Salata din ceapa verdeSalată de ceapă verde Foto: Arhivele serviciului de presăSalată verde asortată cu kumquatsSalata verde asortata cu kumquats.Foto: Shutterstock Salata de ceapa verde Ingrediente: ceapa verde - 2 buchete, otet - 1 lingura. l., ulei de susan - 1 lingura. l., sare de mare - după gust, piper negru proaspăt măcinat, ardei roșu Tăiați legăturile de ceapă verde în trei părți egale, apoi tăiați-le pe lungime în felii subțiri. Puneți-l într-un castron cu apă cu gheață pentru a toca ceapa. Inainte de servire se scurge si se usuca ceapa. Se adauga o lingura de otet, o lingura de ulei de susan, preincalzit intr-o tigaie. Asezonați generos cu sare de mare, adăugați piper negru proaspăt măcinat și ardei roșu Salată verde asortată cu kumquats Ingrediente: salată verde - 12 frunze, kumquats - 1 cană, - 1 lingură. l., ulei cu ierburi provensale, sare, piper negru proaspăt măcinat, ceapă verde - 1 crenguță, semințe de dovleac - 1 mână Luați diferite tipuri de salată verde, de exemplu, salată scarola, frunze tinere de muștar sau varză. Separați frunzele de tulpină. Tăiați kumquats felii subțiri. Ambalați salata verde și kumquats în recipiente de plastic separate și lăsați-le la frigider peste noapte. Apoi puneți ingredientele într-un castron mare, adăugați oțet de mere, turnați peste uleiul de herbes de Provence și amestecați bine. Se condimentează cu sare și piper negru proaspăt măcinat. Inainte de servire, se orneaza cu ceapa verde tocata si seminte de dovleac prajite.

Comentarii

comentarii