PENTRU TASTĂ ȘI CULOARE
Restaurantul Orientului Îndepărtat În «NedalneeEst» Nu este greu să te convingi de utilitatea și deliciul crabului. O întreagă pagină de meniu este dedicată preparatelor preparate din ea. Poate singurul punct în care crabul nu și-a extins încă ghearele este deserturi. Cu toate acestea, bucătarul restaurantului Glen Ballis promite că este doar o chestiune de timp și lucrează din greu în această direcție. Se poate doar ghici care va fi rezultatul acestor căutări culinare și creative. La urma urmei, Glen crede că practic nu există produse în lume cu care crabul să nu meargă bine.
MANIA GREATESS
Multe restaurante oferă crabi vii. Iar vizitatorii le aleg pe baza principiului: cu cât mai mulți, cu atât mai bine. parțial „gigantomania” justificat — Într-adevăr, există mai multă carne într-un exemplar mare. Dar când vine vorba de gust, dimensiunea nu face absolut nicio diferență — Toți crabii sunt la fel de frumoși.
ILUZIE
Au mai rămas puțini gurmanzi naivi care au încrederebastoane de crab. Racii sunt prezenți în acest produs doar sub numele și sub formă de câteva picături de extract. Orice altceva — peste, amidon, sare, zahar si, bineinteles, coloranti si arome. Acești surogate nu au moștenit niciuna dintre proprietățile benefice ale cărnii de crab.
TIME — BANI
Crabii nu ar trebui să fie niciodată supragătiți.pentru o lungă perioadă de timp. Timpul își face plăcere gustul lor delicat. Așa că, dacă ești puțin distras, poți ajunge cu ceva cauciuc și neclar în loc de carne aromată, dulce. Potrivit lui Glen Ballis, timpul optim de gătire pentru delicatesă este 7 minute. Și nu abuzați de condimente și sosuri. Nu degeaba crabul din Kamchatka este numit crab rege. Ar trebui să fie vedeta felului de mâncare. Deși în „Orientul Îndepărtat” Poți găsi crabi în sos de piper sau chili. Dar un profesionist a avut o mână de lucru în pregătirea lor. Nu există nicio îndoială că orice «accesorii» sunt prezente aici cu scopul exclusiv de — subliniază meritele personajului principal VALOAREA ETERNĂ
Crab — produsul este valoros. Atât costul, cât și beneficiile pentru aspectul nostru sunt impresionante. În primul rând, nu vă dăunează siluetei: o sută de grame de carne conține doar 85 de calorii. În al doilea rând, conține o mulțime de vitamine, aminoacizi și microelemente. De exemplu, iodul, care normalizează metabolismul, care este responsabil pentru frumusețea părului și a unghiilor, care întărește apărarea organismului și afectează grosimea părului; Și, de asemenea, acizi grași polinesaturați, care sunt necesari pentru pielea tânără. Plus antioxidanți: taurină, vitaminele E și C. Acestea protejează organismul de deteriorarea mediului și de îmbătrânirea prematură. Aceasta este departe de a fi o listă completă a beneficiilor crabului. Apropo, ca și alte creaturi marine, are un efect pozitiv asupra potenței masculine și spermatogenezei. Mâncărurile cu crabi sunt recomandate și pentru anemie, boli cardiovasculare și chiar deteriorarea vederii. Restaurant „Nedalniy Vostok”: Bulevardul Tverskoy, 15, clădirea 2, tel.: (495) 694 0641, 694 0154.
