Măsline și măsline diferență În timp ce ne-am amintit astanegru – acestea sunt măsline, iar cele verzi sunt Acestea sunt măsline, producătorii au venit cu un alt mod de a ne deruta. Se pare că nu toate măslinele sunt negre în mod natural. Uneori, măslinele care sunt vopsite artificial în negru sunt trecute drept măsline. Prin urmare, pentru a evita dezamăgirile, citiți etichetele de pe ambalaj. «măsline» trebuie să fie etichetate corespunzător, transmite Serviciul de Informații Agricole și Alimentare din Stuttgart. Ca coloranți se folosesc săruri de fier, gluconat de fier sau sarea de fier a acidului lactic. Cu toate acestea, aditivii pe bază de acid lactic (E 579 și E 585) nu sunt considerați oficial agenți de colorare.
