Tort — un răsfăț preferat atât pentru adulți, cât și pentru copii. Astăzi nu vom lua în considerare rețete prea complexe pentru acest fel de mâncare. Vă vom oferi modalități originale de a face prăjituri din cele mai simple ingrediente. Fiecare reteta este usor de urmat si nu necesita coacere in cuptor. Intrigat? Ei bine, atunci, să începem.
Tort de prăjituri și brânză de vaci
Cu siguranta iti va placea aceasta reteta simpla si in acelasi timp originala! Se pregătește rapid, așa că de ce să nu-i mulțumești pe cei dragi cu un tort delicios și fraged? Ingrediente:
- 0,5 kg de cookie-uri jubilee;
- 0,5 kg de brânză de vaci;
- 150 g de lapte;
- 150 g unt;
- 1 lingura. o lingură de cacao;
- 250 g de zahăr;
- 2 linguri. linguri de stafide;
- 2 ouă.
Încingeți puțin laptele și înmuiați prăjiturile. care se împarte în continuare în 3 părți egale. Se amestecă brânza de vaci cu zahărul și untul pre-înmuiat. Împărțiți masa rezultată în 2 părți, adăugați stafide la una dintre ele și la cealaltă — cacao. Întindeți polietilenă pe masă și puneți pe ea un strat de fursecuri. Sus — brânză de vaci măcinată cu cacao. Apoi un alt strat de fursecuri. Următorul strat este brânză de vaci cu stafide. În etapa finală, a treia parte a fursecurilor este de asemenea așezată pe brânză de vaci. Prajitura finita facuta din fursecuri si branza de vaci trebuie acoperita cu crema facuta din albusuri batute spuma si zahar.
Tort «Caise Paradis»
Rețeta pentru acest tort este potrivită atât în zilele lucrătoare, cât și pentru sărbători. Delicios, rapid și ușor! Ingrediente:
- 400 g cookie-uri;
- 200 g unt;
- 250 g de marshmallow;
- 500 ml cremă 8%;
- 350 de grame de brânză de vaci;
- 30 g gelatină;
- 150 g zahăr pudră;
- 500 g de caise (proaspete sau conservate);
- 1 pachet de zahăr vanilat.
Fursecurile trebuie tocate marunt si folosite Folosind un sucitor sau un blender, transformați în firimituri foarte fine. Se amestecă untul moale. Tapetați o tavă de copt cu hârtie și puneți amestecul pregătit în ea. Pune la frigider pentru 30 de minute. Luați 34 de căni de apă și înmuiați gelatina timp de 35-40 de minute. Brânza de vaci se bate cu ajutorul unui blender, se adaugă zahărul pudră, smântâna și zahărul vanilat, apoi se bate din nou până devine pufoasă. Tăiați caisele în felii, îndepărtând mai întâi sâmburele. Împărțiți marshmallow-urile în jumătate. Aduceți gelatina la fiert, adăugați o cantitate mică de apă și apoi amestecați cu brânză de vaci bătută. Se lasă 15 minute. Puneți bezele pe forma cu amestecul pregătit și umpleți spațiul dintre marshmallows cu bucăți de caise. Deasupra puneți un amestec de gelatină și brânză de vaci. Se aplatizeaza si se pune la loc racoros pana se intareste jeleul. Tortul finit poate fi decorat cu bucăți de fructe sau mastic.
Tort «Pește»
Această rețetă nu include fursecuri obișnuite, ci forme — mici, sub formă de pești, litere sau diverse animale. Ingrediente:
- 0,5 kg de cookie-uri;
- 2 linguri. zahăr;
- 500 g de smântână;
- 200 g de brânză de vaci;
- 1 lingura. lingura de cacao
- 1 ciocolată;
- 1 lingura. nuci;
- 100 g unt.
Rețeta este destul de simplă. Puneți smântâna într-un castron, adăugați zahărul, nucile tocate și peștele. Se amestecă și se lasă să stea 15 minute până se umflă. Apoi puneți jumătate din amestecul rezultat pe un vas. Combinați brânza de vaci cu untul și cacao, amestecați bine și puneți deasupra. Acoperiți cu cealaltă jumătate de amestec. Presărați prăjitura și prăjitura cu brânză de vaci cu ciocolată rasă și nuci. Pune la frigider pentru 1,5-2 ore.
Tort de burete
Ingrediente:
- 0,5 kg de biscuiți;
- 250 g de smântână;
- 200 g unt;
- 250 g nuci;
- 400 g de lapte;
- 1 lingurita de vanilie;
- 2 linguri. linguri de zahăr pudră;
- 2 linguri de cacao;
- 2 ouă;
- 2 linguri. linguri de rom.
Se amestecă laptele cu romul și se toarnă mărunt prăjituri sfărâmate. Se macină untul cu zahăr pudră. Adăugați gălbenușurile de ou, amestecând continuu. Adăugați vanilie, fursecurile și laptele și amestecați bine. Bate albusurile spuma si zaharul pudra pana devine spumos si adaugam in aluatul rezultat. Se pune amestecul finit într-o formă și se pune la frigider. Se acopera prajitura cu crema de zahar pudra si smantana si se decoreaza cu dulceata sau fructe de padure. După cum puteți vedea, rețeta nu este complicată. De asemenea, vă puteți implica copilul în pregătirea preparatului — combina ceva placut (comunicarea cu bebelusul tau) cu ceva util (desertul de gatit).
Tort «Casa»
Reteta de tort «Casa» stim cu totii cu copilărie. Fiecare familie o pregătește diferit. Ne vom uita la cele două metode cele mai simple și populare: o casă cu o banană și o casă cu ciocolată. Pentru a face o casă cu banane, veți avea nevoie de:
- 0,5 kg de cookie-uri pătrate;
- 500 g de brânză de vaci;
- 2 linguri de zahăr pudră;
- 150 g de smântână;
- 3 linguri de lapte;
- 1 banană;
- 1 lingurita de zahar din vanilie.
Adăugați smântână și zahăr pudră la brânza de vaci și se amestecă bine până se formează o masă omogenă. Adăugați vanilie la masa rezultată. Se încălzește puțin laptele și apoi se scufundă fiecare prăjitură în el. Pune hartie de copt pe o farfurie si peste un strat de amestec de cheag. Curățați banana, tăiați-o pe lungime și puneți-o pe masa de caș. Întindeți amestecul rămas deasupra. Ridicați fiecare margine a hârtiei de copt astfel încât să se formeze un triunghi, sau cu alte cuvinte — casa. Pune prajitura la frigider pentru cel putin 2 ore. Pentru a face o casă de ciocolată, veți avea nevoie de:
- 2 pachete de cookie-uri patrate (36 bucăți);
- cafea sau lapte (pentru înmuiere);
- unt — 250 g;
- masa de caș — 300 g;
- bitumă dulce de ciocolată;
- lingură de pudră de cacao.
Înmuiați jumătate din fursecuri (18 bucăți) în cafea sau în lapte. Așezați folie alimentară pe masă și puneți prăjiturile pregătite pe ea: ar trebui să obțineți 3 rânduri a câte 6 bucăți fiecare. Se amestecă untul și amestecul de caș până se omogenizează. Împărțiți amestecul finit în 2 părți egale. Adăugați pudră de cacao la unul dintre ele. Pe stratul pregătit se așează porțiunea de caș alb și se mai pune 3 rânduri de fursecuri deasupra. Acoperiți rândul din mijloc cu umplutură maro. Acum trebuie să asamblați casa. Ridicați cu grijă rândurile exterioare și conectați-le. Dacă ați așezat cheesecake din fursecuri pe film, acest lucru nu va fi dificil de făcut. Toate — preparatul este gata! Rămâne doar să topești ciocolata și să o turnăm peste tortul finit. Înainte de utilizare, puneți tortul «House» la frigider pentru cel puțin 2 ore.
Cake tort
Copiii tăi cu siguranță vor adora această rețetă! Prajitura dulce, frageda si aerisita nu va trece neobservata. Ingrediente:
- 1 kg de biscuiți;
- 500 g de brânză de vaci;
- 2 cesti de crema groasa;
- 400 g de smantana;
- 250 g de zahăr;
- 1 ceașcă de lapte;
- 1 lingurita de vanilie.
Se amestecă bine smântâna și smântâna, apoibate pana devine spumoasa. Se amestecă brânza de vaci și vanilia și se adaugă la smântână și smântână. Amestecați bine. Înmuiați fiecare fursec în lapte cald și apoi puneți-l pe o farfurie. Întindeți amestecul de caș deasupra. Alternează straturi astfel încât ultimul să fie stratul de caș. Pune vasul la frigider pentru 3,5-4 ore.
Tort de ciocolată
Ingrediente:
- 0,5 kg de cookie-uri jubilee;
- 250 g ciocolată;
- 100 g de cacao;
- 100 g unt;
- 100 g de zahăr;
- 2 ouă;
- 100 g nuci.
Se dizolvă ciocolata în cacao fierbinte. Se adauga apoi untul moale, albusurile batute spuma si galbenusurile macinate cu zahar. Asezam fursecurile intr-un strat pe o farfurie si apoi intindem crema de ciocolata. În acest fel, faceți mai multe straturi. Se presara prajitura finita cu nuci si se da la frigider pentru 3 ore.
Tort cu mershmallows
Ingrediente:
- 500 gr. bezea;
- 300 gr. biscuiți;
- 250 gr. lapte;
- 1 pahar de nuci;
- 1 cutie de lapte condensat fiert;
- 200 gr. unt.
Se amestecă laptele condensat fiert cu înmuiatunt. Zdrobiți mărunt prăjiturile și turnați laptele și laptele condensat. Împărțiți marshmallow-ul în două părți egale. Pune un strat de marshmallow pe o farfurie și deasupra strat de fursecuri cu lapte. Se presara nuca tocata. Apoi repetați straturile. Se presara prajitura finita cu nuci si se pune la frigider.
Tort cu fructe
Ingrediente:
- 0,5 kg de cookie-uri pătrate;
- 250 ml cremă;
- 2 linguri de zahăr;
- 250 g fructe conservate: piersici sau ananas;
- 30 g ciocolată sau așchii de cocos;
- 150 g de sirop de fructe;
- 1 lingurita de zahar din vanilie.
Tăiați piersicile din conserva în felii. Înmuiați fursecurile în sirop de fructe și puneți-le pe o farfurie. Pune deasupra felii de piersici conservate. Alternează straturile până se epuizează ingredientele. Combinați vanilia, smântâna și zahărul și bateți până devine omogen și pufos. Peste tort se intinde crema rezultata si se presara cu ciocolata rasa sau fulgi de cocos. Pune vasul la frigider pentru 2,5-3 ore.
Prajitura "Cernat"
Această rețetă vine din copilăria noastră. Îți amintești cum mama și bunica ta te-au răsfățat cu această delicatesă? Așa că tratează-ți și copiii cu asta! Ingrediente:
- 0,5 kg de cookie-uri;
- 3 linguri de cacao;
- 4 linguri de lapte;
- 250 g nuci;
- 200 g unt;
- 3 linguri de zahăr.
Ungeți bine laptele cu zahăr și aduceți la fiert.pana da in clocot, apoi adaugam untul si cacao. Măcinați nucile și prăjiturile într-un blender. Amestecă toate ingredientele împreună. Amestecul rezultat se pune într-o pungă de plastic, se rulează în formă de cârnați și se pune la frigider timp de 4 ore. Tăiați tortul finit în bucăți.
Tort de marmeladă și prăjituri
- 0,5 kg de prăjitură subțire;
- 200 g unt;
- 1 pahar de zahăr;
- 4 oua;
- 150 g ciocolată;
- 300 g de marmeladă;
- 150 g zahăr pudră;
- 100 g nuci.
Topiți ciocolata și lăsați-o să se răcească. Marmelada se toaca marunt. Zdrobiți mărunt prăjiturile. Frecați bine untul și zahărul pudră. Adăugați treptat 3 gălbenușuri la amestecul rezultat, apoi turnați ciocolata. Adăugați marmeladă și fursecuri. Amestecați bine. Amestecul finit se pune pe o farfurie si se pune la frigider, de preferat timp de 8-10 ore. Bate bine albusurile si zaharul racite intr-o spuma si acoperim prajitura cu crema rezultata. Se orneaza cu nuca tocata. Pofta buna! Vă recomandăm să citiți: