Carne de vită sau porc Pâine albă – campion încontinut de minerale esentiale: calciu, fier, vitamine B Unt – o sursă aproape de neînlocuit de vitamina D. Două sandvișuri subțiri pe zi nu îți vor înfunda vasele de sânge cu colesterol, dar vor oferi organismului și antioxidanți vindecători. Înghețata, conform nutriționiștilor, este cel mai bun desert. Spre deosebire de prăjituri sau produse de patiserie, se digeră lent, saturând treptat sângele cu zahăr. Creme brulee sau înghețata sunt mult mai sigure pentru silueta ta decât toate celelalte dulciuri. Mulți oameni care doresc să slăbească refuză «rosu» carnea în favoarea «alb», nici măcar nu bănuiesc că carnea slabă de porc sau de vită nu are mult mai multe calorii decât puiul și conține mai puține grăsimi. Chiar și într-o sută de grame de pui care a fost hrănit cu porumb, — 129 de calorii și 4,8 grame de grăsime. Într-o bucată de carne de vită slabă de aceeași greutate – 135 de calorii și doar 4,5 grame de grăsime. În plus, în comparație cu puiul, carnea de vită conține de trei ori mai mult fier care stimulează tonusul și de aproape patru ori mai mult zinc, care este esențial pentru imunitate. Și în sfârșit, kebab. Această metodă de gătire a cărnii elimină excesul de grăsime, dar trebuie să o marinați nu în oțet, ci în chefir, suc de lămâie sau vin. O porție standard de frigărui de miel conține 232 de calorii și 6 grame de grăsime (mai puțin decât aceeași porție de frigărui de pui), precum și o serie de minerale benefice, inclusiv fier. Se recomanda consumul fara maioneza sau sos. Bazat pe materiale de la The Times.
