Prețul ciocolatăPrețul ciocolatei șapte naționale majoreProducătorii de ciocolată (printre ei companii atât de cunoscute precum Kraft Foods (ciocolata Milka), Mars (liderul în producția de batoane de ciocolată), Nestlé și Ritter Sport) sunt acuzați de conspirație a cartelului, deși producătorii înșiși neagă categoric. toate acuzațiile și insistă că principalul motiv pentru creșterea bruscă a prețurilor la ciocolată a fost creșterea prețului ingredientelor pentru producerea acesteia. De exemplu, în urmă cu doar doi ani, un kilogram de alune îi costa pe Ritter Sport doar 4,6 euro pentru faimoasele lor faianțe, dar astăzi trebuie să plătească 6,25 euro pentru același kilogram. Ritter subliniază, de asemenea, o creștere a prețurilor la zahăr și lapte necesare producției de ciocolată. În urmă cu doi ani, în Europa, a început o campanie de modernizare a rețetei în rândul producătorilor de dulciuri, iar produsele de calitate superioară necesită mai multe ingrediente. Prețurile la cacao cresc deosebit de puternic: în urmă cu doi ani, un kilogram de masă de cacao costa doar 1,8 euro, iar acum — deja 2,4 euro. Același lucru este valabil și cu untul de cacao. În plus, creșterile de preț sunt alimentate de speculațiile cauzate de criza financiară globală și de schimbările în preferințele consumatorilor. Analiștii de la societatea de protecție a consumatorilor din Bonn Verein Verbraucherschutz Ernährung Landwirtschaft notează că, recent, cumpărătorii aleg din ce în ce mai mult ciocolata cu un conținut ridicat de cacao Sursa: RBC-Daily

Comentarii

comentarii