多変量のスープの異なるタイプのレシピ
マルチバケットでは、通常、ホットスープを用意し、例えば、borsch、kharcho、スープ、キノコのスープまたは耳のようなブロスに基づく。調理の結果は、あなたが準備しようとしているスープの一貫性の種類 - クリーム、マッシュポテトまたは普通のスープ - に依存するものではありません。 
スープ - マッシュポテトをマルチバークで調理する
名前が示すように、彼のためにスープを作る製品を粉砕するためには調理が必要です。肉から野菜まですべてがピューレの一貫性を持つべきです。現代の技術は、あなたがそれを迅速かつ容易に行うことを可能にします。すべての成分を徹底的にすすぎ、清潔にし、フードプロセッサー、ミートグラインダー、またはミキサーのカップに入れることができるサイズに切り取るだけです。すべてこれを使ってマッシュポテトを作ることができます。しかし、あなたの機器が壊れないように、あまりにも堅実な製品を調理したり焼いたりしなければならないことを忘れないでください。スープマッシュポテトの必須要素はミルクまたはクリームです。そのため、調理直後にはほとんど酸っぱくしないためには、ボイルしなければなりません。さて、胃が柔らかく柔らかい食べ物はあまり有用ではないことを忘れてはなりません。だから、そのようなスープはトースト、トースト、クラッカーに仕えたのです。最初のものは油を加えたフライパンで調理し、後者は油を使わずに調理し、他のものはオーブンで焼く。
多変量におけるカボチャスープの調製
このスープを準備するには、以下の製品が必要です：
- ニンジン、
- カボチャ、
- タマネギ、
- クリーム、
- ジャガイモ、
- ニンニク、
- バター、植物油。
調製方法： 野菜を掃除した後、バターで揚げなければなりません。マルチバークに送る前に、オイルを注ぎ、再加熱してください。次に、「ベーキング」モードに置く必要があります。このモードでは、約15〜20分間調理する必要があります。その後、「クエンチ」モードでマルチバンクを再配置し、1時間放置します。指定した時間が経過すると、すべての内容を取り出してミキサーで粉砕します。ピューレで、クリームを注ぐ。混合物が厚すぎる場合は、少しの沸騰した水を加えて再び沸騰させることができます。料理を提供するときにハーブで上からスープを振りかけると、それをクルトンで飾ることを忘れないでください。 
どのようにマルチバークでスープkharchoを調理するのですか？
その広範な見解があるいくつかによると、彼のレシピが失われたり、外国秘密で保存されたので、実際のグルジアスープkharchoを調理する今は不可能です。しかし、すべてのこのスープのkharchoにもかかわらず家でも調理することができます。人気の信念に反しては、GRUBが唯一の羊から作られていること、グルジア手段におけるそれの非常に名前「牛肉のスープ。」それは肉がかなり太っていることが重要です、経験豊富なシェフは十分な脂肪を含んでいるので、骨に肉を服用することをお勧めします。このスープのもう一つの重要な特徴は、その組成中に、このようなシャープなスパイスや調味料、クルミとすでに香ばしいスープ酸味を加える梅tkemaliなどの成分を含まなければならないということです。酸性tkemaliのみグルジアの領土に成長するよう伴う私たちの国のすべての部分では、製品の使用不能に、トマトペーストを置き換えるために受け入れられています。これは酸と簡単に接近可能です。しかし、ジョージア州の住民は、決してそのような取り替えを認めません。彼らは常にtkemaliまたはdogwoodに基づいて専らkharchoを料理してきました。結実梅の時間の季節が収集し、冬のために買いだめしようとしている理由は、ピタパンのような大きなケーキに彼女をノックした後、太陽の下で、パルプ乾燥プラムです。いずれの場合においても、その味特性を失っていない得られた乾燥ケーキを、tklapiと呼ば、処方及び時にはそれは、具体的にはドレイン - tkemaliしない、活性生成物を含有してもよいです。だから、マルチバークでスープkharchoを準備するために、あなたは必要となります：
- 肉（好ましくは牛肉） - ポンド、
- 2人のニンジン、
- 2玉ねぎ、
- 3ポテト、
- 2つの大きなトマト、
- 2ブルガリアのピーマン、
- 塩、コショウの味、
- 米のガラス。
すべての製品が準備されています - 私の、きれいなカット。その後、各成分5分後にタマネギ、コショウ、ニンジン、トマトを追加した後、 "ベーキング"モードで20分の肉のためのマルチバムで炒める。そしてこのすべてを一緒にして、さらに20分間消火する。その後、米とジャガイモをマルチバークに下げ、「クエンチング」モードに切り替え、ユニットの能力に応じて、約1時間半の時間を設定します。次に、すべてのスパイスとフレーバーエンハンサーを追加できます。塩は直ちに加えてはならないが、準備が整うまで15分かかる。料理が準備ができているという信号が聞こえるとすぐに、ベイリーフを加えて数分間暖めます。瓶がテーブルに提供されるとき、スープのボウルにニンニクの頭を絞る必要があります。 
マルチバークのスープラッソニク
独立してラソルニックを準備するために彼が準備する方法から、あなたは塩漬けのキノコまたはキュウリが必要です。これらの成分は、以前はカリャと呼ばれていたような料理の中の主要なものです。今日のレシピで提供されているものとは対照的に、チキンとキャビアが加えられました。今では、キュウリも含まれているレシピrassolnikのすべての種類がたくさんあります。マルチバルカでピクルスを調製するには、以下の製品が必要です。
- 2 - 3塩漬けキュウリ、
- 鶏の肉 - 500グラム以下、
- 1人のニンジン、
- 1玉ねぎ、
- 3ポテト、
- 3トマト、
- パール大麦、
- ブルガリアの唐辛子、
- スパイス
だから、私たちがあまり持っていない製品のほとんどはソリッドなので、ミキサーで直接生のまま粉砕することができます - これらはトマトとスイートピーマンです。パール大麦は少なくとも1時間洗って浸してください。キュウリはきれいに細かく刻み目をつけられます。この後、粉砕された製品はすべてマルチバークに投げ込まれ、お湯で満たされます。ラッソニクはまた「消火」体制で1時間半を準備している。
多変量で調製されたスープ用のソース
だから、スープを準備して、あなたはそれが必要です塗りつぶす。これにはマルチヴァークでも用意できるソースが必要です。ところで、このデバイスの助けを借りて、ソースベースを準備することができます。そこでは、何かを追加して、毎回新しい料理でそれを使用することができます。そのような普遍的なソースのために我々は必要とするでしょう：
- 2玉ねぎ、
- 大さじ2。 l。小麦粉、
- パセリの根、
- 大さじ2。肉汁、
- 大さじ2。 l。バター、
- セロリ根、
- クエン酸、
- スパイス
すべての野菜とグリーンはチョップして10分炒める「ベーキング」モードのマルチマーカーで、小麦粉を加えてさらに5分間炒める。すべての肉汁とシチューを1時間入れます。スパイスと塩を使った料理の季節の終わりに。よく注ぎ、油を加えなさい。
