Beneficiile și daunele floricelelor Un studiu realizat înRippe Lifestyle Institute (Florida, SUA) a arătat că consumul de floricele de porumb înainte de masă nu crește conținutul caloric total al prânzului, în timp ce chipsurile cresc cantitatea de calorii consumată cu 12%.Au fost împărțiți în patru grupe în funcție de ceea ce li s-a oferit să consume înainte de prânz:
Participanților li s-a permis să mănânce cât de mult au dorit (dupăpopcorn/chips-uri) atât cât au dorit. Rezultatele au arătat că în primele trei grupe, cantitatea totală de calorii (inclusiv floricelele) a crescut treptat, ajungând în medie la 717 kcal. Dar în al patrulea grup, conținutul de calorii al prânzului a fost cu 12% mai mare – încă 86 de calorii. Deci, șase căni de floricele sunt mai bune decât una – chipsuri de porumb goale, făcute cu aer sub presiune (nu la microunde!), fără sare, zahăr sau ulei – o gustare mai preferată decât chipsurile, bomboanele și prăjiturile pentru cei care vor să slăbească. Vă oferă fibre grosiere, care îmbunătățesc funcția intestinală, și nu conține grăsimi sau zahăr, nutriționiștii sugerează adăugarea de piper negru, piper roșu sau alte condimente (dar nu sare) la porumb s-a dovedit că consumul primelor feluri de mâncare duce și la o reducere a conținutului caloric general al mesei. Sursa: diet-blog.com
- Popcorn a devenit o delicatesă
