我々は非常に準備の秘訣をあなたと共有します豊富でおいしい、ジューシーな料理。彼のレシピは巨大です。肉入りの煮込んだナスは、豚肉や牛肉、子羊や鶏肉で作ることができます。さらに、熟したトマト、赤や黄色のピーマン、ニンジンなど、これは絶対に野菜に使うことができます。そのような皿は、厚い底の鉢の中と、ステークの釜の中の両方で調理することができます。レシピを覚えて、あなたの知識を実践してください！ 
シチュー肉と野菜
この料理は、あなたの家族のすべてのメンバー、最も小さい世代から始まり、より古い世代の代表者と結びついている。特にそれは男性を喜ばせるべきです。私たちは牛のシチューを使用しましたが、意志でそれを柔らかい豚肉と交換することができます。成分：
- 牛肉400グラム
- 4つの大きなナス
- 1つの電球
- 同じ量のジャガイモ
- 1人のニンジン
- 3つの熟したトマト
- ブルガリアの2つのスイートピーマン
- 植物油 - 2つの大きなスプーン
- 新鮮な緑 - 小さなバンドル
調製方法： 牛肉を大きなものに切り、植物油で鍋に炒めます。あなたが望むなら、少しの塩と香辛料を加えてください。それからダイスしたニンジンとタマネギをここに入れてください。沸騰した水を1杯入れてください。低温の蓋の下で煮る。その間に、ジャガイモをはがし、厚いマグカップに切ります。ブルガリアのコショウから中間を得、ナイフを使用して立方体でそれをチョップし、ナスと熟したトマトを小片に切ります。あらかじめ洗ったグリーンは細かく切り刻む。上のすべての食材を鍋に入れ、牛肉を煮込みます。あなたの意見で十分な液体がない場合は、もう少し水を加え、蓋をしてパンを覆う。定期的に攪拌し、食べ物が調理されるまで皿をコンロの上に保管します。その後、プレートの一部に広げ、パセリまたは他の緑を振りかける。楽しみながら食べる！このレシピによれば、野菜を塩漬する必要はありませんが、必要な場合は、この成分を少し追加することができます。また、挽いたコショウと調味料を忘れないでください。
野菜と肉 "アッソーティ"
ナスで肉のシチューを作ることができますあなたの冷蔵庫にのみ存在する最も多様な製品。弓や人参が見つかりましたか？それらを皿に加えてください。トマトソースにズッキーニを入れたこの肉料理のレシピを提供しています。成分：
- 豚ロース - 500グラム
- 2つのナス
- オリーブオイル大さじ3
- 2つの小さなズッキーニ
- 黒コショウ - オプション
- トマトジュース - 100ミリリットル
- 塩 - あなたの好みに応じて
- 2つのニンニクのクローブ
調製方法： 最初に小さな豚のナックルを豚の小片に切り、オリーブオイルをあらかじめ注入した加熱されたフライパンに入れます。高熱で約7分炒める。絶えず炒め、製品が茶色がかった黄金色になったら、プレートから取り出して大きな鍋に入れます。今では、ナスとズッキーニを中型の立方体で切り、肉と組み合わせます。粉砕したニンニク、塩分を少し入れて、新しく挽いたコショウを加え、トマトジュースをすべて注ぎ、野菜やベーコンを少しだけ覆うようにします。もう一度、スプーンでかき混ぜ、蓋の下で煮る。これには40分かかります。既製の料理は、ゆでたジャガイモやマッシュポテトと理想的に組み合わせられます。あなたはコメでそれを提供することができます。さらに、玉ねぎやニンジンを加えたい場合は、スパイシーな調味料が好きな人は、赤い挽き唐辛子やチリを使用することをおすすめします。 
野菜とジューシーな子羊
このレシピによる料理はかなりです私たちは子羊を使用して以来、脂肪と豊かな。したがって、体に重い食物を服用していない胃に問題がある人は、この料理を放棄する方が良いです。残りのすべては一つのことを言うことができます：あなたはちょうど喜びであなたの指をなめる！成分：
- 900グラムの肉
- 大きなナス - 300グラム
- 小さなズッキーニ200グラム
- 植物油
- ピーマン300グラム
- テーブルソルト - 数ピンチ
- 250グラムの熟したトマト
調製方法： まず、子羊や他の肉の小片をやや濁った水で煮ます。それが沸騰し始めると、それを排水し、新しい部分を追加します。だから、スープは脂肪が少なく、より有用であることが分かります。ボルシェ料理用の調理肉、艦隊様式のパスタまたは他の料理。ここでは一括だけが必要です。子羊をすすぎ、大または中の小片に切り、加熱したソテーパンに植物油を注ぎ、肉を揚げる。次にそれを大釜または鍋に移す。ダイシングされた野菜をここに加え、あなたの好みに塩と軽くコショウを加えてください。準備されたスープですべての材料を注ぎ、シチューに残す。ディープな美しいプレートで料理を提供する。新鮮な野菜がある場合は、それを細かく切り刻み、各料理を振りかける。お味噌汁！
牛肉をスープ
このジューシーな料理を肉で味わって、熟したトマト、タマネギ、ナス。それを提供する必要はありませんが、これを行う場合、新鮮な野菜や茹でたアスパラガス、緑色の豆が最適です。成分：
- ビーフ - 750グラム
- 数多くのもの
- 大根1個
- 半分のトマトのポンド
- 太った家禽 - 大さじ2
- 塩、さらに挽いた唐辛子 - あなたの裁量で
- 400グラムの熱い骨汁
- 一握りの小麦粉
- ニンニク - 3つの歯質
- バター - ワンピース
調製方法： 流水で牛肉をすすぎ、バーにカットし、脂肪と鍋に塩と場所の少し、よく加熱します。完了するまで炒める。スパイスが好きなら、クミンや他の特別な調味料を使うことをお勧めします。ダイシングされたタマネギは肉と一緒になり、前もって準備されたスープをすべて注ぐ。これがない場合は、通常の沸騰水を使用してください。適度な熱で約30分煮込む。ナスを4つの部分に分けてください。鳥脂肪とフライパンで濃いきつね色にすべての側面に食卓塩と茶色を振りかけます。トマトはマッシュポテトとマッシュ、ニンニクはナイフでチョップ。さて、前の食材だけでなく、揚げ茄子を入力して、鍋にすべて入れて柔らかくなるまで煮る、小麦粉、黒コショウと塩を混ぜます。野菜が柔らかくなると完成品の独特の風味を発散するために開始すると、シチューを持つ大規模なプレート上の皿を置きます。細切れのパセリでお召し上がりください。あなたは、小麦粉を追加しますが、理由は野菜を煮ているこの成分のトマトソースで、濃く残しすることはできません。
ピーナッツの豚肉フィレ
この料理は家族の夕食に最適ですまたは友人と会う。それは柔らかく、ジューシーで、ローストされたピーナッツと醤油は特別な味と忘れられない味を与えます。そして小さなものから大きなものまですべてが満足されます！成分：
- ポークフィレ500グラム
- 大きなナス
- リーク - ワンピース（白い部分のみ必要）
- 生ピーナッツ120グラム
- 澱粉 - トップティースプーン
- 大さじ3杯の醤油
- タンパク質 - 3個
- 香りのよいニンニク - 2つのクローブ
- 玉ねぎの羽
- オリーブオイルのグラス（洗練されたものをお勧めします）
調製方法： 豚肉とナスを中型の立方体に切ります。その後、大さじ2杯の大さじ2杯の水で澱粉を希釈し、かつては泡立て器、醤油、塩でホイップした白を加えます。このパン生地で肉を回転させ、オリーブオイルで高めに炒める。豚肉は常に焼くことがないように回します。製品が赤くなったら、余分な脂肪を積み重ねるためにペーパータオルで覆われたプレートの上に置きます。今すぐニンニクを焼く、薄いリングにネギを切り、鍋にナスと一緒に入れてください。すべての成分を塩にし、醤油と胡椒を加えます。それから水で満たしなさい - それは製品をかろうじてカバーするべきである。約15分間野菜を煮る。彼らはトマトジュースで煮込んだ場合、それはまた非常においしいでしょう。両方のオプションを試してください。今度はピーナッツを炒め、緑のタマネギの羽を斜めにスライスします。プレートに肉を入れ、上に野菜を煮込み、タマネギですべてを振りかける。あなたはお皿に茹でた米や卵の麺を添えることができます。 
クリームソースの恋人のための料理
私たちは別のレシピを提供します。今回はナスと柔らかい豚肉を酸っぱいクリームソースで煮込みます。成分：
- ナス - 400グラム
- 豚肉半ポンド
- たまねぎ
- 新鮮なサワークリーム300グラム
- 新しく粉砕した唐辛子（黒） - 味見する
- 塩
- 2つのニンニクのクローブ
調製方法： あなたが茄子の苦い品種を購入した場合、皿を台無しにしないために、まず彼らから皮膚を取り出し、それらをキューブに切断します。タマネギをハーフリングでチョップし、刻んだニンニクと一緒にバターで炒める。野菜が明るい黄金になるとき - それはナスを加える時間です。成分を絶えず混合して調理する。肉で止めましょう：小さなものに切り、植物油で炒めます。 2つのオプションがあります - それを別のパンまたは他の野菜で行います。すべてを混ぜ合わせる場合は、まず豚肉を調理してください。通常、それは大量のジュースを生成するので、その一部分を排出させる必要があります。そうしないと、料理は余りにも太ってしまいます。肉が半分になったのを見たら、タマネギとナスを加えてください。まあ、最初のケースでは、ちょうど半分になるまで揚げて野菜のボウルに入れてください。それから、あなたの好みに塩を、挽いたコショウを振りかけるとサワークリームを注ぐ。料理は蓋の下の非常に遅い火で煮る。 20分後に準備が整います。料理は暑いと寒いの両方ができます。美しさのために、新鮮なハーブでそれを振りかける。
ナス、肉、ズッキーニ
シチューは良いです柔らかくてジューシーな炒め物。また、野菜との組み合わせでは、これは完全な料理で、あなたはおかずを作ることさえできません。習得が難しくないレシピを私たちは共有します。始めましょうか？成分：
- 2つの弾性ナス
- 新鮮な牛肉300グラム
- ズッキーニ - 2枚
- 1つの赤と1つの黄色のピーマン
- 4トマト
- タマネギ - ワンピース
- じゃがいも
- 1人のニンジン
- 新鮮なコリアンダー
- 3つのニンニクのクローブ
- オリーブオイル - フライ用
- 40グラムの新鮮なパセリ（またはディル）
- 食塩
- 2本のピンチ（黒）コショウ
準備方法： 生の牛肉をストリップまたはチャンクにカットし、加熱した鍋に植物油を入れて炒めた後、底が厚い椀に入れます。それからナスを手に入れましょう。縦横に4つに切ってから塩をする。野菜が苦くないなら、あなたはそれから皮を取り除くことはできません。フライパンでオリーブオイルを熱し、中に切ったポテトとナスをその中に入れる。今度はニンジンとズッキーニを立方体に、そしてタマネギを半分の輪に切り、そして上の材料と混ぜ合わせます。野菜の色が変わったら、ピーマンのみじん切りを加えてよく混ぜる。人工的な条件で育てられた現代のトマトは、非常に厚い皮を持っていることが多く、これから私たちはあなたが取り除くことをお勧めします。これを行うには、野菜の上に沸騰したお湯を注ぎ、約2分間ボウルにそれを保持してから冷たい水でそれを注ぐ。温度差があるため、皮が破裂しますので、簡単に剥がすことができます。今トマトをすりおろし、マッシュポテト肉をすりおろします。同じ鍋に野菜を入れます。塩とこしょうを好みに合わせてください。すべての製品を木のへらでかき混ぜ、少量の水とみじん切りのコリアンダーを加える。シチューをそのままにして25分間煮込む。にんにくのみじん切りとディルを振りかけた準備ができている皿に、少しずつ出す。あなたは肉汁としてサワークリームを使用することができます。肉はさまざまな方法で作ることができます：蒸し、煮込み、または揚げ物。後者の場合、それは乾いて硬くなります。したがって、少量の液体で調理することをお勧めします。それは普通の水、トマトジュースまたは肉汁です。ナスや他の野菜は牛肉、子羊肉、豚肉の両方と組み合わせるのが理想的です。新鮮なコリアンダーやバジル、クミンや他のスパイスはあなたの料理に特別な風味を追加します。読むことをお勧めします。
