ブレッドクラムとスープピューレ 適切な健康的な食事は健全な食事の保証です。健康、美しさと高い活力。今日の熱狂的な生活のリズムでは、この声明はしばしば忘れられてしまったり、有用な食べ物を準備するのに十分な時間がありません。不健全な半製品とファーストフードを手助けする。結果として、胃潰瘍、胃炎、アレルギーなど、栄養失調に関連する様々な病気がある。しかし、この状況から脱出する方法はまだある。非常に便利でおいしい料理であるこの野菜スープのピューレは、近代的な忙しい人にとって非常に重要な料理に多くの時間を必要としません。この料理は何ですか?野菜のスープピューレは、子供や食生活の食べ物に使われているので、このスープは子供のころから多くの人に親しまれています。昼食のために野菜からスープピューレを準備する、これらのスープは非常にカロリーと栄養価が高いので、第二の料理なしで行うことができます。野菜に含まれる炭水化物は身体の強さを維持するために必要なものであり、誰にでも、特に消化器系に問題がある人にはお勧めです。スープのマッシュポテトは、柔らかい一貫性があり、繊細な味を持ち、準備がとても簡単です。彼らの準備のために、通常、野菜、鶏肉または魚のスープを使用してください。多くの場合、いくつかの種類の野菜から調製され、穀物(パールバーまたは米)またはマメ科植物(豆、エンドウ豆)が添加されている。これらのスープの特徴は、茹でた野菜をふるい、ブレンダーまたはフードプロセッサーを用いて均質な塊に細断することです。 緑の野菜スープピューレ

野菜スープの最高のレシピ

以下は、最も美味しく健康的な珍しいスープピューレは今日まで非常に人気があります。それらを作るためには、あなたはすべての家にある最も単純な食材が必要です。料理のレシピは十分に簡単ですが、準備のために多くの時間を必要としません。パンポットの元のキノコスープピューレこれは誰もが好きな非常においしいスープです。 4人前分の成分:

  • あらゆるキノコ - 500 g;
  • タマネギ - 1個。
  • ジャガイモ - 400g(2〜3匹);
  • クリーム20%脂肪 - 0.5リットル;
  • チーズ全固体 - 100g;
  • ニンニク - 2クローブ;
  • 植物油;
  • ライ麦パン - 4個;
  • 塩とコショウ。

調製方法:

  • まず、スープ用の料理を準備する必要があります。 ビスケットがクラウンを切り、パンポットの蓋の役割を果たす。慎重に穀物を取り除く。あまりにも薄い外皮を残さないでください。次いで、得られたパンポットをオーブン中で180℃で15分間乾燥させるべきである。
  • ニンニクを粉砕し、植物油、鍋や蓋の内側のパンと、その後のコートでこすります。
  • ジャガイモを沸騰させる。 鍋の中の水はジャガイモだけを軽く覆うべきです。フライパンでマッシュルームをタマネギで炒め、ジャガイモと一緒に鍋に入れる。準備が整うまで塩、胡椒で煮る。次に、ブロスを排出する。
  • ピューレの状態に粉砕する準備ができた野菜は、クリームを注ぎ、火に再度置く。スープは沸騰し、すぐにオフになります。しかし、沸かないでください!スープの味に影響を与えるので、これは重要です。
  • ホットポテトをパンの上に注ぐ準備ができて、チーズを振りかける。 1つのキノコ全体をポットに入れて飾ることができます。蓋を閉じてテーブルに奉仕する。
  • 香辛料入りポテトスープ(ニンニク入り)香ばしいスープピューレの成分(4人前分):

    • ジャガイモ - 500g;
    • タマネギ - 1個。
    • バター - 大さじ3;
    • 小麦粉 - 大さじ2。 l。
    • 塩と胡椒。
    • ミルク - 1グラス;
    • クリーム-1ガラス;
    • ニンニク - 6つの歯質;
    • 新鮮なパセリの緑。

    調製方法:

  • 鍋の中でバターを加熱し、透明になるまで玉ねぎを炒める。
  • 次に、ジャガイモと小麦粉をパン、塩、コショウに加えます。
  • 2カップの水、1杯のミルクを注ぎ、低温で20分間料理する。
  • その後、ジャガイモは液状のマッシュポテトの状態に粉砕される。
  • ニンニクをはがす。 ニンニクの半分をニンニクのプレスに通し、浅いパセリのバターで揚げてスープに加えます。ニンニクの他の部分も絞り出して新鮮なスープに入れます。
  • スープにクリームを注ぎ、沸騰させる。
  • すべて、ニンニクの香ばしいポテトスープが用意されています。お味噌汁!このスープの準備にはわずか30分かかります。 マッシュポテトの野菜スープ ズッキーニの魅力的なスープピューレクリーミーな味のこのスープの柔らかい一貫性は、最初のスプーンからみんなを魅了します。このスープを初めて試してみる人の大部分は、調理されている製品を特定できません。多くの人々は、スープにはキノコの味があると思っていますが、そこに菌はありません。 4人前分の成分:

    • 若いズッキーニ - 4個。
    • 野菜またはチキンブロス - 1リットル;
    • ジャガイモ大 - 2個。
    • タマネギ - 1個。
    • クリーム15-20%脂肪含有量-180ml;
    • ニンニク - 1クローブ;
    • 植物油 - 2大さじ;
    • 水250ml;
    • 塩とコショウ。

    調製方法:

  • 鍋に植物油を入れて、タマネギ、細かく刻んだニンニク、切り刻んだジャガイモ、ズッキーニを加えます。絶えず炒め、5分間野菜を炒める。
  • スープと水のガラスを注ぎます。沸騰すると、熱を削減し、ジャガイモが調理されるまで、別の20分間煮ます。
  • 次に、沸騰した野菜をブレンダーで沸騰させて純粋にする。
  • 塩、コショウ、クリームを加える。再び火をつけ、沸騰させるだけです。しかし、沸かないでください!
  • すべて、美味しいスープを準備!お味噌汁! 栄養たっぷりのチキンスープピューレ非常に軽く、栄養価が高く健康なスープとチキン。野菜は必要な微量栄養素でこのスープを飽和させ、食事のチキンと一緒にそれに素晴らしいアロマと素晴らしい味を与えます。 4人前分の成分:

    • チキンフィレ - 300g;
    • ニンジン - 2個;
    • ジャガイモ - 3個。
    • セロリの茎、乾燥フェンネル;
    • ニンニク - 3クローブ;
    • スイートピーマン - 4個。
    • 塩と胡椒。
    • 望むならば、ほんの一握りのクルミです。

    調製方法:

  • チキンフィレと野菜を切り取って折り畳むソースパン。塩、胡椒、ピーマン、刻んだニンニクを加えてください。水がわずかに食べ物を覆うように水を注ぎ、20-30分間料理する。
  • 次にブロスと水切り。
  • 肉と野菜はミキサーで粉砕し、必要な一貫性が得られるまでブロスで希釈する。
  • 乾燥したフェンネルを加えて沸騰させてください。クルミをふった上にスープを添えることができます。お味噌汁!
  • カボチャのピューレのスープ ベーコンと豆のトマトスープ信じられないほど豊かで豊かな豊かな鮮やかな赤色のスープで、多くの香りがひとつの香りの花束に絡み合っています。一杯のスープを試した後、プレート全体を空にすることなく止めることはできません。このスープは気分を上げ、血を温め、力を与えます。 4人前分の成分:

    • 400g(夏には新鮮なトマトを使用する方が良い)。
    • タマネギ - 1個。
    • ニンジン - 1個;
    • セロリの茎 - 1個;
    • ニンニク - 2クローブ;
    • 白または赤の缶詰の豆 - 400 g;
    • 米 - 150g;
    • 野菜または肉のスープ - 1リットル;
    • タバスコソース - 数滴またはチリ - ピンチ;
    • 顆粒糖--0.5 tsp;
    • ベーコン - 4つのストリップ。
    • 塩、唐辛子;
    • 緑とクランチ - 必要に応じて。

    調製方法:

  • 刻んだタマネギを切り、ニンニクとセロリを切り、ニンジンを加えて少し出してください。
  • その後、粉砕トマト、塩、唐辛子を入れ、Tabascoのソースとスパイスを加えます。すべての成分をよく混ぜて少し出してください。
  • ブロスを火の上に置く。スープが沸騰したら、米、豆、トマトの塊を野菜に入れます。時折かき混ぜながら、沸騰の瞬間から20分、ふたなしで調理する。
  • ピューレの状態に挽く準備をして、再び沸騰させてください。
  • ベーコン、クルトン、フレッシュでテーブルに添えて緑です。薄切りのベーコンは、鮮明になるまで最高の揚げ物です。お味噌汁!繊細なマッシュドケーキのスープとクリームとチーズこのデリケートなスープは、誰もがキャベツスープが好きではない人でも、匂いのために喜ばれます。チーズとクリームは茹でたキャベツの味わいを良くし、クリーミーで心地よい味でスープを飽和させます。 4人前分の成分:

    • カリフラワー - 1kg;
    • タマネギ - 1個。
    • ニンジン - 1個;
    • 中型のポテト - 2個。
    • バター - 30g;
    • 水 - 1.5リットル;
    • 10%脂肪含有量のクリーム100ml;
    • 硬い品種のチーズ - 100グラム;
    • 塩とコショウ。

    調製方法:

  • キャベツは十分に洗浄し、花序に分け、塩水で15分間沸騰させる。それから小屋を投げなさい。
  • スライスしたタマネギを鍋で透明になるまで炒め、ポテトとポテトを加え、少しずつ出します。
  • 次に、水をポットに注ぎ、野菜が柔らかくなるまで調理します。キャベツを加え、数分間煮沸し、仕上げた塊をミキサーで混ぜる。
  • 塩、コショウ、ホットクリーム、おろしチーズを加えてください。まだ2〜3分間沸騰させる。
  • このスープをクルトンで最高の状態でお召し上がりください。 お味噌汁!そこにスープキノコがカボチャやナスと豊富なスープはそれは、わずかなキノコの風味と非常に繊細で豊かなスープです。カボチャやナスは定義されていません。すべての年齢の子供たちのために大きいです。 4のための成分:

    • 中型のジャガイモ - 5個。
    • カボチャ - 200g;
    • ニンジン - 1個;
    • 大きなトマト - 2個。
    • タマネギ - 1個。
    • 小サイズのナス - 3個。
    • 赤ピーマン - 1個;
    • ニンニク - 3クローブ;
    • オリーブ油-2-3大さじ;
    • 新鮮なハーブ - 1束。

    調製方法:

  • 鍋に水を注ぎ、沸騰させる。ジャガイモ、タマネギ、ニンジンをはがし、立方体に切り、沸騰水に浸す。ジャガイモが準備ができるまで調理する。
  • カボチャは皮を剥いてスライスします。細かくトマトをチョップし、野菜と一緒に鍋にカボチャと一緒に加えます。
  • ナスのはく離、切り、塩。ジュースを始めるには、水ですすいでください。
  • ニンニクは細かく細かく刻み、少量のバターでナスで揚げ、野菜で鍋に加えなければなりません。
  • 火から鍋を取り出し、少し冷ます。滑らかになるまでミキサーで野菜を粉砕する。その後、火に火をつけて沸かして、塩と香辛料を加えて味をつけます。
  • 赤いダイスブルガリアのペッパーとハーブ、煮沸スープにすべてを追加します。徹底的に混ぜる。スープは準備ができています!お味噌汁!
  • このスープには、ニンニクのトースト、サワークリームまたはクリーム。トーストを準備するには、まず細かく刻んだニンニクをチョップし、パンで油で揚げてから、ニンニクを取り出して、この油でパンを炒める必要があります。

    スープの準備に役立つヒント

    スープピューレはすぐに最高です何らかの理由でこれを行うことが不可能な場合は、スープを入れた鍋を水浴に置く必要があります。したがって、スープは沸騰しないで暑いままです。スープの場合、マッシュポテトは通常トースト、トースト、様々なフィリングと新鮮なハーブの小さなパイで提供されます。クリームや卵のドレッシングを加えることもできます。このために、ホットクリームまたはミルクの不完全なガラスを2~3の生の卵黄に注ぎ、スープに加えます。これは、スープをより栄養価の高いものにします。

    コメント

    コメント