煮込んだ野菜は、肉や野菜に最適な料理です。魚料理。彼らは（他の製品と比較して）安価であり、非常に迅速に準備されます。あなたは半日の間ストーブに立つ必要はありません。その結果、疲れて足に立つことがほとんどできず、家族に夕食を食べることができます。さらに、食べることを制限し、小麦粉と甘味を断ち、数ポンドで体重を減らそうとすると、そのような料理が便利になります。まず、それはかなり満足しているので、あなたは空腹感を感じません。第二に、かなり低カロリーなので、あなたは脅かさない数グラムです。私たちは柔らかく、ジューシーでおいしい煮込みナスのレシピを複数お教えします。 
煮込んだナスの「野菜盛り合わせ」
煮込んだナスのレシピ信じられないほど多様です。軽くおいしい料理が生まれたおかげで、それぞれの料理には独自の小さな秘密とユニークな比率があります。私たちはあなたから何も隠さず、経験を共有します。だから、あなたは煮込み野菜の食欲をそそる料理を作りたいですか？その後、このレシピを読んで、必要な製品を購入し、調理するためにキッチンに行く。成分：
- ハーフナス半キロ
- 1つの電球
- 植物油
- 1つの熟したトマト
- あなたの裁量で、塩と挽きたてのペッパー（黒）
- ブルガリアの唐辛子 - ワンピース
- 沸騰したが冷たい水
調製方法： いくつかの主婦は、ナツメを煮込んで苦くておいしくなっていると不平を言う。これは起こる可能性がありますが、そのような料理の事件を避けるためには、秘密の1つのテクニックを使用する必要があります。調理を始める前の60分間、ナスを細かく切って冷たい塩辛い水を注ぎます。液体1リットル当たり2大さじ（テーブル）の割合でテーブルソルトを調理する。 1時間後、余分な水を抜き、料理を準備してください。これを行うには、タマネギのリングを植物油で鍋に炒め、少し明るくなったらナスを加えてすべてを蓋で覆う。今、甘い唐辛子の真ん中を取り出し、それをキューブに切り、トマトと同じようにします。次に、これらの両方の製品をボウルに入れて他の野菜と一緒にして、スパチュラを絶えず攪拌しながら蓋の下で10分間拭き取ります。あなたの味だけに焦点を当て、料理を塩と唐辛子にします。あなたが冷蔵庫に新鮮なディルやパセリの小さな束を持っている場合は、ナイフで細かく緑をチョップし、サービング直前に煮込んだナスを振りかける。野菜は、サイドディッシュまたは独立した料理として提供され、シンプルなソースを作ることができます - 粉砕したニンニクと低脂肪マヨネーズを混ぜます。お味噌汁！ 
ナツメを柔らかいサワークリームソースで煮込んだ
我々は肉料理にジューシーで繊細な料理を準備するのに役立つ別の簡単なレシピを提供しています。今回はサワークリームとニンニクソースで煮込んだナスになります。成分：
- 2つの大きなハードナス
- タマネギ - ワンピース
- オリーブオイル - フライ用
- 新しく粉砕した黒コショウ - オプション
- 250グラムの低脂肪サワークリーム
- 2つのニンニクのクローブ
- 4グラムの食塩
調製方法： このレシピは非常に経済的です - 安価な製品を最低限必要とします。しかし、トマトやスイートピーマン、ニンジン、新鮮なハーブなど、自分の食材を加えることで少し変えることができます。これからの料理は、より良くなり、より満足できるものになります！あなたは苦い野菜を取得する場合は、弾性ナスの小さなキューブをカットし、それらを剥がす。オニオンリングを半円形に切り、オリーブオイルを注ぐことを忘れないでください。静かな火で揚げ、粉砕したニンニクのクローブを加えて、その製品が光を黄金に変えるようにする。次に、ナスを注ぎ、約5分間絶え間なく攪拌しながら調理する。塩を振りかけたら、あなたの好みの香辛料とサワークリームを注ぐ。火を最小限に抑え、液体が沸騰して野菜が柔らかくならなくなるまで蓋の下に混合物を混ぜる。皿をより洗練された食欲をそそる外観に与えるために、テーブル上でそれを提供し、新鮮なパセリとシロアリを振りかける。煮込んだナスや肉の料理が好きなら、レシピを選択する必要はありません。このものを使用して、ちょっと改善してください。ゆでた牛肉や豚肉を軽く沸かしてから、他の製品と一緒に十分に用意してください。
オリーブと茄子料理
おいしいものをどうやってやっているのかわからないあなたの家族？ナスで香ばしい料理を準備する。煮込み野菜はジューシーステーキ、グリルチキンフィレ、またはガラッシュには適していません。さらに、軽くて胃に負担をかけることもないので、飽和しても明るく感じられます。成分：
- 1キロのナス
- 赤トマト半キロ
- 100ミリリットルの精製オリーブオイル
- 60グラムのオリーブ（オリーブオイルを使用することをお勧めします）
- ニンニク - スライス2枚
- 20グラムのケーパー
- 新鮮なパセリのいくつかの枝
調製方法： あなたは確かにこの興味深いレシピが好きです。あなたは、最小限の時間を調理するのに費やすだろうが、rasprobovav彼の味によって最も喜びを得る。茄子を皮から剥がし、同じ大きさの立方体に切り、塩で振って15分間浸す。今あなたはトマトから皮を取り除く必要があります。これを行うには、単純に野菜の上端をあまり深く横切らず、沸騰水で数秒間落とした後、剥がして、肉を中味のものに切断します。流水下でナスをすすぎ、次にきれいなタオルに置き、少し乾燥させる。それから、洗練された油でホットなフライパンに送り、約15分間炒める。今度は残りの成分を入れてください：ケッパー、熟したトマト、オリーブを半分に切ってください。あなたが野菜を柔らかくしたいが、同時にその形を保つことを望むなら、それを覆うことなく1/4時間以上消す。調理シーズンの終わりに、刻んだハーブと細かく刻んだニンニクを振りかけると、コショウとテーブルソルトを入れた料理。この食品は冷たい形で提供され、プレートの部分に広がっています。このレシピはあなたの台所では根っから、家族のディナーでは通常のゲストになると思っています。 
週末：煮込んだジャガイモと茄子
あなたの休みでは、時間が与えられないとき、仕事をし、残りを楽しむために、この料理を作ることを試みなさい。それは非常に迅速に準備され、料理人に特別な才能を持たせる必要はありません。成分：
- 450グラムの熟したナス
- 白ジャガイモ900グラム
- 3つの小さなタマネギ
- パセリ - 一束
- トマト700グラム
- オリーブオイル - 120ミリリットル
- 5グラムの塩
- 15グラムの小麦粉
調製方法： 皮をむいてナスの中のスライスに切り、冷たい水を注ぎ、30分間保持する。その間、鍋にパセリのグリーン、トマト、すりおろしたもの、塩、精製油、水2杯を入れたソースを用意します。液体が沸騰し始めるまで、皿を低温に置き、調理します。今度はジャガイモの皮を剥がして立方体に切り、鍋の中で上記の成分を混ぜ合わせ、閉じたふたの下で約4時間ほど調理します。ナスで水を抜き、少し乾燥させた後、小麦粉を振りかけ、オリーブオイルの全面から炒める。余分な脂肪を取り除くには、野菜を大さじやペーパータオルに入れ、水気を抜かせてください。それらを残りの製品に加え、さらに10分間、絶えずかき混ぜながら、ソースで煮込む。笑顔と気分でテーブルに出せ！
煮込み茄子入り肉料理
以前のレシピはより適しています菜食主義者、何らかの理由でしなやかな食べ物を食べることを強いられている人々。肉製品のファンはそのような料理には喜ばれることはないので、野菜を使った特別な料理を煮込んだ牛肉を用意しました。成分：
- ナス - 2個
- 牛肉300グラム
- 2つの中身のズッキーニ
- 唐辛子 - ワンピース
- 4つの大きなトマト
- 黄色のペッパー
- たまねぎ
- ジャガイモ - ワンピース
- 小さなニンジン1匹
- 粉唐辛子 - 必要ならば
- 新鮮なコリアンダーの束
- ニンニク - 3つの歯質
- オリーブオイル35ミリリットル
- 塩 - 味に
- パセリの束（あなたはディールのような他の緑を使うことができます）
調製方法： 生の牛肉を切って炒め、オリーブオイルを入れた鍋の中でスプーンで絶えず炒める。その後、厚手の底部を備えた鍋に移す。今度はナスをナスから取り出して、中のキューブに切ります。この野菜のいくつかの品種は苦いので、不快な後味を取り除くために、製品をわずかに汽水に15分間浸します。液体を注ぎ出した後、ザンベイは洗って乾かします。残りの成分 - ニンジン、新鮮なスカッシュ、タマネギ、ジャガイモ - を小片に切り、バター付きの鍋に入れます。ここでも、紫色の野菜とスライスしたスイートピーマンを入れ、すべての塩と他のスパイスを振りかける、料理を準備する、時折それを忘れることを忘れないでください。自宅で栽培されたトマトは、スーパーマーケットで売られているトマトとは大きく異なります。したがって、あなたが店でトマトを購入した場合、その料理を台無しにしないために、それらから硬い肌を取り除く方が良いです。これを行うには、沸騰した水で約1分間それらを保持し、冷たい水で覆う。だから、はがしを取り除く方が簡単です。終わったら、果物の肉を火の上に注ぎ、マッシュポテトを鍋に肉で注ぎます。煮込んだ野菜、コショウ、塩、さらにナイフで砕いたパセリ、コリアンダー、ニンニクを加えてください。皿が燃えないようにするには、少し水を注ぎ、ふたをして皿を覆い、25分間炊きます。料理はサワークリームであらかじめ摂取することによって提供することができます。それは非常においしい！私たちはあなたに興味深く簡単なレシピを与えましたが、これは現代の料理の世界が豊かであるというわけではありません。煮込み野菜が好きなら、あなたの能力を伸ばし、ますます新しい料理を習得してください。料理をおいしくするには、品質の高い製品では十分ではありません。あなたは良い気分、成功の精神、自分の信仰が必要です。だから、私たちはすべての初心者シェフに幸運を祈っています！読むことをお勧めします：
