1. Spanac și alte verde
Cea mai delicioasă pizzaFoto:ELLEVara - momentul cel mai potrivit pentru prepararea „verde” pizza. Ingredientul principal poate fi macrisul, purslane, rucola, cicoarea si chiar varza chinezeasca. Frunzele trebuie mai intai inabusite putin (timp de 3 minute) intr-o tigaie cu adaos de ulei de masline. Apoi se răcește și se scurge excesul de lichid unge ușor aluatul cu ulei de măsline, se întinde pe deasupra felii subțiri de roșii, apoi spanac (sau orice altă plantă). felii subtiri de mozzarella. Se presară ușor cu piper negru proaspăt măcinat. pizza 15-20 minute până când este gata - –