Brânză de oaie Brânză feta greacă făcută din oaie proaspătălaptele previne formele bacteriene, relatează «Pharmacy Review». Potrivit lui Panagiotis Chanos, cercetător la Universitatea Lincoln din Anglia, bacteriile de acid lactic din această brânză produc antibiotice naturale. Aceste «bacteriocine» distruge microorganismele dăunătoare precum listeria. Oamenii de știință speră să găsească o modalitate de a folosi această capacitate unică de a prelungi perioada de valabilitate a alimentelor în viitor.
