Fotografie de ziua vodcii:RussianLook În lucrarea sa, chimistul a studiat greutatea specifică a soluțiilor de alcool și apă, în funcție de concentrația și temperatura acestora. Amestecul apă-alcool cu concentrația râvnită de 33,4% în greutate sau 40% în volum este discutat în capitolele al patrulea și al cincilea ale disertației: «Despre cea mai mare compresie care are loc în timpul dizolvării reciproce a alcoolului anhidru și a apei& #187; și «Despre modificarea greutății specifice la combinarea alcoolului cu apa» Sunt asociate multe mituri și legende despre Mendeleev. De exemplu, există o legendă că un om de știință a dezvoltat o rețetă numită „Special Moscova”, ulterior „Special Moscova”, care în 1894. 160 ;a fost brevetat de guvernul rus ca vodcă națională rusă. De fapt, această băutură tare, sau polugar. era răspândită în Rus' în secolul al XVI-lea. Pentru prima dată cuvântul «vodcă» într-un document oficial, apare la 8 iunie 1750 în decretul împărătesei Elisabeta I „Cine are voie să aibă cuburi pentru mișcarea vodcii”. Cu toate acestea, pentru o lungă perioadă de timp, denumirile „vin fierbinte, simplu, de masă”, „pennik”, „polugar” au apărut mult timp în declarațiile comerciale și actele guvernamentale. sau «moonshine». Au verificat calitatea vodcii astfel: dacă volumul a fost redus la jumătate în timpul arderii, atunci ceea ce aveți în mâini nu este alcool cu apă, ci aur adevărat Recent, solistul grupului „VIA Gra”. ; a devenit chipul vodcii. Cântăreața sexy a permis ca imaginea ei să fie plasată pe eticheta băuturii tari.
