Foto: Shutterstock
Lentila Culețe
Acesta este un fel de mâncare foarte satisfăcător, deoarece lintea conține proteinenu mai puțin decât în carne. De aceea, cotletele de linte sunt de obicei pe placul sexului tare Ingrediente: 1 cana de linte galbena sau rosie, 6 cepe medii, sare, condimente (preferabil curry), pesmet, ulei pentru prajit: Se spala lintea si se pune la macerat peste noapte . Dacă nu ai timp, e în regulă, gătește-l într-o cantitate mică de apă, astfel încât să obții un terci sfărâmicios Tăiați ceapa și prăjiți în ulei până se rumenește. Nu lăsați să vă sperie cantitatea mare de ceapă: cu cât este mai multă, cu atât vasul este mai gustos. Treceți lintea prin mașina de tocat carne cu ceapă, adăugați sare, adăugați condimente și frământați bine! Cu mainile umede se formeaza cotlet, se ruleaza intr-un amestec de pesmet si curry in ulei pe ambele parti pana apare o crusta frumoasa.
