Bucătăriile americane bucătăriile americane în case suntvisul oricărei hostess, dotat la maxim pentru mese de gătit rapide și de înaltă calitate. Și componentele principale - un frigider, aragaz, mașină de spălat vase, cuptor cu microunde - cel mai adesea sunt un set integral de bucătării împreună cu mobilierul atunci când vindeți o casă. Dar acest vis este în cerere foarte rar - americanii iubesc să mănânce, dar nu le place să gătesc! Prin urmare, afacerea restaurantului este în plină expansiune. Aproape singurul loc unde puteți vedea coada - acesta este un restaurant. Ei vin aici cu familii, cu copii de orice vârstă. În acest caz, bebelușul va aduce, de asemenea, la comanda ceva terci din restaurantul cel mai tare. Despre produse. Nu gustos! Acest lucru este remarcat aproape toate. Chiar și americanii înșiși, care au posibilitatea de a compara produsele lor cu ale noastre. Americanul care a venit să-și viziteze prietenii era gata de trei ori pe zi să mănânce brânza, umplând-o cu smântână și miere și făcând cârnați afumați. În acest caz, plăcerea de pe față era absolut copilăroasă!
În magazinele de băcăți kilometri de rafturi cu incredibilnumărul de produse, dintre care multe pur și simplu nu am auzit. Și dacă există probleme cu limba și nu există nicio imagine pe cutie - este mai bine să se abțină de la cumpărare. Și nu le place să deseneze poze, pentru că cum descrieți smântâna și FĂRĂ grăsime? Și toate produsele de cremă-cremă-crudă-iaurt sunt de masă (vom mânca brânză cașul într-o călătorie de afaceri, fără să ne gândim, pentru micul dejun în orice oraș din Rusia). Produsele semiprelucrate au totul, gustări, și primul și al doilea, și desert și produse de patiserie - dacă doriți să gătiți cina, acasă va dura cel mult o jumătate de oră (împreună cu servirea și scoaterea gunoiului). Și într-o formă mai convenabilă decât ne-am obișnuit. De exemplu, un borcan de mărimea "Pemolyuks" nostru conține produse de patiserie, care atunci când dezghețarea se dovedește a fi destul de voluminos.
Văzând de la început problema "grăsimii" din America,Am hotărât că dacă mi-aș alimenta gospodăria cu mâncarea rusească obișnuită, cum ar fi borsch, găluște, carne prăjită, clătite sau paste făcute într-un mod naval, cartofi și cereale, atunci acest atac ne va trece. Cu toate acestea, când am văzut o bucată de carne de porc drăguță, cu diametrul de o jumătate de metru, cu un os nu mai mult de 5 cm în magazin, am încercat să-mi imaginez că porcul al cărui sistem musculo-scheletal este practic singur ... Există un porc în os, un culturist prin numărul de mușchi. Cel mai probabil, acest porc a ajutat să crească în mod corect. Este imposibil să păstrați o astfel de masă pe astfel de oase, dacă îmi amintesc încă ceva de la mat? Fără testul de control al dopajului, nu aș sfătui sportivii americani să mănânce carne. Laptele nu se întoarce acru, ci merge rancid (iaurtul nu poate fi obținut), iar cartofii curățați nu se întunecă! Căpșunile, pepeni verzi și salate sunt tot pe tot parcursul anului în magazine, care, în general, nu este sălbatic pentru statul sudic, dar pentru a gusta este un fals solid! Te simți ca un copil înșelat când cineva în loc de o bomboană înfășoară o coajă de pâine într-un înveliș de bomboane. Apropo, pâinea însăși, drojdia, nu mănâncă. Doar toasturi. Și de ce ne limităm în primul rând la pâine, când mergem din nou la o dietă? Judecând de americani - nu în același caz de pâine.
De ce a apărut problema la momentul respectiv?popular printre oameni "Picioare de tufiș", pulpe de pui? Asta pentru că fiecare fermier își începe ziua prin injectarea fiecărui animal din hambar cu antibiotice - ca să nu moară prematur - și cu hormoni - astfel încât să ajungă mai repede la greutatea comercializabilă. Drept urmare, consumând regulat acest buchet de antibiotice, organismul dumneavoastră dezvoltă o imunitate puternică la aceste medicamente. Și, Doamne ferește, dacă există o nevoie serioasă de a folosi antibiotice pentru a-ți salva sănătatea, s-ar putea ca organismul tău să nu fie de acord cu opinia medicilor și să spună: „Da, am încercat deja toate astea – nimic nu ajută!” ideea de mâncare sănătoasă s-a dovedit a fi insuportabilă din cauza motivului obiectiv al lipsei de produse sănătoase disponibile gratuit. Adevărat, se spune că există magazine care se presupune că vând produse naturale, dar prețurile acolo sunt de așa natură încât există motive să credem că smântâna este adusă acolo de la unii dintre Prostokvashino-ul nostru și chiar și într-un zbor special, am fost capabil să încerce plăcinta tradițională cu curcan și dovleac. De ce mananca curcan cu sos de afine (sau dulceata, dupa parerea mea), si este obligatoriu? Variațiile cu hrean, muștar și ketchup sunt văzute ca un atac asupra valorilor americane. Gătitul unui curcan este un întreg ritual. Mi se pare că sobele din bucătărie sunt folosite doar o dată pe an tocmai în acest scop. Un mic cos roșu este introdus în pasărea crudă, care iese afară pe măsură ce se gătește. Nu ne-ar deranja să avem o astfel de invenție pentru gospodinele leneșe, doar cu un fluier. Din nou, nu o veți găti prea mult și va economisi resurse de energie. Există o mulțime de condimente speciale pentru el. Timpul de gătire depinde de greutatea păsării, dar nu mai puțin de 3,5 ore.
Pumpkin-pie ... dacă adăugați citrice la dovleac,medku, fructe cu coajă lemnoasă, aceeași afine - ar fi în continuare comestibilă și așa - un iubitor foarte mare de alimentație alimentară. Dar - în fiecare casă este o necesitate! Din nou - întunericul semi-terminat. Ceea ce mănâncă atât de puțin America este peștele. Cele mai comune și accesibile - este somon, și deja prelucrate. Pestii de pește nu au văzut nici măcar o singură dată. Familiile sensibile, cunoscând slăbiciunea mea de pește, mi-au dat un kilogram de înghețată de merluciu pentru Anul Nou - și a fost cel mai delicios cadou! Pisicile domestice au numai un miros. Prețul peștelui este de trei ori mai mare decât carnea. Este clar acum de ce binecunoscutul nostru umorist spune că Yankeii sunt proști - de unde pot lua fosforul? Și nu este absolut clar de ce? Două oceane pe laterale. În timpul călătoriei am avut de gustat de mai multe ori la McDonalds sau Subway. Nu sunt un adversar principal al fast-food-ului. Comunicarea mea cu ei a fost de o natură de călătorie unică în Rusia și nu a lăsat nici o impresie strălucitoare. Prin urmare, am decis că este greu să distrugi legumele proaspete, mai ales dacă nu o bei cu Coca-Cola, ci cu vin roșu uscat (transportat ilegal într-o cană de cafea). Mai târziu, am descoperit o rețea complet acceptabilă de hrănitori cu pui prăjit, macaroane și brânză. Am avut șansa să încerc doar două bucătării - chineză și mexicană. Rezumatul a fost consistent - găluștele sunt mai bune! În același timp, în orice restaurant este complet natural să cereți o cutie pentru ambalarea celei neregulate cu dvs., dar cât de mult este plătit! Și nu este necesar, cu scuze, să zâmbești - pentru un câine, spun ei.
Invităm oaspeții la casă, americanii prefaceti ce preferiti pentru carnea fierbinte sau peste? Și asigurați-vă că piesa dvs. ON va merge la voi. Și proprietarii nu vor trebui să termine carnea Olivier și franceză timp de încă trei zile, binecuvântarea motivelor care permit familiei să mănânce într-un mod festiv nu numai în ziua primirii oaspeților, ci câteva zile mai târziu. Ei nu stiu cum sa isi creeze bucuriile mici! Cu alcoolul, problemele apar uneori complet din albastru (pentru noi). Americanii beau nu mai puțin decât noi, dar mai des - un ciudat mult mai mare. Berea este vândută în ambalaje - este mult mai ieftină decât o sticlă de luat. Mai mult decât atât, înainte de a ajunge în casă, nu o veți bea, oricum, dacă nu aveți nimic să-l înfășurați din ochii curioși. Nu au etichetat conținutul de zahăr în vin, așa că nu am putut găsi un analog al Kindzmarauli-ului meu preferat din vinurile locale din California. Rezistența vodcăi de pe etichetă, 98%, mi-a aruncat, un chimist, într-o stupoare. Dar cel mai mare șoc a fost 24 decembrie, când am fost invitați la o petrecere și, conform tradiției bune rusești, am decis să vină cu sticla noastră, doar pentru caz. Deci, la Crăciun, alcoolul nu este vândut niciodată și niciodată, nici chiar bere, chiar și la cele mai îndepărtate stații de benzină! Cum spală un nou-născut? În concluzie, vreau să avertizez pe cei care au probleme cu tractul gastro-intestinal. Călătoria în America va fi o provocare serioasă pentru cea mai vulnerabilă parte a corpului tău, fii pregătit pentru asta!
Și starea mea de trei luni în acest hrănit bine și de laAceastă țară care se mută va reaminti de mult timp, schimbând formele și trecând la următoarea categorie de greutate, în ciuda tuturor încercărilor de a păstra cultura alimentară obișnuită și de a duce un stil de viață activ. Vă doresc sănătate și poftă de mâncare!
