Gratin de cartofi Nu lăsați necunoscutul să vă speriecuvânt. Gratin – este doar un fel de mâncare cu o crustă coptă delicioasă (din gratinatul francez – «crust»). Foarte des se folosește brânză rasă, precum și pesmet și diverse sosuri (de exemplu, carnea, garniturile de legume și supele piure porționate). iar binecunoscuta lasagna, de altfel, se prepară și gratinată. Clasa noastră de master este dedicată gratinarii de cartofi, dar se poate prepara și gratinarea din alte legume nesuculente – varză, dovleac, vinete, broccoli. Pentru a face acest lucru, legumele crude sau albite sunt așezate în straturi într-o matriță, unite cu un sos pe bază de smântână și făină și coapte la foc moderat. La final, felul de mâncare este presărat cu brânză și grătar până se rumenește Apropo: există și un gratinat de desert. Fructe sau fructe de pădure se adaugă nuci și firimituri de biscuiți, apoi totul este umplut cu bezea bătută. Adesea, gratinele de desert sunt coapte cu sos sabayon, care este făcut din gălbenușuri de ou, zahăr și o picătură de alcool. Cele mai recente cursuri de master culinare pe WDay.ru
- Apple Pie: mai gustos decât o carlotte Rețetă pentru o plăcintă delicată de mere pentru cei care sunt bolnavi de carlotte. Acest tort se coace ușor și rapid, în timp ce este atât de delicios încât poate înlocui chiar și un tort de ziua de naștere.
- Ciupercile Julien Julienne pot fi delicioase nunumai în restaurant! Atelierul nostru culinar vă va ajuta să pregătiți o adevărată julienne de ciuperci în bucătăria proprie. Tot ce trebuie să faceți este să stocați o porție de cocon.
- Tort de miere: o rețetă clasică Clasa noastră pas cu pas vă va ajuta să învățați cum să gătiți una dintre cele mai delicioase prăjituri - tort cu miere aromată cu cremă de unt.
- Pregătirea gustărilor pentru bere O clasă de masterat culinară este dedicată gustărilor pentru bere: se prepară aripioare picante de pui în aluat, o salată cu hering, crutoane de usturoi și roșii de vinete.
- 3 zile varza de varza O reteta simpla si rapida pentru prepararea varza, care este crocanta si foarte gustoasa.
