Homemade pizza: recipePhoto: Shutterstock
Pizza cu cârnați și ciuperci
Pregătiți pizza aromată folosind această rețetădestul de simplu, pentru asta veți avea nevoie de: - 1/3 linguriță de sare - 1/2 linguriță de zahăr - 200 de grame de șampon; ; - 200 de grame de cârnați fierți - 200 de grame de smântână; Bateți ușor un ou cu sare, sifon și zahăr, combinați amestecul cu chefir și făină. Ar trebui să aveți un aluat cu o consistență puțin mai groasă decât smântâna. Pune-l pe o tavă rotundă unsă cu grăsime, tăiați cârnații fierți în cubulețe, fierbeți șampionii în apă cu sare și tăiați în felii subțiri. Tăiați roșiile felii, tăiați jumătate de ceapă în jumătate de rondele, rade brânza. Pe aluat se pune carnati fierti, deasupra rondelele de ceapa, apoi ciupercile si rosiile. Se intinde uniform smantana peste suprafata pizza, se presara deasupra branza rasa Dati tava la cuptorul preincalzit la 180°C pentru 35-40 de minute.
Homemade pizza închisă cu slănină
Pizza aromata delicioasa poate fi preparata dinurmătoarele produse: - 300 de grame de făină de grâu - 3 ouă crude - 100 de grame de slănină; Bateți ouăle cu sare, apoi combinați cu untul moale și făina. Frământați aluatul și împărțiți-l în două părți, rulați fiecare într-un strat subțire. Așezați un strat pe o foaie de copt unsă. Peste ea se pune bacon taiat cubulete si prazul subtire, se presara branza rasa. Acoperiți blatul cu un al doilea strat de aluat, prindeți marginile și înțepați pizza în mai multe locuri cu o furculiță pentru a nu se acumula aer în interior. Coaceți produsul în cuptorul preîncălzit la 200°C timp de 30-35 de minute, în loc de slănină, puteți folosi carne slabă fiartă
Pizza într-o tavă
Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de:- 4 linguri de smântână;- 4 linguri de chefir;- 2 ouă crude;- 9 linguri de făină;- 100 de grame de cârnați;- 100 de grame de șuncă;- 100 de grame de ciuperci;- 100 de grame de brânză tare;- 1 ceapă mică;- sare după gust - o grămadă de verdeață. Ceapa se toaca marunt si se caleste intr-o tigaie pana se rumeneste. Tăiați ciupercile în felii subțiri și prăjiți până sunt fierte. Tăiați șunca și cârnații în cuburi mici, dați brânza pe răzătoare. Este mai bine să gătiți pizza într-o tigaie antiaderentă Într-un castron, combinați făina cu ouă, apoi adăugați chefir, smântână și sare după gust, amestecați bine. Se toarnă aluatul într-o tigaie unsă și încălzită și se netezește cu o lingură. Deasupra se aseaza ciupercile, ceapa, carnati si sunca, se presara branza rasa. Acoperiți pizza cu un capac și gătiți la foc mic timp de 15-20 de minute. Inainte de servire se presara cu ierburi tocate.
