Tipurile de unt de floarea soarelui cu ulei de floarea-soarelui sunt o poveste speciala. Floarea soarelui sălbatică este din America de Nord. Indienii au fost tratați cu semințele lui, făcuți coloranți din acesta, iar vechii Incas venerau floarea soarelui ca o floare sacră din timpuri imemoriale. Spaniolii au adus floarea soarelui în Europa numai în 1510, iar floarea avea un scop pur decorativ. A venit în Rusia numai 200 de ani mai târziu și sa așezat în paturi de flori rusesti ca decor. Pentru serviciul omenirii sub forma de ulei parfumat, floarea avea să se întâlnească cu norocul doamnei. Acesta este un caz rar când omenirea știe cu siguranță "autorul" produsului nostru. 1829. Satul Alekseevka, acum regiunea Belgorod. Șeful țăranului Bokarev a descoperit pentru prima dată semințele de floarea-soarelui. El a fost primul care a reușit să extragă din semințe un produs de culoarea chihlimbarului - uleiul de floarea soarelui (Ulei de floarea-soarelui).
