A face bani cu deserturi: Povestiri de succes

Evgenia Polishchuk (Fedutinova) instagram:@evgeniyafedutinovavk.com/janeshomebaking– Totul a început cu coacerea pentru familie și prieteni. Treptat, am început să postez fotografii cu produsele mele de patiserie pe Instagram și au început să sosească comenzi. Primul meu tort personalizat l-am făcut pe 13 octombrie 2014, iar puțin mai devreme am început să fac macaroons și cupcakes. Puteți spune că afacerea „m-a găsit pe cont propriu” sunt foarte […];

Supă rece de castraveți cu iaurt și lămâiesorbet de la bucatarul restaurantului La Taverna Alexander Zhurkin Foto: Getty Images Ingrediente: Iaurt fara aditivi – 125 g Castravete – 150 g Sorbet lamaie/lime – 50 g Creveti cocktail – 24 g Ghimbir proaspat – 1 g Suc de lime – 5 g Proaspat suc de portocale – 5 g Pătrunjel – 1 ardei roz – 1 g Creson – […]

gratar kebab

Mușchi de porc glazurat Foto:Dmitry Bayrak/dbstudio Timp de gătire: 20 minute + timp de marinare Calorii: 454 kcal la 1 porție Pentru 4 porții: 4 mușchi de porc (aproximativ 300 g fiecare), 1 ceapă, 2 căței de usturoi. coaja de lamaie, 1 lingura. suc de lamaie, un praf de chimen macinat, coriandru si turmeric, 1 lingura. l. legume […]

Pierre Ducane: rețete de dietă: dieta Dukan

Fotografie cu sfeclă roșie:Sezonul’S, Hoteluri de lux Reprezentare Veți avea nevoie de: Sfeclă fiertă – 60 g Castraveți proaspeți – 20 g Ridichi roșii – 20 g Ceapă verde – 10 g Ou – 1 buc Apă minerală de băut – 200 g Sare – 1 g Se prepară: · Se fierbe oul si sfecla · Se macina castravetii, ridichile si o parte din sfecla. Întinde totul […]

Alergia la proteine la copii decât hrănirea copilului

Cauzele alergiei la proteine

Cel mai adesea, copilul reacționează la proteinele din lapte într-o formă atât de dureroasă.Alergia la proteine la copii și sugari apare în 5-8% din cazuri Foto: Getty Principalele cauze ale alergiilor sunt:

ereditate. Copilul deja la nivel genetic primește o predispoziție de a dezvolta alergii la anumite substanțe;
absența completă sau producerea limitată a unei enzime speciale care asigură defalcarea proteinei din lapte;
erorile din dieta unei mame care alăptează sau transferul prea devreme al copilului la un tip artificial de hrănire.

Uneori cauza este deficitul de lactoză. Poate provoca o reacție negativă la alte tipuri de proteine.

Simptomele unei alergii la proteine

Tabloul clinic al afecțiunii în ansamblu seamănă cu o reacție alergică clasică. Sugarii care dezvoltă o alergie la proteinele din lapte răspund:

diaree;
atacuri puternice de colici intestinali;
pierdere în greutate;
iritabilitate;
rău somn;
greață, vărsături;
umflare;
dificultăți de respirație;
mâncărime;
erupții cutanate.

La vârste mai înaintate pot existasimptome ale rinitei acute - congestie nazală severă, respirație grea, secreții nazale, inflamație a conjunctivei. Aproape întotdeauna, alergiile sunt însoțite de apetit scăzut, creșterea formării de gaze, modificarea consistenței scaunului - alternarea constipației și diareei. Simptomele pot fi combinate sau pot fi prezente singure O alergie la proteinele de pui la copii este destul de des însoțită de intoleranță la carnea de pui. Și bulionul obișnuit de pui poate provoca o reacție patologică.

Ce să-ți hrănești copilul dacă este alergic la proteine

Cel mai frecvent alergen – proteinălapte de vacă. Atunci când alegeți amestecuri, trebuie neapărat să vă uitați la compoziție: nu trebuie să conțină mai mult de 3,5 kDa de proteine. Primul aliment complementar ar trebui să fie piureul de legume cu coajă albă sau verde. După o lună, poți începe să-i oferi copilului tău cereale fără gluten. În continuare, puteți adăuga carne piure în meniu - iepure, curcan sau carne slabă de porc trebuie excluse complet de la copil. Manifestările alergiilor pot fi foarte severe, iar în timp se poate dezvolta astmul bronșic – Aceasta este o boală mortală, așa că trebuie să monitorizați cu atenție dieta unui copil cu alergii.