1/2Лизе помог шеф-повар Дмитрий РешетниковФото: Alla Komolova Fotografie: Arhiva restaurantului „Nu pot să mă numesc o gazdă ideală”, a recunoscut Elizaveta Boyarskaya la Woman’s Day. – Improvizez, gătesc pe bază de inspirație. Mâncărurile de bază, cum ar fi clătitele, s-ar putea să nu meargă pentru că am probleme cu proporțiile. Când am gătit primul borș din viața mea, nu am crezut sfatul mamei mele și, în loc de o tigaie, am ajuns să am două.” Dar Lisei încă îi place să gătească și o face tot timpul acasă. Și recent actrița a luat parte la evenimentul caritabil „Fericire pentru copii”. Împreună cu bucătarul restaurantului „Happiness” din Sankt Petersburg, Dmitry Reshetnikov, Lisa a copt prăjituri de ciocolată Teddy în formă de ursuleți cu un strat de cremă de cheesecake aluat: zahăr brun - 200 g unt - 200 ouă – 1 buc – 240 g Cacao – 50 g Pentru crema de cheesecake: brânză Philadelphia – 250 g Smântână 38% – 100 g Zahăr – 50 g
1/3Este important să întindeți bine aluatul de ciocolată. Arhiva restaurantului „Cheesecake” cu cremă se așează când prăjitura este aproape gata Foto: Arhiva restaurantului Nu rămâne decât să atașați inimioarele de marțipan Foto: Arhiva restaurantului Cum se gătesc: Se bate untul și zahărul, se adaugă oul, se bat din nou. Apoi adăugați făină și cacao. Lăsați aluatul să stea la frigider timp de 1,5 ore. Apoi întindeți cu un sucitor și decupați urșii folosind o matriță în formă. Coaceți la cuptor pentru 8 minute la 160 de grade Bateți toate ingredientele pentru cremă cu mixerul timp de 2 minute. Răciți fursecurile și faceți un „sandwich” din doi urși, punând smântână pe o jumătate și acoperind cealaltă jumătate deasupra. În mod ideal, trebuie să decorați fiecare urs cu o inimă roșie de marțipan. Timpul total de pregătire este de aproximativ 2 ore.
"Ciocolata Teddy" de Elizabeth Boyarskaa apărut în meniul restaurantului, unde a avut loc clasa de master, iar acum toți banii proveniți din vânzarea acestor prăjituri vor merge să cumpere aparate de oxigen acasă pentru sugari prematuri. Pentru Lisa, care a devenit mamă acum doi ani, acest lucru este foarte important: "Astfel de dispozitive sunt lucru foarte scump, costul fiecărei 150-300 de mii de ruble. Dar el va permite părinților să scoată copilul din spital imediat după reabilitare ", - a spus actrita.
