カモりんご 食べ物、私たちが今日あなたと一緒にいるレシピ共有、私たちは安全に休日としてカウントすることができます。りんごを詰めたアヒルは信じられないほど美しく、血色がよく、ジューシーで食欲をそそることがわかります。ゲストの到着のために準備することができる基本的な温かい料理がたくさんありますが、それは普遍的であり、決して時代遅れになりません。誕生日、お正月、クリスマスのテーブルなど、どんなお祝いにもぴったりです。果物と焼き鴨のレシピはそれほど簡単ではありませんが、努力する価値があります。何を言う?自分で試してみてください。

りんご焼き鴨:初心者のための小学校

このレシピは初心者料理に適しています。 あなたが自分の手にアヒルを取ったことがなく、それを詰め込んだことがなく、そしてそれがどのように行われるのか想像することすらできないけれども、あなたがそれを試したいなら、これらの助言はあなたが望みを実現するのを助けます。あなたは約2時間を費やすでしょうが、食欲をそそると信じられないほど美しい料理を作る方法を学びます。頑張ってください。材料:

  • 1つの2キロアヒル
  • マスタード大さじ2
  • 味付けする調味料
  • 白ワイン1杯半
  • 蜂蜜の大さじ
  • 小さな食塩
  • オリーブオイル
  • 3本の赤いりんご
  • 5ポテト(飾り用)

準備方法: あなたがこのレシピを使ってお祝いの食事をすることにした場合、私たちは事前に切られた既製のアヒルを買うことを強く勧めます。これはあなたの時間だけでなくあなたの力も節約するでしょう。だから、始める前に、必ず死体を流水で洗い流してください。余分な液体が完全になくなったら、少量の塩と調味料で内側と外側の両方にそれをこすります。それからホイルでしっかりと覆い、それを端の周りに巻き付けて、そして5〜6時間放置する。指定された時間が経過したら、赤いリンゴを中立方体に切り、アヒルを詰めます。食欲をそそるように見せるために、果物でそれをやり過ぎないようにしてください:それらが合わないならば、できるだけそれらを固執しようとしないでください。さもなければ、詰物はまだ落ちるでしょう、そして皿は見苦しい外観を持つでしょう。作業が終わったら、腹部を糸で縫うか、慎重に木製の串で締めます。今度はその鳥を金色の蜂蜜で扱い、それをオリーブオイルで予め油をさした鍋に置き、そして白ワインの上に注ぐ。予熱したオーブンに入れて少なくとも1時間半調理する。炉の温度に関しては、最良の選択肢は200-220度です。あなたの創造物を忘れないでくださいそして遠くに行ってはいけません:定期的に結果のジュースでそれを注いで、片側から他の側へアヒルを回してください。そのような単純な動きのおかげで、死体は均等に焼かれて褐色になります。オーブンを過熱しすぎると、皿が燃え始めます。この場合はホイルで覆い焼き続けます。アヒルを食べる前に(約30分)、じゃがいもの皮をむいて大きな塊に切り、油をふりかけ、スパイスをふりかけ、天板の上に置きます。大きな皿の上に皿を焼き、じゃがいもの上に四辺を重ねる。望むなら、新鮮なみじん切りにした野菜を飾りとして使う。ちなみに、アヒルからスレッドを事前にカットしたり、串を削除することを忘れないでください。私たちはあなたの料理のデビューが成功することを願っています!これはぬいぐるみ鴨のための最も簡単なレシピですので、あなたがそれを好きなら、他の料理を調理の秘密を学び、あなたのスキルを向上させる! りんごを詰めたアヒル

りんごとぶどう焼き鴨

あなたは何でもアヒルを詰めることができます: あなたが甘いものが好きではない場合たとえば、果物の代わりにキノコ、玉ねぎ、米を使用してください。しかし、私たちはあなたがりんごと白ぶどうを必要とするために別のレシピを試すことを勧めます。材料:

  • アヒルの平均(体重が半分から2キログラムの死体をとる)
  • 黄色と赤のリンゴ - 一つずつ
  • 白種なしブドウ100グラム
  • 塩とコショウの味
  • 溶かした蜂蜜大さじ2

準備方法: あなたが内臓を裸にするならば、あなたは杯などを取り除くのに時間を費やす必要はありません。それで、それを蛇口の下ですすぎ、それを乾燥させ、それを歌い、炎の上にバーナーをそっと持ってください。その後、挽いたこしょうと塩で内側と外側から擦ります。乾燥タイムやバジル、コリアンダー、クミンなどの調味料の使用をお勧めします。次の段階は充填用の製品の準備です。ご覧のとおり、このレシピには2種類のリンゴが含まれていますが、1種類のレシピでも可能です。ちなみに、あなたが少し酸っぱくて甘い果物を取るならば、料理は豊かな味わいで、非常に珍しいでしょう。りんごの真ん中から取り出して立方体に切り、そしてナイフでぶどうを2つに分けます。それからカーカスに完成したフィリングを詰めて、200度に加熱したオーブンに送ります。約1時間後、スチームバスで溶かしたハチミツでたっぷりとグリースを塗り、溶かした脂肪を注ぎ、もう一度入れます。合計調理時間は約2時間です。アヒルが燃えることを心配するならば、あなたはホイルでそれを覆うかまたは特別な紙でそれを包むことができます。この場合、おかずとしては、ご飯、マッシュポテト、ベイクドポテトが適しています。あなたが健康的なライフスタイルの支持者であるか、または余分なポンドを得ることを恐れているならば、軽い野菜サラダを作ってください。私たちは、このアヒルが国内のすべてのアヒルに愛されることを確信しています - ブドウがそれに加えるエキゾチックです。あなたの食事を楽しんでください。 りんごぬいぐるみ

りんごとアヒル「クリスマス物語」

料理の「クリスマス」の名前にもかかわらず、彼は、もちろん、あなたはどんな休日のためにも絶対に調理することができます、理由があるでしょう。これは、野菜や軽いサラダを添えたボリュームのある食事のレシピです。りんご、ベーコン、内臓の詰め物のおかげで、それは非常に食欲をそそりジューシーであることがわかります。唯一のマイナス - 長い調理時間。しかし彼らが言うように、すべての雲は銀の裏地を持っています - そのような料理を味わったので、あなたのゲストは完全に満足したままになります!材料:

  • 甘酸っぱいりんご300グラム
  • 2キログラムのカモ
  • 乾燥マジョラムの小さなスプーン
  • 水 - 半カップ
  • 200グラムのアヒルまたは杯
  • 150グラムのベーコン
  • 1つの小さなタマネギ
  • タイム-オプション
  • 卵1個
  • パン粉の2つの大きなスプーン
  • 塩と調味料 - あなたの判断で
  • 植物油 - 揚げ物用

調理方法: これはかなり複雑なレシピですが、欲求があれば、料理の傑作を作成することを妨げるものは何もありません。始めましょうか?この場合は、洗ってガットを切ったアヒルをライターでこすり、余分な脂肪を事前に切り取ります。その後、別のボウルにマジョラム、挽いた胡pepper、塩、タイムを混ぜ合わせ、ここに少量の植物油を注ぎます。今すぐよく混ぜて、鳥を混合物でこすります(内側と外側)。理想的には、それは一晩中立っている必要がありますが、長く待てない場合は、少なくとも3時間漬けてください。詰め物を作るには、次の手順を実行します。蛇口の下のジブルを洗い、ザルに落とします。その後、それらを小片に切り、玉ねぎを非常に薄いリングに切ります。味と香りについては、ニンニクを少し加えて、特殊なプレス機で挽くことができます。ベーコンの番が来ました。細いthinで刻む必要があります。鍋をよく熱し、油を注ぎ、温かいときに肉を入れます。ただし、焦げ目を付ける必要はないので、60秒後に火から自由に取り除いてください。タマネギはベーコンの代わりに使用する必要があります。野菜がわずかに軽くなったらすぐに、ギブレットに入り、調理するまで食品を炒めます。塩とスパイスを忘れないでください-あなたの好みに合わせてください。詰め物はほとんど準備ができています-リンゴを立方体に切り、それらを上記の残りの材料と1つのボウルに組み合わせることが残っています。ここにパン粉を注ぎ、鶏卵を打ち、すべてを完全に混ぜます。果物については、最初に皮をむき、中央を取り除くことをお勧めします。あなたはフィニッシュに近づいています:鳥に完成した詰め物を詰めて(焼く過程で落ちることのないように入れすぎないでください)、針に糸を入れて縫い付けます。カーカスを天板にもっとコンパクトにフィットさせるには、足と翼を結びます。金属皿に入れた後、125ミリリットルの水をここに注ぎ、予熱したオーブンに入れます。各ホステスは異なる温度で料理を用意しますが、200度が最適な選択肢と考えられています。アヒルは少なくとも1時間半焼かれますが、その時間は鳥の体重に依存します。計算には、次の式が使用されます。1キログラムの肉が45分間調理され、さらに30分間枝肉の総重量に追加されます。時々、オーブンを覗いて溶けた脂肪でアヒルに水をまき、それを取り出すには、フォークでいくつかの場所(胸と脚の周り)に浅い穴を開けます。調理する30分前に、リンゴとオレンジをスライスして、天板に置きます。焼きフルーツは、おいしい黄金の鳥のサイドディッシュとして提供できます。 りんごのアヒルのぬいぐるみ

鴨のご飯とリンゴの詰め物

最後にもう1つ簡単なレシピがあります。ご飯とリンゴを添えたアヒルは、愛する人とのロマンチックな夜に最適です。自分の愛のお祝いをアレンジしてください!成分

  • ラウンドグラスの半分のガラス
  • ミドルアヒル
  • 2つの小さなリンゴ
  • 味に合うスパイスと塩
  • 新鮮なハーブ(ディルまたはパセリ)

調理方法: まず、軽く塩を加えてご飯をriceでます。その後、流水で洗い流して折ります。製品が柔らかすぎてはいけないことに注意する必要がありますので、準備ができる前にストーブから1〜2分外すことをお勧めします。次に、リンゴの皮を取り除き、芯を取り除き、肉を中くらいの立方体に切ります。その後、両方の材料を組み合わせ、スパイスで味付けします。これで、将来のアヒルの詰め物の準備ができました。ここで、死体に直接注意を払う必要があります。肉に塩味を加えて、肉に本来の豊かな味を与えます。通常、マジョラム、バジル、コリアンダーなどの調味料が使用されます。すべての準備ができたら、鳥を詰める時間です。その後、穴を糸で縫います。ちなみに、木のつまようじや串で固定する人もいます。オーブンを予熱し、死体を特別なスリーブに移し、天板に置きます。料理は少なくとも1時間半焼かれます。すべてのゲストが満足することを保証するために、食べ物を準備するだけでなく、それを美しく提供することも必要です。これを行うには、鳥を切る小さな秘密を共有します:ナイフでそれをいくつかの部分(脚、下腿、前腕)に分け、胸肉から肉を薄くスライスします。新鮮なハーブをまぶした美しい皿に盛り付けます。上記のレシピの少なくとも1つがあなたの家に定着したら、すべての友人がりんごでアヒルを試すためにあなたと一緒に特別に集まることを確信しています。読むことをお勧めします:

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