蒸し料理は味がしないという意見がありますが、新鮮な。ポークチョップを蒸すのは最良のアイデアではないかもしれませんが、オムレツを蒸すのは傑作です。この料理の粘稠度は特にふわふわで、文字通り気泡で満たされています。スチームオムレツの味は非常に繊細なので、すべての食材がそれに適しているわけではありません。このページでは、とても簡単に作れて自分好みの卵料理のレシピを紹介します。スチームオムレツの特別な魅力は、簡単かつ美しく提供できることです。調理中、卵の塊が型を満たし、型を完全に保持します。生オムレツをカップ、グラス、ココットメーカー、シリコン型などに流し込んで蒸します。蒸し器がなくても問題ありません。卵混合物を油を塗ったカップに注ぎ、ホイルで覆います。鍋に湯を沸かし、鍋を沸騰したお湯に3/4ほど浸し、柔らかくなるまで茹でます。盛り付けるときに緑の小枝を飾ると、花や太陽などのおいしい絵を描くことができます。
スチームオムレツ
定番のスチームミルクオムレツのレシピをご紹介します。材料：
- 5卵
- ミルクの一杯
- 塩（ニンニク、あなたが欲しいならば）
調理方法：深いボウルに卵を1つずつ溶き、牛乳を注ぎ、塩を加えて味を調え、フォークですべてを振ります。泡立てる必要はなく、しっかり混ぜるだけです。混合物をボウルに注ぎ、約25分間蒸します。このようにして作ったスチームオムレツには、ハーブをふりかけたり、新鮮な野菜を添えたりすることができます。食欲旺盛！
タンパク質スチームオムレツ
デザートを作った後、鶏肉のたんぱく質が余ってしまうことがよくあります。それらからスチームオムレツを作り、最も繊細な食事料理を楽しむ価値があります。材料：
- 2タンパク質
- ミルク60グラム
- サワークリーム - 10グラム
- 金型潤滑用バター
調理方法：白身を分けて牛乳と混ぜ、スプーン一杯のサワークリームとひとつまみの塩を加えます。蒸し器の炊飯器または通常のガラスパンにバターを塗ります。卵混合物を型に流し込み、完成するまで蒸します。水位に注意してください。温かいオムレツをお召し上がりください - 皆さん、食欲をそそります!
カップルのアップルオムレツ
このジューシーで風味豊かな簡単スナックのレシピは、大人も子供も魅了します。甘くて柔らかい品種のリンゴで調理するのが良いです。材料：
- 3卵
- リンゴ - 100グラム
- 10グラムのバターバターが溶けた
調理方法：洗って芯を取ったリンゴを立方体に切り、バターで数分間煮ます。リンゴが酸っぱい場合は、少量の砂糖をふりかけるとよいでしょう。果物をグラタン皿に移します。卵をフォークで溶き、リンゴの上に注ぎ、二重鍋に15〜25分間置きます。準備しておいたオムレツに溶かしバターを注ぎ、スライスして熱いうちにお召し上がりください。食欲旺盛！
蒸しオムレツ
このレシピには健康的な食材がたっぷり詰まっています。製品：カッテージチーズとカルシウム源としてのチーズ、ビタミンと鉄分としての野菜と卵。愛する人のためにこのおいしい料理を用意し、思いやりと配慮を与えてください。材料：
- 卵 - 大型3枚
- コテージチーズ粒状 - 50グラム
- チーズハード - 50グラム
- ミルク - 125ミリリットル
- バター - 30グラム
- お好みのグリーン（小バンドル）
- あなたの好みの塩と香辛料
調理方法：脂肪の多いカッテージチーズをふるいに通してこすります。あまり力を入れずに、少し粒状の構造にしてください。卵を泡立て器で溶き、すりおろしたカッテージチーズと塩を加え、好みに応じてスパイスを使用します。野菜をみじん切りにしてボウルに加えます。粉チーズを加えます。ミキサーまたは泡立て器を使用して、すべての材料を混ぜます。野菜を調理するためのバスケットに食品用ホイルを敷き、卵とカードの混合物を注ぎ、皿を蒸します。調理には10～12分ほどかかります。ホイルを引いてオムレツをバスケットから取り出します。熱いうちに丸めてホイルに包み、そのまま冷まします。オムレツを細かく切り、フレッシュハーブとネギを散らします。食欲旺盛！
ウズラの卵を持つスチームオムレツ
間違いなく、ウズラの卵はオムレツに特別な味と利点を与えます。材料：
- 3-4のウズラの卵
- チョップドディルグリーン - 大さじ
- チーズ5〜10グラム
- 低温殺菌ミルク50〜70ミリリットル
調理方法：卵と牛乳をフォークで混ぜ、そこにチーズを粗いおろし金ですりおろします。チーズの種類に応じて塩を加えて味を調えます。刻んだディルを卵混合物の上に振りかけ、蒸し器の容器に注ぎます。 15〜20分間蒸します。食欲旺盛！
トルコ語のカードオムレツ
優れた味と上手な盛り付けは、ご家庭に大きな喜びをもたらします。この香り豊かな料理を準備するには少し時間がかかりますが、結果には満足できるでしょう。材料：
- 卵 - 2個
- コテージチーズ - 大さじ
- チーズ（好ましくはカマンベール） - 30グラム
- 塩 - 小さじ1杯
- ミント - 2ピンチ
- パプリカ - ½ティースプーン
- 白い唐辛子 - 2つのピンチ
調理方法：鶏卵を軽く溶き、カッテージチーズをスプーンで塩を加えてこすり、卵混合物に加えます。蒸し籠にベーキングペーパーを敷き、しわがつかないように注意します。混合物を注ぎ、調味料、刻んだミント、粉チーズを振りかけます。 5分ほど蒸します。オムレツをクッキングシートごと取り出し、温かいうちに慎重に丸太状に丸めます。食べるときは、スライスしてください。食欲旺盛！
オレンジオムレツ
興味深い名前ですよね。最小限の手間と時間でこんなに美味しい料理が作れるのかと、ぜひこのレシピを試してみてください。材料：
- 6卵
- 1オレンジジュース
- 塩、胡椒 - ピンチ
調理方法：よく洗った卵をオレンジジュース、塩、コショウで味を調えて軽く混ぜます。混合物を型に注ぎ、半分または最大 3 分の 2 まで満たします。型を蒸し器に入れ、20〜25分ほど蒸します。オレンジ半分の皮とカレーをひとつまみ加えてもよいでしょう。完成したオムレツをスライスに切り、オレンジジュースのグラスと一緒にお召し上がりください。食欲旺盛！
スパイシーオムレツ、醤油入り
繊細でダイエット向きの低カロリーオムレツ。レシピは非常に簡単で、それに従って調理された料理はとてもおいしいことがわかります。材料：
- 卵 - 6個
- 羽の緑のタマネギ - 5個
- ディル - 4つの枝
- 醤油 - ティースプーン
- 植物油
- 水 - 小さじ6
- 唐辛子
調理方法：深めのボウルに卵を割りほぐし、水、しょうゆを加えて泡立て器で混ぜます。細かく刻んだディルとネギを加えます。卵混合物の上に唐辛子を振りかけ、約15分蒸します。焼いている間に皿の体積が増えるため、深い形をとってください。食欲旺盛！
ギリシャのクルミのオムレツ
料理の珍しい味とスパイシーな香りは誰もが無関心になることはありません。おいしいお店のレシピがご家庭でも使えます！材料：
- ミルク - 1リットル
- 小麦粉 - 240グラム
- 卵 - 8個
- イチジク - 2-3果実
- アーモンドナッツまたはフレーク - 1〜2杯
- 植物油 - 大さじ2
- 砂糖 - 大さじ1
- ナツメグ、シナモン
調理方法：牛乳、小麦粉、卵、ナツメグ、塩から均一な生地をこねます。生地を30分ほど休ませます。イチジクとナッツをよく刻み、シナモンと混ぜ、慎重に生地に混ぜます。あとは蒸し器の型に流し込み、表面が完全に固まるまで焼くだけです。オーブンから出したオムレツの上に砂糖をまぶします。食欲旺盛！
蒸しトウモロコシのオムレツ
缶詰のスイートコーンを使ったオムレツのレシピは、甘い野菜と野菜の香りのバランスが素晴らしく、誰にでも喜ばれます。材料：
- とうもろこし（缶詰） - 340グラム
- 卵 - 4個
- ミルク - 45ミリリットル
- マーガリン - 20グラム
- バター - 10グラム
- 味わう野菜
調理方法：健康的な朝食の作り方は非常に簡単です。生卵と牛乳を混ぜ、缶詰のスイートコーンをトーストして加え、混合物に塩を加えます。調理を続けます。すべてを型に注ぎ、最初にマーガリンを塗り、二重ボイラーで準備を整えます。オムレツをスライスしてお皿に盛り付け、バターを注ぎ、細かく刻んだハーブを振りかけます。食欲旺盛！
オムレツ、スズキの蒸し
ヘルシーな海魚を使ったレシピです。繊細な乳と卵の塊が見事に引き立てています。スズキはフライパンで炒めたり、蒸したりして別々に調理することもできます。自分好みの味をお選びください。材料：
- スズキ - 300グラム
- バター - 50グラム
- ミルク - 半分のガラス
- 卵 - 5-6個
- ディルとチャイブ
調理方法：このレシピは 2 つの方法で実現できます。準備した魚の切り身を細かく切り、フライパンで熱した脂肪で両面を焼き、スズキの部分をつかんでグラタン皿に置きます。卵をよく溶き、牛乳と混ぜ、ハーブを刻んで少量の塩を加え、魚の上に注ぎ、完全に火が通るまで蒸します。すぐにオムレツを提供します。料理を準備する2番目の方法：卵と牛乳の混合物を20〜25分間蒸します。同時に、蒸し器の2段目で、切り分けた魚を調理できます。卵液が十分に固まったら、蒸したスズキの切り身をオムレツに詰めます。完成した皿を半分に折り、冷蔵庫で保存します。特にふわふわの料理を準備するには、卵黄を白身から分離します。後者を強力な泡に叩きます。卵黄を牛乳とハーブと混ぜ、塩とスパイスで味付けしてから、安定した泡に泡立てた塩味の白身を加えます。次に、上記の方法のいずれかに従って魚入りのオムレツを作り、醤油と新鮮な野菜と一緒にお召し上がりください。食欲旺盛！
スイートスチームオムレツ
午後のおやつにぴったりな、おいしい甘い料理です。材料：
- 0.5バニラシュガーの小袋
- 砂糖10グラム
- 10グラムのバター
- 125ミリリットルの牛乳または濃厚なクリーム
- 130グラムのジャムまたはジャム
- 250ミリリットルのフルーツジュース
- 5卵
調理方法：新鮮な鶏卵を全乳で溶き、スプーン一杯の砂糖と少量のバニラを加え、得られた混合物を蒸し器のボウルに注ぎます。甘いオムレツをダブルボイラーで約30分調理し、完成した料理にジャムを注ぎ、クリームまたはフルーツジュースを添える必要があります。食欲旺盛！軽くて柔らかくて美味しいオムレツは、とても簡単に作れるだけでなく、その利点も際立っているため、理想的な朝食料理です。卵には、私たちの体にとって貴重なタンパク質と脂肪、ビタミンA、B、B6、D、Eが大量に含まれています。卵黄には、リン、鉄、銅、カルシウム、カリウム、コバルト、ヨウ素などの元素が含まれています。ごく最近まで、卵にはコレステロールが非常に多く含まれているため、栄養士は適度に摂取する必要があると保証していたことは注目に値します。しかし、卵には十分な量のレシチンが含まれており、そのおかげでコレステロールが血管壁に沈着しないことはすでに確実に証明されています。そのため、卵を蒸し卵として毎日調理することができます。おいしく食べて健康に！
