Bucătărie într-o casă de țară
Bucătăria lui Yulia Vysotskaya
- Bucătăria din subsolul casei Konchalovsky areforma trapezoidală complexă. O privire la această cameră este suficientă pentru a înțelege: există o mulțime de gătit aici! Dulapurile și rafturile până la limită sunt înghesuiți cu aparate, vase, sticle cu sosuri și condimente. Dulapul încorporat cu fațade pictate, proiectat de Julia Vysotskaya, distinge între bucătării și zonele de luat masa.
Bucătărie în moșia Mikhalkov-Konchalovsky peNikolina Gora este atât casa mea, cât și biroul meu. Filmăm emisiunea de gătit chiar aici. Principiul principal al programului: totul trebuie să fie real și viu. Bucătăria este camera mea preferată din casă și nu numai pentru că îmi place să gătesc și să mănânc, dar este întotdeauna caldă și confortabilă, iar cei dragi și familia sunt mereu în apropiere. Am făcut singur designul interior al acestei camere - la urma urmei, era „biroul” meu. Cel mai dificil a fost să selectezi lucruri care să fie, pe de o parte, funcționale și, pe de altă parte, compatibile cu mobilierul vechii case. Maeștri ebanisti ne-au ajutat să găsim o soluție: au realizat mobilier în stil Provence după schițele noastre. Ce îmi este deosebit de drag aici? În primul rând, masa de stejar este mare și lată.
- Într-o zi, după ce a văzut soția în bucătărie, regizorul AndreiKonchalovski ia oferit imediat un spectacol culinar. De atunci, pe canalul de televiziune NTV, programul Eat at Home al lui Yulia Vysotskaya a fost difuzat. "Consider că bucătăria mea este exemplară. Absolut totul îmi convine - de la mașina de cafea până la cel mai mic răzuitor. Aceasta este inima casei noastre, care "funcționează" fără întrerupere ".
Adesea pe o astfel de unitate de bucătărie de sine stătătoarescot aragazul sau chiuveta. Sunt categoric impotriva acestui lucru. Când gătești mult, peste tot zboară stropi și picături de grăsime fierbinte… Se dovedește foarte neglijent. Un alt lucru de care sunt mandru este aragazul semiprofesional Chateau La Cornue cu gaz si . În cuptorul său uriaș puteți coace o șa de miel, o pulpă de porc sau puteți frige patru (!) pui pe scuipă deodată. Arzatoarele din alama sunt de sapte ori mai puternice decat arzatoarele conventionale ale aragazului. Oh, am uitat să spun... Cel mai important lucru în bucătărie este mirosul de cafea proaspăt preparată. Ajută-te!
- Picturile de pe ușile dulapurilor de bucătărie și grinzilor de tavan au fost realizate pe baza desenelor Natalya Petrovna Konchalovskaya, mama lui Andrey și Nikita.
- Se folosește „insula” de bucătărie de stejar solidpentru depozitarea vaselor și ca suprafață suplimentară de lucru. „Insula” este centrul compozițional al camerei. El stabilește o traiectorie circulară a mișcării în bucătărie, facilitând astfel accesul bucătarului la electrocasnice, ustensile și produse. De la ea la chiuvetă, la sobă, și la mașina de cafea este la îndemână!
