Vinul mulled și Hawaii albastre
Cocktailuri delicioase cu alcool Fotografie: Shutterstock
Fotografie cocktail Blue Hawaii:Se crede că vechii romani au fost primii care s-au gândit să adauge mirodenii vinului, iar europenii au început să-l bea fierbinte în Evul Mediu. În mod tradițional, vinul fiert se face din vin roșu sec, care nu trebuie neapărat să fie scump. Dimpotrivă, este mai înțelept să folosiți un vin tânăr, fără pretenții pentru această băutură: toate posibilele defecte ale gustului acesteia vor fi ascunse de aromele strălucitoare de condimente și fructe. Cu ocazia Zilei Îndrăgostiților, Ziua Femeii se oferă să prepari un vin fiert neobișnuit. Rolurile principale în ea nu sunt jucate nici măcar de condimente, ci de fructe de pădure - zmeură și afine Ingrediente (pentru 2 porții): Vin roșu uscat - 400 ml, afine - 100 g, zmeură - 100 g, portocală - un sfert. piele, miere - 1 lingurita, scortisoara - 1 baton, cuisoare - 6 buc., coaja de jumatate de lamaie Mod de preparare: Se macina afine si zmeura in blender. Dacă utilizați fructe de pădure congelate, mai întâi dezghețați-le și scurgeți orice exces de lichid. Puneți piureul de fructe de pădure într-o cratiță de ceramică sau de sticlă, adăugați coaja de portocală și lămâie și pasați bine cu un pistil sau o lingură. Adăugați ingredientele rămase și încălziți vinul la foc mic, fără să-l aduceți la fierbere. Scoateți de pe căldură, strecurați și serviți imediat în pahare înalte, cu pereți groși, Blue Hawaii Inventat în anii 1950 de un barman la Hilton Hawaiian Village din Waikiki, acest cocktail tropical delicat poate transforma chiar și o seară geroasă de februarie într-o întâlnire exotică. soarele Hawaii. Pentru a fi transportat în sfârșit în atmosfera verii eterne, urmăriți filmul cu același nume cu Elvis Presley Ingrediente (pentru 2 porții): lichior Malibu - 40 ml, rom condimentat sau alb - 100 ml, lichior Blue Curacao - 60 ml. ,suc de ananas - 160 ml,gheata - 8 cuburi.Mod de preparare:Amesteca toate ingredientele folosind un shaker european. Se toarnă cocktailul în pahare și se ornează cu o cireșă de cocktail roșie sau physalis.
