1/8BRIOSE “CHEESECAKES” CU AfinePentruPentru umplutura, batem crema de branza, zaharul si ouale cu un blender. Adăugați cu grijă afine proaspete în amestec (preapălare și uscate). Așezați o lingură plină de umplutură în centrul fiecărei brioșe și acoperiți cu aluatul rămas, lăsând loc pentru topping, care este un amestec de făină, unt, zahăr brun și scorțișoară. Pâine prăjită FRANCEZĂ CU BERRIESA opțiune de mic dejun rapidă, hrănitoare și incredibil de gustoasă. Intr-un castron batem ouale, turnam laptele, adaugam extract de vanilie si scortisoara. Înmuiați feliile de pâine în amestecul de lapte și ou și prăjiți-le pe ambele părți până se rumenesc. Puneți pâinea prăjită pe o farfurie, stropiți cu zahăr pudră și acoperiți cu fructe de pădure proaspete: cele mai bune sunt căpșunile (tăiate în felii), zmeura și afine. SUPA DE Afine Tăiați pâinea veche în felii și prăjiți crutoanele. Clătiți afinele, fierbeți-le în apă clocotită, frecați printr-o sită, adăugați zahăr, scorțișoară, cuișoare și smântână. Serviți cu crutoane Afinele pot fi înlocuite cu mure. Foto: Happy Parents SALATĂ AROMATĂ DE VARĂ DIN PIERE, FLORI ȘI BACES Orice ierburi de sezon intră în această salată, de exemplu: spanac, coriandru, arpagic, busuioc, mentă, cimbru, muștar, rucola. Se amestecă împreună și se îmbracă cu ulei de migdale și oțet balsamic. Caisele sunt tăiate fâșii subțiri, deasupra se pun ierburi, apoi afinele și coacăzele roșii. Puteți stropi salata cu migdale sau alune. Foto: Psihologii AMESTEC DE PROTEINE CU AFINE Un mic dejun de vară ușor și în același timp nutritiv Bateți ouăle proaspete cu afine într-un blender, apoi turnați încet suc de afine în amestec până obțineți o băutură groasă. SMOOTHIES DE Afine-AfineSmoothie de fructe de padure proaspete cu adaos de iaurt este potrivit pentru micul dejun sau un pranz usor. Amesteca banane, merisoare si afine intr-un blender, adauga iaurt si continua sa amesteci pana se denseaza. JELEE DE ȘAMPANIE DE Afine Amestecați șampania sau vinul spumant cu amestecul de gelatină și turnați în pahare. Coborâți cu grijă afinele în amestecul de deasupra (nu se vor scufunda în fund, dar vor rămâne la suprafață). Odată ce jeleul s-a întărit, scuturați-l cu grijă pe farfurioare și ornat cu afine proaspete și frunze de mentă. Foto: ELLE Girl CAKE CU Afine Amesteca branza de vaci si unt moale. Dizolvați gelatina și adăugați-o acolo. Bateți jumătate din afine cu un mixer. Apoi amestecați cu grijă fructele de pădure rămase și piureul de fructe de pădure cu masa de caș. Așezați tortul într-o formă (de preferință una cu fețe detașabile) și întindeți amestecul uniform peste ea. Puneți tortul finit la frigider până se întărește corespunzător (o oră va fi suficientă). Foto: ELLE Girl
