認める：パスタとサラダのレシピが存在するという事実に驚いていますか？私たちは何らかの形で彼らをサイドディッシュとして見ること、スープに燃料を補給したり、独立した料理を燃料補給したりすることに慣れています。しかし、これがサラダです！そして、イタリア料理では、そのようなサラダは非常に馴染みのある普通の料理です。ここでは、たとえば、パスタとハムのサラダです。調理してみましょう。さらに、このようなサラダの唯一のオプションからはほど遠いことを提供します。
パスタとハムのイタリアンサラダ
材料：
- ビーフハム-400グラム;
- パスタ-400グラム（1パック）;
- 赤ピーマン-1つの大きなポッド;
- 新鮮なキュウリ - 1個;
- フレッシュトマト-4個;
- 缶詰トウモロコシ-1缶;
- マヨネーズ。
準備：最も一般的なペースト、つまり短いチューブを使用します。塩水と小さじ1杯のオリーブオイルで茹で、水を切って冷まします。今度は野菜を準備する必要があります。ピーマンを洗って種とワタを取り除きます。キュウリの皮をむき、トマトは洗って乾かすだけです。野菜をすべて細く切ってボウルに入れます。茹でたパスタと細切りにしたハムを加えます。ボウルにトウモロコシを入れ、あらかじめマリネ液を切っておき、サラダにマヨネーズで味付けします。かき混ぜ、必要であれば塩を加えます。サラダを適当な容器に移し、味見します。冷やしてお召し上がりください。
ハムと野菜のパスタサラダ
このパスタとハムのサラダでゲストを驚かせてみませんか。おいしいだけでなく、多色の野菜ミックスが配合されているので、とてもエレガントに仕上がります。材料：
- ハム-200グラム;
- パスタ - 0.5キロ
- ズッキーニスカッシュ-半キロ;
- ニンジン-3個;
- 植物油。
ソース:
- オリーブオイルは不完全なガラスです。
- 赤ワイン酢-大さじ3;
- レモン汁-大さじ1.5
- 乾燥バジル-小さじ2。
- お好みで塩と黒胡pepper。
準備：大量の塩水と小さじ1杯のオリーブオイルでパスタを茹でます。沸騰したお湯に入れて10分間煮ます。その後、ザルに入れて冷たい流水で洗い、乾燥させます。次に、パスタをボウルに入れ、ソースを注ぎ、かき混ぜ、蓋をして数時間放置します。ソースはオリーブオイル、レモン汁、ワインビネガー、バジルを混ぜ合わせます。塩と黒コショウを好みの量加えて振る。パスタが茹で上がったら、にんじんとズッキーニを火が通る前まで茹でます。野菜は少しシャキシャキした状態が残るように注意してください。冷やして皮を剥き、果肉を細長く切ります。ハムを角切りにします。ズッキーニ、ニンジン、ハムをパスタと一緒にボウルに入れ、混ぜてサラダボウルに移します。サラダができました！注: 冷凍野菜の代わりに、缶詰のコーン、グリーンピース、ゆでたニンジンを使ってみてください。
ハムとリコッタのパスタサラダ
このパスタとハムのサラダは、休日のメニューに多様性を加えることができます。中に入ってるパスタが普通だからといって怖がらないでください。このサラダの味はとてもピリッとしています。材料：
- マカロニ（殻）-200グラム;
- シャンピニオン-100グラム;
- ハムは沸騰し、燻製 - 300グラム;
- オリーブオイル - 1大さじ;
- リコッタチーズ-100グラム;
- ニンニク - 1個;
- サワークリーム-大さじ6。
- フレンチマスタード-大さじ2;
- パセリ（みじん切り）-大さじ3
- テーブル酢 - 大さじ2。
- 塩、砂糖、コショウ-小さじ4分の1。
- グリーンピース（新鮮な冷凍）-100グラム;
- トウモロコシ（生冷凍）-100グラム;
- にんじん（生冷凍）-100グラム。
- 玉ねぎ
準備：殻をオリーブオイルを入れた塩水で茹で、ザルに移して洗います。冷凍野菜（ニンジン、トウモロコシ、グリーンピース）も茹でて水から取り出し、冷まします。フライパンに植物油を入れ、洗ってみじん切りにしたキノコとニンニクを加えて約5分炒めます。次に、フライパンに刻んだパセリを加え、水分がなくなるまで煮続けます。ハムを角切りにします。サワークリーム、マスタード、酢をサラダボウルに入れ、グラニュー糖、塩、黒コショウを加えて軽く混ぜます。次に、この混合物に、刻んだチーズ、揚げたキノコ、野菜と一緒に茹でた貝殻を入れます。最後にハムを加えて全体をよく混ぜます。サラダにみじん切りにしたネギを散らし、冷蔵庫で1時間ほど置きます。この時間が過ぎると、リコッタソースのサラダの完成です！
緑春雨とハムのサラダ
このサラダはとても興味深いパスタ製品 - グリーンリボン春雨。ただし、そのような春雨を購入する機会がない場合は、他のパスタ製品でもかまいません。材料：
- 緑のリボン春雨-200グラム;
- ハム-100グラム;
- 新鮮なトマト - 2個入り;
- ソフトチーズ-100グラム;
- ブラックオリーブ-10個;
- ペストソース-大さじ2;
- ワインビネガー-大さじ2;
- オリーブオイル-大さじ5
- 黒コショウ-2ピンチ。
準備：春雨をほぼ火が通るまで茹でて、冷水で洗います。トマトを洗ってスライスします。チーズを角切りにし、ハムを細切りにします。春雨、ハム、トマト、チーズ、オリーブをサラダボウルに入れます。サラダにコショウ、塩、ペストソース、ワインビネガー、オリーブオイルを混ぜたものを加えて味付けします。注: このサラダは、新鮮なトマトと緑のパセリの葉で飾ると、特に華やかに見えます。ハムを使ったバラエティに富んだ興味深いパスタサラダを、いつものメニューに加えることができます。このサラダは、夕食やお祝いのテーブルに簡単に出すことができます。このような成功するサラダの唯一の条件は、パスタを正しく選択し、過度に調理しないことです。スパイラル型やバタフライ型、貝殻型やリボン型など、ほぼすべてのパスタで調理できます。実験を恐れず、楽しみながら料理をしましょう。どうぞ召し上がって、お料理の成功をお祈りします！
