Crab cu mere și cireșe
Un desert savuros de la “plictisit”Biscuiți din turtă dulceFoto: Denis Kulikov Gospodinele engleze practice știu întotdeauna să arunce prăjiturile din turtă dulce, prăjiturile, biscuiții uscati, plictisit într-o vază de pe masă. Ei fac crumble! Aluatul este interesant: o astfel de firimitură parfumată, este așezată numai deasupra și trebuie să răspândiți crumble-ul cu o lingură. Un plus fără îndoială este că poți coace nu numai în cuptor, ci și în cuptorul cu microunde și în friteuza cu aer. „Crumble” în engleză înseamnă crumb. Nu au mai rămas firimituri! Și oaspeții nu trebuie să recunoască din ce este făcut aluatul de desert Ingrediente: 7 prăjituri cu nuci sau turtă dulce, 2 mere, 200 g cireșe fără sâmburi, 5 linguri. l. zahăr granulat (ideal ar fi zahăr brun muscovado), 2 lingurițe. scorțișoară măcinată, 50 g unt, 1 lingură. l. coniac dacă se dorește, 400 g de înghețată de smântână sau de cireșe.
- Cireșe fără gropi, coji de mere, taiate în bucăți mici.
- Umplerea se pune într-o formă de sticlă sau ceramică cu laturile (se va da suc), se toarnă 2 linguri. l. zahăr, presărați cu coniac.
- Turte dulce, amestecate cu nisipul rămas, scorțișoară și unt.
- Umpleți chiar umplutura cu miez de turtă dulce, ușor zdrobiți.
- Coaceți 15 minute într-un cuptor cu microunde la o putere de 700 sau într-un cuptor încălzit la 220 ° C, în aerogrill - în modul "Coacere", la un ventilator de mare viteză (aproximativ 30 de minute).
- Gata de gheață se lasă să stea timp de 5 minute. Serviți cu înghețată. Inghetata se topește pe o plăcintă fierbinte, se amestecă cu suc de fructe, produce un sos.
Pentru umplutură sunt fructe și fructe de pădure în orice combinație. În special umplutură plină de prune, pere și mere. Cea mai delicioasă este călcâiul cald.
