ホイップトラウトのレシピ
確かに誰もがゲストすでに玄関口にあり、テーブルはまだ準備ができていません。この場合の対処方法、状況から抜け出す方法は？速いだけでなく、ゲストを喜ばせるおいしい料理も調理できますか？答えはとても簡単です：もちろんできます！そして、これを可能にするのは魚です。オーブンで焼いたマスは、おいしいだけでなく健康であるだけでなく、準備が簡単な料理です。このレシピでは、魚を丸ごと調理します。アクションプランは次のとおりです。新鮮なマスをきれいにし、ガッティングと洗浄。手順の後、塩と胡saltが必要になります。これを使用して、魚をあらゆる面からすりおろす必要があります。次に、味付けしたマスを天板に移し、その後いくつかの場所で小さな切り込みを入れます。レモンの薄切りをこれらの切開に挿入します。スライスに加えて、すべての魚にレモン汁を振りかけることができます。これで、マスを焼くことができます。このレシピは非常にシンプルで簡単です。料理はおいしいだけでなく、非常にシンプルです。この状況では、このレシピは他に類をみませんが、料理愛好家の間ではあまり人気がありません。真のグルメは、この料理のより複雑で興味深いオプションを好みます。時々、オーブンでマスを調理する際に使用される様々な製品が素晴らしいです。それらの中には、キノコ、シャンパン、キャビア、サワークリーム、トマト、レモン、野菜などがあります。
ソース付きマスのレシピ
ソースを詰めたマスもさまざまな方法で調理されます。詰め物は、ニンジンとタマネギの最も一般的な揚げ物であるだけでなく、エシャロット、ほうれん草、ムール貝、ザリガニ、キノコ、レモン、干し杏などのよりエキゾチックな製品でもあります。みじん切りの魚のように、ソースはさまざまな方法で準備できます。魚のストック、赤キャビア付きシャンパン、ピーマンの混合物などに基づいて調製できます。しかし、トラウトのためのよりシンプルなレシピがあり、以前のものよりもオリジナルです。料理には、マス、牛乳、サワークリーム、調味料が必要です。私たちは魚をきれいにし、それを切り取り、洗ってから、それを細かく切ります。完成した部分を塩漬けにし、味付けし、天板に置き、サワークリームと混ぜた牛乳を注ぎます。その後、私たちの魚をオーブンに入れ、200度の温度で15〜20分間焼くことができます。時間が経つと魚が手に入り、食べ始めることができます。ソース付きのマスはジューシーで柔らかく、心地よいクリーミーな味がします。この料理はあなたのゲストと家族を喜ばせます。子どもたちはこの料理が大好きです。あなたはそれをハーブで飾り、おかずと一緒に出すことができます。おかずとして、ご飯は完璧です。この魚によく合うだけでなく、その味を補完します。 
マスレシピ「ジャンルの古典」
サワークリームとオーブンで焼いたニジマスまたはジャガイモ、前のレシピがあまりにも単純に見える人に最適です。このような料理を準備するには、等量、マスとジャガイモ、大さじ2杯のオイル（できればオリーブ）、小玉ねぎ、サワークリーム300g、卵数個、ニンニク2-3クローブ、ハードチーズ300-400g、塩、コショウが必要です、ディルグリーン。調理手順は次のとおりです。ジャガイモは幅約0.5 cmの円に切り、オリーブオイル、塩、コショウと混ぜる必要があります。その後、ジャガイモを天板に乗せ、180度のオーブンで20分間焼きます。温度に注意を払う価値があります。温度が低いか高い場合、ジャガイモは生のままか、単に焼くことができます。その間、玉ねぎを半分の輪または幅5mmの輪に切ります。魚を幅約2 cmのスライスに切り、塩こしょうします。ベイクドポテトをオーブンから取り出し、最初に玉ねぎの層、次にマスの層を置きます。それらを一緒に混ぜる必要はありません。これでソースの調理を開始できます。そのためには、サワークリームと事前に刻んだニンニクで卵を打つ必要があります。準備したソースを皿に注ぎ、それをホイルで覆い、200度の温度で30分間オーブンで焼くために送る。時間が経過したら、皿をオーブンから取り出し、ホイルを取り除き、すりおろしたチーズをすべての内容物に振りかけ、同じ温度で20分間オーブンに再び送ります。魚は金色と地殻を獲得します。皿の準備ができました。このレシピは、準備に既製のソースを使用することで簡素化できます。ソースは、どの店でも購入できます。マスはクリーミーでクリーミーなガーリックソースがよく合います。
シンプルでオリジナル
最も一般的な材料から作成して、かなりオリジナルの料理。ホイルでオーブンで調理されたマスはまさにこの料理になります。このレシピでは、2つのマスステーキ、100 gのロシアチーズ、100 gのパルメザンチーズ、小さな玉ねぎ、200 mlのクリーム、半分のレモン、魚の調味料、コショウ、ディルグリーンを使用します。アクションのアルゴリズムは次のとおりです。まず、調味料で魚をすりおろし、クリームを注ぐ必要があります。次に、コショウ（できれば挽いたもの）、半分のレモン汁と塩を加えます。完成したマリネで、魚は20分間放置されます。大きなオニオンリングは、ホイルで覆われた天板に置かれ、その上にクリームでマスを広げます。一緒に箔でしっかりと覆われ、200度の温度で30分オーブンに送られました。時間が経過したら、皿を取り出し、ホイルを開け、おろしたチーズの混合物を振りかけ、再び覆い、さらに10分間オーブンに送ります。時間が経過したら、魚を取り出して飾り付け、緑を振りかけることができますすべて、料理の準備ができました。同様に、野菜でマスを調理することができます。この場合、魚はクリームで満たされていませんが、前に煮込んだ野菜で覆われています。その中には、トマト、ピーマン、ナスなどがあります。
マスの有用な特性
マスはその優れた味だけでなく有名です。 マスは海、川、湖であることが知られています。汚染された水には生息しないため、川マスを優先する必要があります。あなたはこの魚の愛好家を脅かさない病気の数をリストすることができます。その中でも、アルツハイマー病、癌、高血圧、うつ病。マスは私たちの体ですぐに消化されますが、栄養特性は動物の肉に劣りません。オーブンで調理されたマスのカロリーは、約117カロリーです。したがって、そのような料理は姿を見る人に最適です。食べ物はおいしいだけでなく、健康でなければなりません。この説明に合うのはマス魚です。この素晴らしい魚を調理する方法はいくつありますか？多くの製品との組み合わせにより、オリジナルの味のユニークな料理を作成できます。どのレシピを選択するかはあなたが決めます。試行錯誤して、不調和を組み合わせてみてください。新しい味と新しい感覚！
