トルコのマルチバーク：野菜とレシピ、醤油

この珍味は17年に我が国に登場しました世紀。栄養価が高く、おいしい海外産鳥肉が北米から届きました。当時、七面鳥はロシアのために高価で珍しい産物を購入する用意のある貴族によって食べられていました。七面鳥 -タンパク質とビタミンが豊富に含まれています。この肉を正しく調理すれば、おいしい料理が生まれ、数多くのレシピがどんなグルメの好みも満足させます。七面鳥は独特の風味があり、甘酸っぱいソースやジャガイモとよく合います。低カロリー、低脂肪の食品です。マルチクッカーで調理する場合のルールはオーブンの場合と同じです。大きな鳥は大きさが大きすぎてキッチン家電に収まらないため、問題が生じる場合があります。この場合、たとえば、手羽先、フィレ、またはハートを調理できます。

処方箋のアドバイス

七面鳥を使った料理のレシピ多数焼くか煮込むモードで、平均1時間から80分かけて調理されます。スロークッカーで七面鳥を調理する最も簡単な方法 -これは野菜のシチューです。ボウルの底に鶏の切り身を細かく切って置き、肉の上に野菜をのせ、好みのスパイスで味付けし、煮込みモードをオンにして、40分間煮込みます。調理中に水を加えることはできますが、もちろんあまり多くは加えないでください。マルチクッカーで調理すると乾燥した七面鳥になりますが、これがこの肉の特徴です。過度の乾燥を避けるために、七面鳥にソースを塗りつけるとよいでしょう。好みに応じて、クリーミー、チーズ、クランベリー、トマトなどのソースを作ることができ、そのレシピは簡単に見つかります。肉にリンゴを加えるとジューシーさが増します。醤油味の七面鳥 -料理に甘い味が現れるようになります。ベーキングモードで鶏肉の小片と玉ねぎを炒め、醤油を加えます。この時点で醤油は砂糖と混ざっているはずです（味見しながらスプーン数杯）。次に、すべてをベーキングモードで40分間揚げます。完成した肉料理はマッシュポテトやライスと一緒にお召し上がりいただけます。蒸し野菜も良いおかずになります。

多変量での調理

調理には若いものを使用することをお勧めします。七面鳥、肉の色が薄い。肉の損傷や汚れもチェックします。彼らはそこにいるべきではない。切り身は弾力があり、異臭がないものである必要があります。調理する前に、七面鳥の肉はよく洗わなければなりません。羽毛を取り除くには、焦がすか皮を剥ぐことをお勧めします。次に、切り分けて中身を取り除きます。大型の七面鳥は解凍に時間がかかるため、冷凍七面鳥の購入はお勧めしません。七面鳥はピラフに最適です。レシピはとても簡単です。切り身と野菜を細かく刻み、マルチクッカーのベーキングモードで10〜15分間炒めます。次に、よく洗った米を加え、ピラフモードをオンにして 40 ～ 50 分間調理します。このピラフの七面鳥はパサパサしておらず、料理自体もその素晴らしい味と心地よいサクサク感であなたを喜ばせるでしょう。