ウクライナのボルシチ多変量
古典的なウクライナの料理レシピボルシェは誰にでも知られています。しかし、各主婦には特別な感触があり、ボルシチには忘れられない味わいが与えられます。マルチバークで調理されたウクライナのボルシコのレシピにも、秘密と狡猾さがあります。それがとても美味しくて豊かであることが分かります。さらに、醸造前のブイヨンがあれば、わずか1時間でこの料理を調理することができます。成分：
- 牛肉 - 1 kg
- 白キャベツ - 355 g
- ニンジン - 320 g
- ビーツ - 355 g
- タマネギ - 1頭
- ジャガイモ - 520 g
- ジュースハーフレモン
- トマトペースト - 大さじ2。 l。
- 新鮮なトマト - 300 g
- 植物油
- 塩、砂糖
- ニンニク
- スパイス
準備： 事前に煮汁がない場合は、これで準備を始める必要があります。牛肉はすすぎ洗いしてください。ボウルに多肉植物を入れて肉を広げ、水で注ぐ。体制を "スープ"にして肉を1.5時間調理した後、別のボウルにろ過してボウルを空にします。次に、半分のニンジンがおろし器でこすり、細かく玉ねぎを切ります。次に、ビートをビート、キャベツおよび残りのニンジンに切断する。 multivarkで "ベーキング"のモードを設定します。ボウルに少量の植物油を注ぎ、細かい野菜（キャベツを除く）を入れて8分間炒める。次に、トマトペースト、塩、砂糖を加えます。若干冷やされたゆで牛を小分けにして、揚げた野菜に加える。スープをボウルに入れ、チョップしたキャベツを加えます。 Multivarkuは再び "スープ"に切り替え、50分間料理する。準備が完了する前に10~15分、新鮮なトマト、ベイベリー、レモンジュース、粉砕ニンニクをボウルに加えます。サーブボルシチは準備が整ってから20分後にすることができます。このようなborschを作るためのレシピは、高い料理スキルを必要とせず、最初の愛人がそれに対処します。 
ウクライナのボルシェのレシピ
成分：
- 肉 - 500 g
- タマネギ - 1頭
- ニンジン - 1個。
- ジャガイモ - 4個。
- キャベツ300 g
- トマトソース - 2杯。 l。
- 塩、コショウ
この肉を流水で洗浄し、乾燥させ、断片に切る。肉が非常に脂肪でない場合は、ボウルの底にまず1大さじを注ぐ必要があります。 l。植物油、そして肉を広げる。ニンジンとタマネギをきれいにし、洗って小片に切る。ジャガイモとビートもまた清掃して洗う必要があります。その後、ビートを2つの部分に分け、ジャガイモを小さな立方体にカットします。上の葉からキャベツを切り、チョップ。準備された野菜をマルチバークに入れ、水を注ぎ、ベイリーフ、塩、スパイスを加えます。調理終了5分前に1.5時間、「クエンチング（quenching）」レジームを設定し、ビートを抽出して小片に切断する必要があります。その後、再びボウルに加えます。ボルシェは準備をして約10〜15分醸造させます。サワークリームとハーブで料理を提供する。
マルチバークで魚を持つボルシェ
マルチバークで魚のボルシックを調理するためのレシピは、レディー・ボルシェ給油の可能性を前提としています。もし存在しなければ、それはウクライナのborschと同じように準備される。成分：
- 白キャベツ - 250 g
- 赤い魚の尾と頭（サーモン、マス、サーモン）
- 赤い魚のフィレ - 300 g
- タマネギ - 1頭
- ニンジン2匹。
- ベイリーフ - 3-4個。
- ボルシェ給油
- 植物油 - 1大さじ。 l。
- 塩、コショウ
- パセリグリーン
準備： 私たちは、マルチバーク上にスープモードを設定しました。ボウルに頭と尾を置き、少し水を加えて約1時間料理する。時間の終わりに、得られたブロスを濾過する。マルチバーを「ベーキング」モードに切り替えます。タマネギは小片、ニンジン - ストローを切る。ボウルに植物油を注ぎ、野菜を敷く。柔らかくなるまで炒める。次に、マルチマーカーを「スープ」モードに切り替えます。キャベツを切り、揚げた野菜に加えなさい。ボウルにはブイヨンを入れ、赤い魚のフィレを入れ、必要に応じて水を少し加えます。私たちは約1時間料理する。調理が終わる10分前に、ボルシュ給油を加えてください。ボルシェで提供するときに、細かく切り刻んだパセリの緑を加えます。このレシピは絶食の日には完璧です。 
マルチバークでチキンを持つボルシェ
このレシピは以前のレシピより長くかかるでしょうが、料理は美味しいものになります。それを準備するには、次のものが必要です。
- 鶏肉の一部
- ニンジン - 1個。
- タマネギ - 1頭
- ビート - 1~2個。
- ジャガイモ - 3-4個。
- キャベツ - 250-300 g
- 緑豆 - 100 g
- レモンジュース - 2大さじl。
- 水
- 塩、スパイス
準備： 鶏肉を洗って少し乾燥させ、小さなものに切る。ジャガイモをはがし、洗って立方体に切る。キャベツは細かく刻んだ。タマネギを細かく切って、ニンジン - ストリップ。 multivarkaのボウルで、鶏肉とスライスされたすべての野菜を入れ、文字列の豆を追加します。新鮮なトマトとスイートピーマンがあれば、追加することができます。塩、あなたの好きなスパイスとベイリーフを追加します。水を加えた後。セットの上に特別なバスケットスチーマーとビートに入れます。もしビートが大きければ、それはいくつかの部分に切断されなければならない。小さければ、これはできません。マルチバルブをオンにし、1.5時間 "クエンチング"モードにします。半分のレモンスクイズ2杯から。 l。ジュース。レモンがない場合は、水で希釈したクエン酸で置き換えることができます。 1.5時間後、私たちはビートでバスケットを取り出します。ビートを少し冷やして、レモンジュースや希釈クエン酸と混ぜた大きなおろし器にこする。ビートをマルチバウルのボウルの残りの製品に広げました。 「ベーキング」や「蒸し」では、すべてを混ぜてボルシェを沸騰させます。それが沸騰し始めるとすぐに、マルチボウルをオフにする必要があります。長い沸騰では、ビートを入れたボルシチが色を失います。準備の整ったボルシチをプレートに注ぎ、サワークリームとグリーンを加えます。 
ソルレルの緑のボルシチのレシピ
成分：
- チキンまたはポーク - 500 g
- タマネギ - 1頭
- ニンジン - 1個。
- ジャガイモ - 3-4個。
- 卵 - 3個。
- ソレル - 1束
- 米 - 大さじ2〜3杯。
- 塩
- ベイリーフ - 1-2個。
- ディルのグリーン、パセリ
- タマネギ
私の肉、それを乾燥させて、それを小さく切るピース。ジャガイモ、ニンジン、タマネギ、鉱山。大根に刻んだニンジン、ジャガイモ、タマネギを切る。ボウルマルチバーカーでは、肉、ジャガイモ、タマネギ、ニンジンを敷く。スパイス、ベイリーフ、塩を加えなさい。水で満たし、消光モードを1.5時間に設定します。このレシピは、若い肉の存在を前提としています。なぜなら、この年の間に古いものはあまりうんざりすることができないからです。準備の20分前に、米を加えてください。卵は別々に溶着する必要があります。その後、きれいにして立方体に切断します。ディル、パセリ、タマネギ、バジルは細かく切り刻まれ、料理の最後に追加されました。その後、「ベーキング」モードを設定し、ボルシェを沸騰させます。緑が消化されないように長い沸騰は必要ありません。サービングするときに、ボウルに少し酸っぱいクリームを加えてください。
緑のボルチシェルとレシピ
成分：
- 鶏肉の一部
- 卵 - 4個。
- ジャガイモ - 3個。
- 米 - 大さじ2。 l。
- 大きな塊根
- タマネギ、ニンジン - 1個。
- グリーン - パセリ、ディル、ネギ
- 塩、スパイス
私の鶏肉、私たちはそれを乾燥させ、ボウルに入れます水を加えて1時間調理して「クエンチング」モードにします。別々に卵をきれいにしてカットする。肉が用意できたら、それを取り出して小さなものに切ります。ブロスフィルター。野菜をきれいにし、スライスし、細かい肉と共にボウルに積みます。すべてのろ液を充填する。パセリと洗米を加えなさい。 1時間 "クエンチング"モードをオンにします。私たちはネッテルとグリーンを用意しています。ネッタイルはソートされ、根を取り除き、慎重に掘り出し、細かくカットします。私たちは緑を少なくしました。ネトルは若くなければなりません。そして、ボルシチは美味しくて便利になります。野菜と一緒に肉を用意する準備が整う5分前に、ネッティル、グリーン、卵を加えてください。ボルシチを準備しましょう。サービングする前に、サワークリームを加えてください。
