Situația mediului La sfârșitul anului trecutUn grup autorizat de oameni de știință a publicat evaluări foarte dezamăgitoare ale stării stocurilor mondiale de pește în paginile revistei Science. Potrivit acestora, aproape 30% din bazinele piscicole odinioară bogate ale lumii sunt pe punctul de a se epuiza complet: nu produc mai mult de 10% din volumele de capturi anterioare, adică stocurile de pește au scăzut cu aproape o treime, – ; relatează utro.ru Cu toate acestea, există o altă tendință tristă – reducerea diversității speciilor de fructe de mare recoltate. După ce au prins toți peștii buni, pescarii trec la soiuri mai puțin valoroase. De exemplu, în urmă cu aproximativ treizeci de ani, același pește era considerat un pește necomercial, dar acum este utilizat pe scară largă în gătit. Și iată cel mai recent fapt de acest gen: cel mai mare producător britanic de bețișoare de pește – Compania Birds Eye – trece de la cod la pollock. Motivul acestui pas, șeful companiei, Martin Glenn, invocă epuizarea stocurilor de cod disponibile în Marea Nordului Populația mondială este în creștere, iar conform ONU, jumătate din stocurile de pește migrator și transfrontalier din lume sunt exploatate. la limita capacităţii lor de a se reproduce. Din 1976 până în 2004, comerțul cu pește oceanic a crescut de 14 ori. Iar cea mai mare amenințare la adresa vieții marine o reprezintă pescuitul ilegal, care este efectuat de echipaje pe nave de mare viteză sub controlul companiilor internaționale. Folosim oceanele de parcă avem alte creaturi vii care pot fi întotdeauna înlocuite complet exterminate specie, – omul de știință Boris Worm a declarat pentru BBC. – Vrem să subliniem că stocurile de pește sunt limitate, am folosit deja o treime din ele și s-ar putea să ajungem la final. «Dacă nu ne reconsiderăm în mod fundamental abordarea de a gestiona resursele oceanice și ecosistemele vii, atunci acest secol va fi ultimul în care vom putea gusta pește de mare proaspăt», – a susținut colegul său Steve Palumbi Dacă situația nu se schimbă, în viitorul foarte apropiat costul peștelui va crește semnificativ. Va deveni o adevărată delicatesă, disponibilă doar pentru câțiva aleși, dar chiar și aceasta poate să nu o salveze de la dispariția completă…
