必要な成分
異なるレシピの数は豊富ですが、古典はすべてよりも優れています。料理中、ナッツ、ドライフルーツ、クリームを試すことができますが、主な秘密はクリームの中にあります。名前「亀は」亀のシェルに似ていると足、尻尾と頭を突き出し、なぜならその外観のケーキを与えられました。古典的なレシピ - サワークリームとケーキ - を準備するには、次の成分が必要になります：生地：
- 卵は新鮮で中程度のサイズです - 6個。
- ベーキングパウダー（ソーダとクエン酸との交換が可能） - 1時間。 l。、
- 最高級（または最初）の小麦粉 - 約2品目;
- 砂糖の砂（好ましくは浅い） - 1.5;
- バター（マーガリンで置き換えることができます） - 50 g。
クリームサワークリーム：
- サワークリーム20％以上1リットル;
- 砂糖砂（好ましくは粉末糖） - 1.5日。
チョコレートグレーズ（ホステスの裁量で選択できます）1オプション：
- ミルクチョコレート - 100 g;
- クリーム - 100ml。
オプション2：
- バター - 50g;
- 砂糖のいずれか - 2.5大さじ。 l。
- ココアパウダー - 3 tbsp。 l。
- ミルクまたはクリーム - 2 tbsp。 l。
デコレーション： 装飾のために、食用の材料を使用することができますが、凝縮したミルクが最高です。亀の上に亀の殻を描くことは可能です。また、色のついたラウンドマーマレードを試してみると、マルチカラーのケーキができます。子供や大人がダークチョコレートを好まない場合は、白いタイルから釉薬を簡単に作り、それをあらかじめ溶かすことができます。 
生地調製プロセス
カメのケーキを作るためのレシピは、ベースクッキーから現実に具現化する価値があります。
生地はベーキングシートに注ぐべきであるそれでもそうでなければ、カメはそれほど平らではありません。小麦粉は篩い分けされなければならない。さもなければ、パンケーキは立ち上がらずグミになるかもしれない。ゆるい成分の量は多かれ少なかれ、それはすべて品質に左右されます。 
クリームと釉薬の調製プロセス
ケーキを作る「タートル」のレシピには、サワークリームだけを含める必要があります。調製技術は次のとおりです。
クリームが釉薬を準備し始めたら、それは2つの方法で行うことができます。
ケーキの上のすべての成分の後"タートル"の準備ができたら、フォーメーションに進みます。フォーメーションは処方箋を前提としています。すべてのクッキーは、サワークリームとミックスした容器に入れます。シェル・シェルの形で平らな皿に広げ、装飾のために4つ残しなさい。 2つの全体から銃口と尾を入れ、残りの2つは半分にカットし、足の代わりに入れた。シェルコートを釉薬で均一に注ぎ、飾る。一晩放置して含浸させる。
