体重を減らしたい、または少なくとも体重を維持したいが、これは食べ物が目と胃を喜ばせるように、おいしく満足できるものを食べることです。その後、野菜料理でメニューを多様化することをお勧めします。カラフルな野菜のパレットは、明るく美しいだけではありません。野菜料理は常に美的であり、しかも非常に便利です。野菜はおいしくないとの意見は、長い間反論されており、これの証拠は、おいしくて香ばしいズッキーニのスープのレシピになります。あなたはズッキーニが何であるか知っていますか？これは、すべての既知のズッキーニのヨーロッパの品種です。 Zucchini squashは、先世紀の80年代に私たちの国に登場しました。国内のズッキーニから、この野菜はより柔らかい一貫性と味で区別されます。彼らはすぐに私たちのキッチンガーデンに根を下ろしました。そして、今日、ズッキーニは、郊外、店舗の棚や野菜市場で見つけることができます。そして何？彼らの名前は美しいだけでなく、果実自体も非常に何もない：明るい黄色、緑、またはストライプ、ラウンドまたはロング。そして、これらの品種はすべて、柔らかい肌と柔らかいコアによって区別されます。サラダでズッキーニを加え、肉や魚に添えます。バターで炒めるか、オーブンで焼く。アンティーブとエビのペーストソースを添えて。フリッターとシチューを作る。そして、あなたはズッキーニピューレの最も簡単なスープを作ることをお勧めします。あなたは驚いていますか？驚いてはいけません。このスープはあなたとあなたの世帯を喜ばせます。 
ズッキーニクリームスープ
2食または3食を用意するには、以下の食材が必要です。
- ズッキーニのcourgettes - 2個。
- 玉ねぎ - 1 pc。
- ニンニク - 2クローブ
- チキンスープ - 2カップ
- クリーム - ½カップ
- バター - 大さじ2
- カレー
- グリーンパセリ
- サワークリーム
準備： 私を病気にして、乾燥させ、スライスに切る。私たちはタマネギとニンニクをきれいにし、小さく切ります。ズッキーニはニンニクとタマネギと一緒に、よく加熱されたフライパンでバターで炒める。完成し、冷やした野菜をミキサーで粉砕する。鍋に入れ、チキンスープとクリームを加えてください。私たちは塩とカレーを入れて煮込み、スープを沸騰させます。パセリとサワークリームでお召し上がりください。 
ズッキーニミルクスープ
成分：
- ズッキーニ - 600 g
- タマネギ - 1頭
- ニンジン - 1 PC。
- ニラ - 80 g
- バター - 大さじ1
- 小麦粉 - 大さじ1
- ミルク - 1,5カップ
- ブイヨン - 1.5リットル
準備： 私を骨抜きにして小さなものに切り、肉汁で（少し沸騰させる）。鉱山で、きれいにして、ニンジン、タマネギ、タマネギをスライスします。その後、生の野菜をバターで炒め、食事の最後にズッキーニを加えます。野菜を柔らかくなるまで煮込み、ふるいにかけるか、ふるいにかけるか、ミキサーで粉砕します。ミルク（ガラスの1/4）で小麦粉を粉ミルし、徹底的に混ぜ、このソースで野菜を拭きます。それから、マッシュポテトをソースパンに移し、ブロスでそれを希釈し、それを沸騰させます。ホットミルクとバターでスープを仕上げます。
ワインとワインを入れたズッキーニスープ
成分：
- ズッキーニ - 500 g
- ジャガイモ - 2個。
- 玉ねぎ - 1 pc。
- 野菜油 - 大さじ3
- ドライホワイトワイン - 1.5カップ
- 野菜のスープ - 2カップ
- レモンジュース - 大さじ2杯
- サワークリーム。
準備： 洗浄し、皮をむいて、ズッキーニの円に切る。私たちはそれをきれいにして洗って、ジャガイモを立方体に切断します。細かく切り刻んだタマネギを剥がした。鍋の中に、または植物油の厚い底のパンに注ぎ、その上に玉ねぎを炒める（透明になるまで）、ジャガイモとズッキーニ。それから私たちは鍋にワインとスープを注ぎます。蓋をして10分弱火でスープを煮る。ペパーミントポモームと葉の半分がスープに加えられ、半分は延期されます。ミキサーでスープをピューレに変え、塩とピーマンとレモンジュースで味付けします。スープを室温に冷やし、冷蔵庫で掃除してください。私たちはスープピューレコールド、シーズニングサワークリーム、ミントリーフを飾る。 
チキン餃子のズッキーニスープ
成分：
- ズッキーニのcourgettes - 400グラム
- 野菜のスープ - ガラス1本
- バター - 大さじ4
- 小麦粉 - ガラス1枚
- 卵 - 4個。
- 硬いチーズ - 100 g
- タマネギ - 2個。
- ニンニク - 歯1本
- クリーム - 大さじ2
- ドライホワイトワイン - 大さじ1杯
- ナツメグ;
- 塩;
- ペッパー。
準備：まず、餃子を準備します。 これを行うために、我々は鍋に汁を注ぎ、それにバターを加えてそれを沸騰させる。次に肉汁、塩、小麦粉を入れます。木製のスプーンで大量に練り詰め、ミディアムサイズの生地で餃子を作る。それを冷やして、一つずつ卵をひとつずつ殺し、チキンとチョップドグリーンを加えましょう。もう一度、すべてがうまく混ざり合っています。別の鍋で、1リットルの水を沸かし、ティースプーンの生地を拾い、餃子を調理します。生地の片が現れた後、私たちはそれらを水から取り出して、それらを小皿に投げるでしょう。その間に、タマネギとニンニクをきれいにしてキューブにし、バターで保存します。ズッキーニは洗ってスライスします。タマネギを玉ねぎに加えて軽く炒める。それから、フライパンをソースパンに移し、野菜のスープを入れて沸かします。その後、すべてのものをふるいに通すか、ミキサーで粉砕した状態にします。クリーム、白ワイン、塩、胡椒でクリームスープを味わってみましょう。餃子でお召し上がりください。
ズッキーニとキノコのスープピューレ
成分：
- ズッキーニ - 300g
- フレッシュなシャンパン - 300 g
- 玉ねぎ - 1 pc。
- クリーム - 100 g
- 小麦粉 - 大さじ2
- 揚げるための植物油;
- グリーンパセリ;
- 塩;
- 黒挽きコショウ。
準備：スクワッシュは洗って皮を剥がす必要があります。 キノコを洗い、乾燥する。我々は、キュウリとキノコのキューブに切断します。タマネギは細かく刻んだ。大きな鍋の中で、野菜に油を注ぎ、それを加熱し、タマネギをバターに入れます。玉ねぎを金まで炒め、キノコとズッキーニをそれに加えます。私たちはすべての液体がパンから蒸発するまで炒め続けます（キノコとズッキーニが与えられます）。その後、小麦粉を鍋に入れ、1リットルの温水を注ぎます。スープを沸かして30分煮る。次にスープをミキサーでスープにし、クリームとスパイスを加えて、再び沸騰させます。私たちは暑い、新鮮なハーブを刻んだものを撒き散らします。
ズッキーニのミント入りピューレスープ
成分：
- ズッキーニ1kg;
- オリーブ油4大さじ;
- 1タマネギの頭;
- ハラペーニョ唐辛子ポッドの半分
- 3クローブのニンニク;
- 野菜汁3杯;
- 1グラムの水;
- レモン汁2杯。
- 白パン;
- ミント;
- Cilantro;
- 塩;
- 黒コショウ。
準備： 腐った白いパンを小片に切った：スープのために、半分のカップのパン片が必要です。私たちはコショウを洗い、それから種子とセプタムを取り除きます。タマネギはきれいになり、キューブに切断されます。ズッキーニの洗濯もキューブにカット。オリーブオイルを鍋に注ぎ、煮込み（5分）したタマネギと細かく刻んだ唐辛子。揚げ物、野菜が揚げすぎないようにしてください。その後、炒めたニンニクとズッキーニを加えて、さらに3分間揚げ続けます。私たちはパンを鍋に入れ、スープと水を加えて、私たちは唾を吐きます。すべてが沸騰し、20分間料理する。ミントとシラントロの葉は細かく刻んだ。火からソテーパンを取り出し、緑色のミントとシラントロの半分のガラスの上にスープを入れます。その後、ミキサーでスープをピューレに変えてください。準備が終わったら、レモン汁、塩、黒胡椒を加えてみましょう。注：ハラペーニョの唐辛子の代わりに、唐辛子または普通の赤い唐辛子を使用することができます。主なものは、新しいポッドを取ることです。
ズッキーニ、ホウレンソウ、マスタードのスープピューレ
成分：
- ズッキーニ - 1 PC。
- ほうれん草 - 冷凍または新鮮なグリーンの大さじ1杯
- サワークリーム - 大さじ1杯
- パセリとディルグリーン。
- フレンチマスタード1/2ティースプーン
- プロバンスミックス
- 塩。
クッキング： ズッキーニを洗ってさいの目に切る（皮を剥がすことなく）。それを塩水で15分間煮て、煮沸が終わる5分前に同じほうれん草を入れます。用意したズッキーニとほうれん草を鍋から取り出し、別の皿に脇に置きます。野菜のみじん切りディルとパセリとプロバンスのハーブに加えて、それからマッシュポテトの状態にすべてのブレンダーを挽きます。マッシュポテトをズッキーニとほうれん草の残りのスープで薄め、サワークリームとマスタードを入れる。焼きたての白パンを添えて。ズッキーニのピューレスープを作ってみてください。あなた自身のための食事療法の選択、子供のメニューのためのミルクスープ、またはあなたの人のための辛いスープを選びなさい。最初の場合は実際には低カロリー、2番目の場合は美味しく健康的、3番目の場合は栄養がありジューシーです。喜んで調理する！読むことをお勧めします。
