Espresso cafea
Avem nevoie de:
- Espresso *
- Cremă bătută
- Migdale petale
- Pentru depunere:
- ciocolată
- dulciuri cookie-uri
* Espresso (din italiană.espresso) este o băutură de cafea făcută prin trecerea apei calde (aproximativ 90 ° C) și sub presiune printr-un filtru cu cafea măcinată. Espresso clasic are de obicei un volum de 30-40 ml și se servește într-o ceașcă Demitasse de 60 sau 70 ml. Prepararea espresso-ului într-un aparat de cafea convențional necesită îndemânare de la barista. Raportul dintre măcinarea corectă, presarea corectă a cafelei măcinate într-o tabletă, temperatura corectă a apei și stabilitatea acesteia reprezintă cheia pregătirii de înaltă calitate. Chiar și o ușoară modificare a oricăruia dintre parametrii de mai sus va strica gustul băuturii. Din punct de vedere vizual, corectitudinea preparării este determinată de culoarea spumei (ital. Crema) și de firul de îndoire a cafelei în primele secunde (așa-numita „coadă de șoarece”). Cu toate acestea, cu noua mașină Nespresso, puteți prepara un espresso clasic ca un barista profesionist. Pur și simplu introduceți o singură porție de capsulă de cafea Nespresso în suport, apăsați un buton și, în doar câteva momente, vă veți bucura de o băutură aromatică excelentă!
- 6 motive pentru a nu vă refuza cafeaua Cafeaua este singurul produs în natură, care conține mai mult de 120 de substanțe sănătoase, vitamine, minerale și oligoelemente valoroase.
- Cum să alegeți cafeaua: sfaturi pentru iubitorii de cafea În prezent există câteva mii de tipuri de cafea pe piață și nu este ușor să recunoașteți un produs de calitate, dar este posibil. Iată câteva sfaturi pentru iubitorii de cafea.
- Top 6: băuturi încălzitoare Rating-ul băuturilor încălzitoare care ne vor ajuta să supraviețuim în timpul răcelii în timp ce vom rămâne sănătoși și energici, precum și rețete pentru cafea, ceai, ciocolată caldă, vin fiert și grog.
- Mașini de cafea: 8 întrebări către vânzător Ce ar trebui să fie o mașină de cafea și ce ar trebui să fie pentru a corespunde banilor investiți, pentru o perioadă lungă de timp, pentru a fi ușor de manevrat, pentru a face cafea rapid și gustoasă.
- Prăjim prăjiturile preferate Cheesecake, meringue, Napoleon, eclairs și tiramisu - pe care nu le știai despre cele mai populare deserturi: istoria originii, sfaturi, rețete.
