Varza de varza cu ciuperci
Varza de varza cu ciuperciPhoto: "Antena" Timp de preparare: 1 oră Ingrediente pentru 4-6 porții: 8-12 frunze de varză, 1 cești de cereale, 1 ceapă, 400 g ciuperci (proaspete sau congelate), 2 lingurițe. l. ulei vegetal, 1 ciorchine de pătrunjel, sare, piper, gust. Se toarnă întreaga grămadă în apă fiartă sărată (0,5 l) și se fierbe la foc mic până se gătește jumătate. Tăiați ceapa în cuburi, ciuperci - felii. Ciupercile toarnă un pahar de apă și se gatesc timp de 10 minute, apoi aruncați într-un ciocănitor (salvați bulionul). Se toarna ceapa in ulei vegetal pana se arde maronii de aur, se adauga ciupercile si se prajesc cu totii. Se fierbe apa intr-o cratita larga si se toaca frunzele de varza. Lăsați focul timp de 2 minute, apoi îndepărtați-l de la căldură și lăsați timp de încă 2-3 minute. Am amestecat cerealele finite cu ceapa si ciupercile. Adauga patrunjelul tocat. Dacă este necesar, peppered și dosalivaem. Scurgeți apa din tigaie cu varză, tăiați vasele groase ale frunzelor. Puneți umplutura în mijlocul fiecărei foi și împachetați-o într-un plic. Plasează umplute într-o cratiță mare, se toarnă supa de ciuperci, se acoperă cu capac și a pus pe un foc liniștit timp de 20 de minute sau până când până când varza este svaritsya.KSTATI, timpul de preparare și cantitatea de apă depinde de mărimea granulelor, deci verificați cu recomandările producătorului
