Fiecare dintre noi nu ne-ar deranja să avem o bucatătort delicat, dar cui îi place să coacă acest desert complex? Chiar dacă nu-ți place să o faci, te poți răsfăța cu dulciuri, pentru că există o alternativă grozavă - o prăjitură rece rapidă! Nu trebuie să încălziți cuptorul, să vă încurcați cu aluatul lipicios sau să vă ardeți degetele. Baza preparatului este prăjiturile și smântâna cumpărate din magazin. O varietate de umpluturi și metode de decorare vă vor permite să pregătiți dulciuri care vor mulțumi chiar și pe cei mai pretențioși dinte de dulce. Prajitura poate fi facuta din fursecuri intregi sau sparte. Puteți face singur crema de desert sau pur și simplu cumpărați lapte condensat. Adăugând fructe proaspete sau conservate, fructe de pădure, prune uscate, caise uscate, stafide, vei face ca gustul prăjiturii să fie deosebit și de neuitat. Alege o rețetă din cele de mai jos, potrivită gustului tău.
Cake tort curat
- 30 bucăți de fursecuri „Pentru cafea”
- 250 de grame de brânză de vaci grase
- 100 mililitri de smântână cu conținut scăzut de grăsimi
- 100 de grame de unt
- 30 de grame de cacao
- 3 linguri de zahăr pudră
- zahăr de vanilie
Mod de preparare: Pentru a pregăti cu succes o umplutură delicată, mai întâi trebuie să măcinați brânza de vaci. Mulți oameni folosesc un blender pentru asta, dar vă recomandăm insistent să-l frecați printr-o sită cu o lingură. Se amestecă masa rezultată cu zahăr vanilat, zahăr pudră, unt moale și smântână. Așadar, crema delicată de caș este gata - este timpul să începeți să faceți prăjitura fără coacere. Luați o farfurie largă și puneți 9 fursecuri pe 3 rânduri. Unge-le cu umplutură de brânză de vaci. Puneți un alt strat de fursecuri, apoi umplutura de caș deasupra și faceți același lucru cu al treilea strat de prăjitură. Stropiți stratul superior cu pudră de cacao. Aplicați crema rămasă pe părțile laterale și presărați cu firimituri de prăjituri. Lăsați desertul la macerat timp de 3 ore și puteți servi cel mai delicios desert făcut din fursecuri gata făcute. Pofta buna!
Prajitura "furnicar" din cookie-uri
Un gust familiar tuturor încă din copilărie. O reteta incredibil de gustoasa, satioasa si usor de preparat. In plus, aceasta prajitura rapida poate sta la frigider cateva zile fara a-si pierde gustul. Chiar și un bărbat care este departe de treburile din bucătărie poate face această delicatesă. Ingrediente:
- 500-600 de grame de jubilee
- nuci 1-1 / 4 cani
- 380 de grame de lapte condensat fiert
- 100 g unt
- mac pentru decorare
Mod de preparare: Deoarece această rețetă nu necesită coacere, vom începe prin a tăia nucile. Tăiați-le cu un cuțit - nu prea mărunt. Scoateți untul din frigider cu o oră sau două înainte de a începe să gătiți - doriți să devină moale. Rupeți fursecurile în bucăți de dimensiuni medii sau mai mici, astfel încât să se înmoaie mai mult. Turnați fursecurile în vasul cu nucile mărunțite și amestecați bine. Odată ce untul s-a înmuiat suficient, este timpul să facem crema. Puneți laptele condensat fiert într-un recipient mare, adăugați untul și începeți să bateți cu un mixer la viteză mică. Măriți treptat viteza și faceți crema. Turnați amestecul de nuci și fursecuri într-un bol și amestecați bine. Se pune amestecul pe o farfurie tapetata cu folie si se formeaza un con. Se presară cu semințe de mac și cacao (opțional), se înfășoară în folie alimentară și se dă la frigider peste noapte. Prajitura are nevoie de cel putin 10 ore pentru a se intari. Pofta buna!
Tort fără coacere „Casa pisicii”
Acest desert te va incanta cu aspectul sau original. Ingrediente:
- pătrat cookie-uri - 21 de piese
- 2 cani de branza de vaci 9-15% din continutul de grasime
- lapte 4 linguri
- 50 de grame de nuci
- un pahar de stafide
- 50 de grame de zahăr
- lapte evaporat
- 150 de grame de unt
- 10 grame de cacao
Mod de preparare: Să începem să gătim spălând stafidele. Puteți să-l înmuiați în apă clocotită timp de 10-15 minute și apoi să îl uscați cu un prosop de hârtie. Treceți stafidele și nucile printr-o mașină de tocat carne. Un blender nu este potrivit pentru asta - bucățile nu trebuie să fie prea mici. Frecați brânza de vaci printr-o sită cu o lingură și amestecați cu masa tocată. Se toarnă 3-4 linguri de lapte condensat și se adaugă zahăr. Pentru prepararea cremei, bateți untul topit la viteză mare cu restul de lapte condensat, adăugați cacao, puteți crește doza după cum doriți. Este timpul să asamblați „Casa pisicilor”. Pune o bucată de folie alimentară pe o masă de tăiat, apoi pune folie alimentară deasupra ei și întinde pe ea crema de cacao. Înmuiați fiecare prăjitură în lapte și aranjați în 3 rânduri cu 7 fursecuri pe fiecare rând. Puneți umplutura pe rândul din mijloc, formând-o într-un cârnați. Rețeta fără coacere a ajuns la cea mai importantă parte - formarea prăjiturii. Folosind folie alimentară, îndoiți fursecurile într-un triunghi. Înveliți strâns în folie și puneți desertul la frigider pentru a lăsa umplutura să se răcească. Acest lucru durează de obicei 5-6 ore, dar totul depinde de suculitatea ingredientelor. Tăiați tortul răcit în triunghiuri - bucurați-vă de ceai!
Tort cu nuci și merișoare
Când alegeți cookie-uri, acordați preferințăAre un gust aproape deloc dulce, deoarece rețeta conține lapte condensat. Bineînțeles, dacă ai de gând să ai un dinte de dulce când mănânci acest desert, poți alege prăjituri mai dulci. Ingrediente:
- 500 de grame de cookie-uri
- 150 de grame de arahide prăjite
- lapte evaporat
- untul 1 pachet
- 300 de grame de marshmallows
- lingura de coniac (opțional)
Mod de preparare: Utilizați lapte condensat real, de înaltă calitate, nu înlocuitori cu uleiuri vegetale. Astfel gustul desertului finit va fi mult mai bun. Să trecem la cea mai simplă sarcină. Pune fursecurile intr-o punga de plastic rezistenta si ruleaza-le peste ea de cateva ori cu un sucitor pentru a le rupe. Ceea ce ai nevoie nu sunt firimituri mici, ci în special fursecuri rupte în bucăți de dimensiuni medii. Apoi, pregătiți crema. Începeți să bateți untul moale cu un mixer la viteză mică și adăugați treptat laptele condensat și o lingură de coniac. Rezultatul va fi o masă omogenă, pufoasă, care își păstrează bine forma. Adăugați fursecurile rupte în cremă și amestecați. Ingredientele sunt gata - este timpul să pregătim matrița. Cel mai bine este dacă este o tigaie cu arc. Dacă nu ai, tapetează o tavă obișnuită cu hârtie de copt, lăsând-o să atârne peste margini. Apoi, trăgând de hârtie, puteți scoate cu ușurință tortul din tavă. Deci, așezăm primul strat - acestea vor fi jumătățile de marshmallow. Deasupra se presară nuci și amestecul de brioche-smântână. Se netezește suprafața și se lasă tortul să se odihnească cel puțin 4 ore, sau mai bine, 6-7. Gata, reteta a ajuns la final. Când crema s-a întărit suficient, folosiți o farfurie pentru a întoarce tortul. Tăiați în porții - bucurați-vă!
Fructe și tort rece
Mai jos veți găsi ceva incredibil de deliciosun pandișpan fără coacere, care poate fi servit cu ușurință pe o masă festivă, deoarece îl puteți decora cu ciocolată și diverse stropi. Ingrediente:
- 500 de grame de brânză de vaci grași
- 400 de grame de biscuiți cu biscuiți
- unt 250 g
- 250 de grame de zahăr și lapte
- vanilie
- 35 de grame de gelatină fină
- conserve de mandarine sau piersici
Mod de preparare: Începeți rețeta prin a înmuia gelatina într-o jumătate de cană de lapte pentru a permite să se umfle. După 15 minute, se încălzește, amestecând continuu. Apoi untul moale trebuie macinat cu zahar, adaugati branza de vaci, zaharul vanilat si laptele ramas. Se toarnă gelatina dizolvată într-un jet subțire. Lăsați amestecul puțin și pregătiți matrița. Acoperiți fundul unei tavi înalte cu folie și puneți peste el fructele și prăjiturile, întinzând fiecare strat cu amestecul de caș. Primul strat ar trebui să fie fructe, ultimul - fursecuri. Puneți la frigider până se întărește complet - acest lucru va dura 4-6 ore. Cand prajitura s-a intarit, asezam-o pe o farfurie si decoram cu ciocolata rasa. Pofta buna!
Tort fără coacere „Paradisul caisei”
Tort cu caise, incredibil de bogat si plin de arome. Ingrediente:
- 400 de grame de cookie-uri
- untul 1 pachet
- 1/4 kilogram de marshmallow
- 500 ml cremă 10% grăsime
- 450 de grame de brânză de vaci
- 30 grame de gelatină
- 3/4 cesti de zahar pudra
- 500 de grame de caise conservate
- 1 pachet de zahăr de vanilie
Mod de preparare: Zdrobiți fursecurile folosind un sucitor sau un blender. De fapt, ar trebui să se transforme în firimituri. Se încălzește untul până se înmoaie și se amestecă cu fursecuri zdrobite. După ce ați făcut acest lucru, pregătiți o tavă pentru ca prăjitura să se răcească. Tapetați o tavă cu hârtie de copt și turnați în ea amestecul de biscuiți și unt. Apăsați baza de tort cu o lingură și puneți la frigider pentru o jumătate de oră. Între timp, se lucrează la gelatina. Se toarnă într-o cratiță mică și se adaugă puțină smântână. Se pune tigaia la foc mic si se toarna o jumatate de pahar de crema. Se amestecă până când amestecul fierbe și granulele de gelatină sunt complet dizolvate. Se lasa crema la racit si se continua prepararea ingredientelor. Cu ajutorul unui blender, bateți brânza de vaci sau frecați-o printr-o sită fină, adăugați smântâna, zahărul pudră și zahărul vanilat, apoi bateți smântâna cu un tel până devine pufoasă. Scoateți conservele de caise din suc și tăiați-le în felii. Împărțiți marshmallow-ul în jumătate. Este timpul să amestecăm gelatina dizolvată în smântână și brânza de vaci bătută. Pune marshmallows pe foaia de biscuiti cu unt si umple spatiul dintre marshmallows cu felii de caise. Puneți cu grijă amestecul de gelatină și brânză de vaci peste caise și bezele. Se netezește și se pune într-un loc răcoros pentru a se fixa. Prajitura de fursecuri terminata poate fi decorata cu mastic, cacao sau bucati de fructe. Bucurați-vă de ceai!
Prăjitură cu prăjituri „Cărnați de ciocolată”
Un gust bogat și glorios al copilăriei. Deși poate părea simplu și nepretențios, pregătirea lui nu va fi deloc dificilă. Rețeta este extrem de simplă și ieftină. Ingrediente:
- 550 de grame de cookie-uri
- 7-8 lingurițe de cacao
- 50 mililitri de lapte
- 250 de grame de kernel de nuc
- 180 de grame de unt
- 45 de grame de zahăr
Mod de preparare: Aduceți bine laptele la fiert și adăugați zahăr, apoi adăugați untul și cacao. Măcinați prăjiturile și nucile într-un blender în firimituri, dar rupeți aproximativ cinci fursecuri în bucăți. Amestecă toate ingredientele împreună. Înfășurați amestecul rezultat în folie alimentară, rulați în formă de cârnați și dați la frigider pentru 3-4 ore. Înainte de servire, stropiți partea de sus a cârnaților cu zahăr pudră și cacao. Prăjitură cu prăjituri „Cărnați de ciocolată” gata - se taie in cercuri de aproximativ 1 cm grosime si se serveste. Pofta buna!
Tort de ciocolată fără coacere cu marmeladă
Această rețetă de desert fără coacere necesită ciocolată neagră cu un conținut de cacao de peste 60%. În acest fel, gustul preparatului va fi mai luminos și mai bogat. Ingrediente:
- 450-500 de grame de cookie-uri de struguri
- brichetă de unt
- 230 grame de zahăr
- 4 ouă
- 150 de grame de ciocolată
- 300 de grame de marmeladă
- 150 de grame de zahăr pudră
- 1/2 ceasca de nuci decojite
Mod de preparare: Rupeți ciocolata neagră în bucăți, topiți-o la cuptorul cu microunde sau pe baie de apă și răciți puțin. Tăiați mărunt marmelada și prăbușiți fursecurile în bucăți mici. Scoateți untul din frigider pentru câteva ore înainte de a-l găti pentru a-l lăsa să se înmoaie. Apoi adăugați zahăr pudră și amestecați bine. Adăugați treptat 3 gălbenușuri în amestecul rezultat, apoi turnați ciocolata nefierbintă. Adăugați marmeladă și fursecuri în cremă și amestecați bine. Așezați masa finită pe o farfurie, modelați-o într-o piramidă sau un con, sau pur și simplu neteziți-o și puneți-o la frigider, de preferință timp de 8-10 ore. Din albusurile ramase se face o crema – le batem cu zaharul si acoperim cu ele marmelada si prajitura. Se presara nuca tocata. Pofta buna!
Tort cu tort cu lapte conservat
Dacă aveți o cutie de alimente conservate ascunsălapte, asigurați-vă că încercați această rețetă - desertul nu este foarte dulce și are o aromă bogată de lapte. Această prăjitură trebuie făcută în avans, pentru că trebuie să stea la frigider cel puțin o noapte. Ingrediente:
- 600 de grame de biscuiți, biscuiți sau biscuiți
- lapte evaporat
- o cutie de lapte concentrat
- o lămâie mare
Mod de preparare: Luați o lămâie mare și stoarceți sucul din ea. Se amestecă laptele concentrat cu laptele condensat. Adăugați suc de lămâie, după care laptele va începe să se coaguleze - aceasta este o reacție normală și nu aveți de ce să vă faceți griji. Bateți bine ingredientele amestecate până la omogenizare. Pregătiți o tavă de tort, de preferință rotundă și cu laturile înalte. Acoperiți fundul cu folie alimentară și întindeți un strat de fursecuri. Rupeți fursecurile în bucăți mari dacă este necesar. Turnați generos amestecul de lămâie-lapte pregătit peste primul strat. Următoarele le așezăm într-un mod similar. Întindeți generos crema rămasă peste stratul superior. Pune tortul peste noapte la frigider. Înainte de servire, îndepărtați cu grijă folia alimentară și modelați tortul într-o formă frumoasă. După cum puteți vedea, rețeta fără coacere este foarte simplă și nu necesită mult efort. Pofta buna!
Tort rapid cu caise uscate și prune
Tortul făcut din prăjituri și fructe uscate durează un sfert de oră pentru a se prepara. Dacă vin oaspeți neaștepți în vizită la tine, pregătește-le acest răsfăț delicios și surprinde-i. Ingrediente:
- 300 g de cookie-uri zoologice
- 250 ml smântână cu conținut scăzut de grăsimi
- 100-120 g caise uscate
- 100-150 g de prune fără semințe
- 4 linguri. l. zahăr
Mod de preparare: Amestecați smântâna cu zahărul folosind un mixer, adăugați zahăr vanilat și înmuiați fursecurile în amestecul rezultat. Adăugați prune uscate tăiate mărunt și caise uscate. Se amestecă totul, se pune la grămadă pe o farfurie și se dă la frigider pentru 45-60 de minute. Dacă doriți, puteți stropi blatul cu pudră de cacao. Tortul rapid cu fursecuri este gata. Pofta buna! După cum puteți vedea, fiecare rețetă este bună în felul ei. Într-o prăjitură pot fi multe sau puține ingrediente, dar rezultatul este întotdeauna același - un desert delicios și ușor de făcut. Gătește pentru cei dragi cu dragoste! Vă recomandăm să citiți:
