Tort de nisip cu gem

Vom avea nevoie de:

Pentru aluat:

• 200 g unt
• 3 cesti de faina
• 1 pahar de zahăr + vanilină
• 200 g smântână
• Soda + oțet

Stropirea:

• 100 g de unt + 100 g de făină - se macină pentru a se rupe.

Procesul de gătit:

Frecați untul cu zahăr.

Adăugați smântână, făină, sifon stins în oțet sau suc de lămâie. Frământați aluatul (este mai convenabil să faceți acest lucru manual, deoarece aluatul se dovedește a fi destul de rigid).

Se unge tava (forma) de copt cu ulei si se stropestefăină, întindeți aluatul, faceți părți mici, întindeți gemul pe toată suprafața - presărați cu topping (pentru lămâi - mai întâi zahăr, apoi - topping!).

Preîncălziți cuptorul. Coaceți la 180 de grade până se rumenesc - aproximativ 40 de minute.

Tăiați fierbinți în bucăți pătrate și puneți pe o farfurie.

Umplutura:

Opțiunea 1: Orice dulceață acrișoară – de exemplu, coacăze negre sau roșii (desigur, fructele de pădure măcinate cu zahăr sunt mai bune) – jumătate de borcan (aproximativ 300 g).A doua opțiune: 2 lămâie mănâncă într-un blender (acest lucru se face în ultimul moment - după ce aluatul este deja nivelat!), Umpleți uniform 2 pahare de zahăr. Și numai după aceea - stropind. Poftă bună!

Comentarii

comentarii