Legume congelate: + 20 minute de timp personal
Gătit delicios și rapidFoto:Shutterstock Unele dintre cele mai rutine și neinteresante manipulări din bucătărie sunt spălarea, curățarea și tăierea legumelor. Aceste procese durează un timp inacceptabil de lung, dar nu conțin creativitate. Soluția problemei poate fi găsită cu ușurință în congelatorul oricărui magazin. Cartofi și morcovi, ardei și broccoli, șampioane și ciuperci de unt - toate acestea pot fi cumpărate deja decojite, tocate și congelate. Adică, practic gata de utilizare. Mai rămâne doar să scoateți produsele din ambalaj și, fără a le decongela, să le adăugați în supă - de exemplu, , sau . Dați preferință acelor legume care sunt vândute la greutate sau ambalate în pungi transparente. Pachetele viu colorate fac de obicei dificil de văzut ce se află înăuntru. În consecință, există un risc mare de a găsi acolo legume putrezite sau o cantitate mare de gheață.
