Stridii în restauranteStridii în restaurante Ecologiști șipescarii care au descoperit că această moluște moare din motive necunoscute este o versiune a morții stridiilor boala, probabil - un virus purtat de anumite alge. În ultimele trei luni, a lovit majoritatea fermelor de stridii subacvatice din Franța, care este principalul furnizor european de stridii, furnizând până la 130.000 de tone de delicatese anual. Experții spun că aproape întreaga populație de moluște a pierit, iar cea mai mare parte a recoltei din 2009 a fost pierdută. Potrivit estimărilor preliminare, pagubele pe care le vor suferi proprietarii de plantații se vor ridica la 4 milioane de euro Potrivit ecologiștilor, motivul morții misterioase a stridiilor ar putea fi și încălzirea oceanelor lumii. Cercetările au arătat că temperatura medie atinge 20°C, ceea ce este mult mai mare decât în ​​mod normal pentru această perioadă a anului. Drept urmare, astăzi stridiile pot fi găsite chiar și în Olanda și Norvegia, ceea ce era imposibil în urmă cu 50 de ani. Oamenii de știință verifică toate versiunile posibile, încercând să stabilească cauza exactă a morții stridiilor, dar mulți sunt de acord cu un singur lucru: până în 2010. , delicatesa iubita de multi s-ar putea sa devina rara, relateaza ITAR-TASS.

Comentarii

comentarii