Surpriza de dimineata
Vesela pentru o cina romantica 2 persoane:
- 6 felii de paine pentru prajit
- boabe sau jeleu de fructe (produs finit)
- crema de branza
- brânză procesată cu ierburi
- unt
- 2 lingurițe. cireșe verde sau orice altceva
Pâinea se prăjește ușor, apoi folosește o matrițăsau tăiați inimioare din hârtie. Unele se întinde selectiv cu cremă de brânză și jeleu, iar altele cu brânză și ierburi, se ornează cu ierburi proaspete. Pe o farfurie se aseaza trei inimioare si se decoreaza (optional) cu petale de trandafiri. Un mic dejun minune de Ziua Îndrăgostiților Când punem masa festivă de Ziua Îndrăgostiților, în adâncul sufletului nostru visăm să-i prezentăm pe cei dragi! Pe același platou de argint, un aperitiv rafinat cu pește roșu
Pentru 2 persoane:
- 6 felii de paine integrala
- 150 g somon sau păstrăv ușor sărat
- 2 linguri. l. unt
- frunze de salată verde
- 1 lămâie
- ierburi proaspete
Uscați ușor pâinea la cuptor saucuptor cu microunde. Tăiați peștele în felii. Ungeti painea cu unt si asezati pestele deasupra. Modelați cu grijă sandvișurile în formă de inimă. Stropiți cu suc de lămâie. Se serveste cu salata, lamaie si ierburi.
Enrique Iglesias:«Îmi place să-mi răsfăț iubita, servindu-i micul dejun în pat. În mod eroic, mă trezesc devreme și mă strec în bucătărie. Bucuria Annei merită!»
Ciocolata cu nuci
- 200 g faina
- 170 g unt
- 125 g zahăr
- 1 pachet zahar vanilat
- 100 g fistic măcinat
- 100 g migdale de pământ
- 20 g fistic decojit
- pe 100 g de glazură de ciocolată și smântână
Tăiați untul în bucăți mici,se adauga zaharul, zaharul vanilat, fisticul macinat si migdalele, se amesteca cu faina si se framanta rapid intr-un aluat gros. Se inveleste in folie si se da la frigider pentru 1 ora. Preîncălziți cuptorul. Întindeți aluatul la aproximativ 0,5 cm grosime și tăiați. Așezați-le pe o tavă de copt tapetată cu hârtie și introduceți-le la cuptor, preîncălzit la 190°C, timp de 9-10 minute. Lasam fursecurile sa se raceasca pe tava, altfel se vor rupe. Stropiți cu glazură și decorați cu nuci.
Anfisa Cehova: «Masa festivă de Ziua Îndrăgostiților – articol special. Preparatele ar trebui să fie ușoare, pentru că probabil cuplul va avea o continuare pasională a întâlnirii romantice…»
Tort «Sandwich» Pentru 8 bucati:
- 500 g faina
- 1 pachet de praf de copt
- 100 g zahăr
- 2 lingurite sare
- 200 de unt de unt tocată și tare
- 100 g unt topit
- 700 ml crema
- 725 g căpșuni
- 2 lingurite dulceata de capsuni
Preîncălziți cuptorul la 180°C, punețitava de copt cu hartie de copt. Amestecam faina, zaharul si praful de copt, adaugam sarea si untul tocat. Se toarnă treptat 300 ml de smântână până se obține consistența unui aluat gros. Întindeți-l la aproximativ 1 cm grosime și folosiți forme pentru a face 16 inimioare. Ungeți-le cu unt topit și coaceți la foc mediu până se rumenesc. Spălați și curățați căpșunile, tăiați-le în jumătăți pe lungime. Bateți 400 ml de smântână și turnați 2/3 pe 8 inimioare. Deasupra cu felii de capsuni si dulceata de capsuni. Deasupra cu restul de 8 inimioare, se ornează cu smântână, căpșuni și se stropește cu zahăr.
Christina Agirela:«Mărturisesc– Nu știu să gătesc. Dar nu voi uita să cumpăr o cutie de inimioare de migdale în glazură de ciocolată pentru soțul meu!»
Sandvișuri cu inimă cu castraveți
- Pâine albă
- 400 g brânză ca mozzarella
- zeama unui lime
- 1 lingura. l. coaja de lime
- 4 linguri. l. cremă
- 2 linguri. l. coriandru și pătrunjel (proaspăt și tocat)
- sare, piper dupa gust
- 1 castravete
Gatiti prajirea si cu ajutorul injectiilorei formează inimile. Mozzarella, suc de sos și var, cremă și ierburi amestecate, se adaugă sare și piper. Lubrifiați masa rezultată a inimii de pâine. Spălați castraveți și tăiați în cercuri. Așezați bine felii de castravete deasupra inimilor. Decorați cu lumanari înainte de servire.
