuptor. Temperatura optimă este de 180 de grade. Timp de gătire - treizeci de minute. Apoi scoateți crusta și puneți-o pe o farfurie să se răcească. După aceasta, folosiți un cuțit pentru a tăia cu grijă partea de sus și îndepărtați firimitura din mijloc. Procedați cu mare atenție pentru a nu deteriora pereții produsului. Când ați terminat cu această procedură, treceți la următoarea - jeleu de gătit. Se toarnă gelatina instant cu sirop de piersici și se bate fructele cu un blender. Puteți lăsa câteva piese pentru decor. Apoi turnați zahăr în masa rezultată de piersici și turnați suc de lămâie, amestecați bine. Se pune gelatina la foc mic si se fierbe pana se dizolva, apoi se adauga in blender cu piureul de piersici si se mai bate de cateva ori. A venit cel mai crucial moment - asamblarea tortului. Umpleți cavitatea pandișpanului cu jeleul pregătit, apoi acoperiți cu blatul, care a fost tăiat anterior. Se unge produsul pe toate părțile cu amestecul de piersici rămas și se decorează cu bucăți de fructe. Pentru aceasta puteți folosi și cremă specială, care se vinde în departamentele de cofetărie ale supermarketurilor. Pune prajitura cu jeleu la frigider, iar dupa trei ore te poti bucura de gustul ei delicat.

Tort „Floare — jeleu de fructe cu șapte flori

Când vrei să te răsfeți cu dulciuri șiAcest lucru nu va face prea mult rău siluetei tale, această rețetă va veni în ajutor. Această prăjitură se prepară fără aluat, iar jeleul nu este prea bogat în calorii. Prin urmare, nu ai de ce să te temi. Ingrediente:

• trei pachete de jeleuri diferite (de exemplu, portocale, zmeură și kiwi)
• gelatină - 20 de grame
• o jumătate de litru de smântână
• un pahar de zahăr pudră
• o banană
• portocale și, de asemenea, kiwi - câte o bucată

Mod de preparare: Începutul este foarte simplu:faceți jeleul urmând instrucțiunile de pe ambalaj. De obicei, pentru a face acest lucru, trebuie să turnați apă fiartă peste pulbere, să o amestecați bine și să o turnați în forme. Apoi pune-l la frigider. În timp ce jeleul se întărește, curățați banana și tăiați-le în cuburi. Curățați portocala și kiwi-ul și tăiați-le în bucăți mici. Se dizolvă gelatina în apă, după 20-30 de minute se încălzește la foc mic până se dizolvă complet. Bateți smântâna și zahărul pudră cu o furculiță, apoi adăugați la ele ingredientul anterior și amestecați bine. Cand vezi ca jeleul s-a intarit deja suficient, taie-l cubulete mici. Acum formați tortul. Pentru a face acest lucru, umeziți un vas adânc cu apă și întindeți straturi: mai întâi smântână, apoi bucăți multicolore de jeleu, din nou un amestec de smântână și zahăr, apoi fructe și așa mai departe - aceeași secvență se repetă într-un cerc. Pune creația ta în frigider. Înainte de servire, puneți-l pe un platou frumos. Sperăm că așteptările dumneavoastră au fost justificate, iar „Floarea celor șapte flori” s-a dovedit a fi un succes!

Tort "Starea de capsuni"

Acest tort este perfect pentru varaperioadă în care poți cumpăra căpșuni proaspete de casă de la piață. Apropo, îl poți îngheța la frigider și îl poți folosi chiar și iarna. Acest desert vă va ridica moralul și vă va aminti de zilele fierbinți și de vacanța trecută. Ingrediente: aluat:

• unt - 100 de grame
• aceeași cantitate de zahăr
• un ou
• 100 de grame de făină de grâu
• praf de copt - două știfturi
• Zahar de vanilie - pentru gustul tau
• câteva sare

Crema:

• gelatină
• iaurt natural - 500 mililitri
• o jumătate de pahar de zahăr
• o jumătate de lămâie (stoarce sucul)
• Capsuni - 400 grame

Jeleu:

• 150 de grame de căpșuni
• o lingurita de gelatina instantanee
• zahăr - 50 de grame

Metoda de gatire:Bate ouale, zaharul si adauga un praf de sare cu o furculita. Adaugam untul si zaharul vanilat taiate bucatele, amestecam bine si adaugam faina cu praful de copt. Acum framantam aluatul si il punem in forma. Pentru a vă asigura că se desprinde bine, ungeți vasele cu ulei vegetal. Coaceți produsul la cuptor pentru aproximativ o jumătate de oră. În acest caz, temperatura nu trebuie să depășească 180 de grade. În timp ce prăjitura se răcește, bate într-un blender zahărul și căpșunile, decojite de tulpini și frunze. Apoi combinați acest amestec cu gelatina dizolvată, înmuiată în prealabil în apă. Se amestecă totul bine și se acoperă tortul cu piure de căpșuni, apoi se pune la frigider. Pentru a prepara crema, amestecați iaurtul natural cu zahărul, stoarceți zeama de lămâie și amestecați până devine pufos și spumos. Se toarnă gelatina înmuiată anterior și gata preparată, se amestecă bine și se dă la frigider până când crema devine ca un jeleu. Tăiați căpșunile proaspete (sau congelate) în sferturi și puneți-le pe bază. Acum ungeți tortul cu cremă aerisită, iar dacă au mai rămas câteva fructe de pădure, decorați produsul cu ele. Pune-l pe balcon. Serviți cu ceai sau cafea aromată fierbinte. Vă dorim o dispoziție „de căpșuni”! Prajitura cu jeleu este potrivita atat pentru sezonul cald de vara cat si pentru iarna. Într-o zi fierbinte, probabil că nu veți dori să încercați un desert gras cu multă smântână. Acest fel de mâncare ușor și fraged poate fi servit cu suc rece de fructe sau vin alb. Drept urmare, veți avea o masă satisfăcătoare și vă veți răcori. Iar iarna, poți folosi fructe de pădure congelate sau conserve pentru a pregăti desertul și a-ți trata invitații. Așa că, după cum se spune, dacă ai chef, ei bine, ai deja rețetele! Vă recomandăm să citiți:

Comentarii

comentarii