Espresso cafea
Avem nevoie de:
- Espresso *
- Cremă bătută
- Migdale petale
- Pentru depunere:
- ciocolată
- dulciuri cookie-uri
* Esprésso (din italiană.espresso) — o băutură de cafea făcută prin trecerea apei fierbinți (aproximativ 90 °C) sub presiune printr-un filtru care conține cafea măcinată. Espressoul clasic are de obicei un volum de 30-40 ml și se servește într-o ceașcă demitasse de 60 sau 70 ml. Pregătirea espressoului într-un aparat de cafea obișnuit necesită abilități din partea barista. Relația dintre măcinarea corectă, presarea corectă a cafelei măcinate într-o tabletă, temperatura corectă a apei și stabilitatea acesteia — cheia gătitului de calitate. Chiar și o ușoară modificare a oricăruia dintre parametrii enumerați va strica gustul băuturii. Din punct de vedere vizual, prepararea corectă este determinată de culoarea spumei (în italiană: crema) și de fluxul de cafea care se îndoaie în primele secunde (așa-numita „coada șoricelului”). Cu toate acestea, cu noul aparat Nespresso puteți prepara espresso clasic ca un barista profesionist. Pur și simplu introduceți o capsulă de cafea Nespresso pentru o singură porție în suport, apăsați butonul și în doar câteva momente savurați o băutură aromată excelentă!
- 6 motive pentru a nu vă refuza cafeaua Cafeaua este singurul produs în natură, care conține mai mult de 120 de substanțe sănătoase, vitamine, minerale și oligoelemente valoroase.
- Cum să alegi cafeaua: sfaturi pentru iubitorii de cafea Astăzi, câteva mii de soiuri de cafea intră pe piață și recunoașterea unui produs de calitate nu este ușoară, dar posibilă. Iată câteva sfaturi pentru iubitorii de cafea.
- Top 6: băuturi încălzitoare Rating-ul băuturilor încălzitoare care ne vor ajuta să supraviețuim în timpul răcelii în timp ce vom rămâne sănătoși și energici, precum și rețete pentru cafea, ceai, ciocolată caldă, vin fiert și grog.
- Mașini de cafea: 8 întrebări către vânzător Ce ar trebui să fie o mașină de cafea și ce ar trebui să fie pentru a corespunde banilor investiți, pentru o perioadă lungă de timp, pentru a fi ușor de manevrat, pentru a face cafea rapid și gustoasă.
- Prăjim prăjiturile preferate Cheesecake, meringue, Napoleon, eclairs și tiramisu - pe care nu le știai despre cele mai populare deserturi: istoria originii, sfaturi, rețete.
