シーフードスープのクリーム 人生をよりカラフルにするために、それは価値がある自分自身を小さな料理の贈り物にしてください。グルメ料理は、あなただけでなく、あなたの近くの人たちにも驚きと喝采を与えることができます。これらのレシピの1つは、シーフードを含むクリームスープです。シーフードはユニークな味を持っているだけでなく、とても健康です。

シーフードは健康の宝庫です

多くの女の子が彼らの姿を見て、美しさとフィット感のために大半の製品を拒否しています。シーフードのレシピは、少量のカロリーがあり、多くの有用物質が豊富に含まれています。だから、女の子は余分なポンドを恐れることなく、安全に海産物を試すことができます。おいしいと右を食べる - 多分!シーフードには、エビ、ホタテ、牡蠣、ムール貝、カニ、イカ、そしてもちろん魚が含まれます。これらの製品はすべて、ビタミンD、グループEのビタミン、有用な酸、リン、ナトリウム、硫黄、マグネシウム、亜鉛、ヨウ素の貯蔵庫です。シーフードは非常に多くの栄養素を運ぶという事実の他に、容易に消化可能なタンパク質です。上記の製品を週に2回以上使用すると、免疫力を大幅に向上させることができます。ロブスターの最も低いカロリーのシーフード製品の1つ。ロブスターには、亜鉛、カリウム、銅の莫大な量が含まれています。エビは、タンパク質含量が高いため、長い間空腹を絶つ。そして、美しく健康な顔色を得るためには、大量のイガイを食べなければなりません。多くの世界の料理には、海産物から作られたクリームスープがあります。これは特に地中海料理、極東および南部で観察されます。クリームやマッシュポテトの形のスープは、珍しい洗練された味わいと繊細な食感を持っています。原則として、絶妙な味を強調するために、彼らはミルクまたはクリームを入れています。スープを調理するには、既製のレシピを食べるか、自分で作り出すことができます。このようなスープの製品は、新鮮なものと凍ったものと缶詰のものの両方で使用することができます 美味しいクリームスープ、シーフード

多様性はインスピレーションの源です

料理はいつもとても面白いです。特に希望の料理のレシピは1つではありません。バラエティは良い気分と料理実験のための無限のインスピレーションの源です。葱のホタテのクリーム成分:

  • レーク(700g);
  • 缶詰のホタテ(160 g);
  • クリーム33%(400ml);
  • バター(30g);
  • 塩 - 味をする。

料理レシピ: 準備が整うまで水で煮(1:1の割合)。ホタテを塩水から分離し、小さな立方体に切断する必要があります。ホタテ貝とホタテ玉ねぎをミキサーで滑らかになるまでチョップする。得られた塊を鍋に入れ、クリームを加えて弱火で沸騰させる。スープを塩で味付けする。サービングする前に、ホットスープにバターを加えてください。オイルはスープの味を柔らかくし、それに甘さを与えます。エビとトウモロコシを入れたクリームスープ原材料:

  • チキンブロス(1.5リットル);
  • 大きなニンジン(1個);
  • 大きなタマネギ(1個);
  • 缶詰のスイートコーン(250g);
  • 皮をむいたエビ(400g);
  • クリーム(500ml)。
  • ウコン(1/2 tsp);
  • バター(40g)。

料理レシピ: タマネギ(非常に細かいことではない)をチョップし、ニンジンを焼く。玉ねぎとニンジンをバターで黄金色の茶色になるまで炒める。その後、トウモロコシ(液体入り)を鍋に加え、10〜15分間煮る。鶏のスープを沸騰させ、野菜やフライパンのトウモロコシ、ウコン、クリーム、塩、15分間煮る(沸騰させた後)。調理後、滑らかなクリーム状の塊ができるまでスープをミキサーで混ぜる。エビを加え、クリームスープを約15分間沸騰させる。 シーフードを含む軽いクリームスープ

レシピの複雑さ - スキル・ホステスの兆候

ムール貝とトウモロコシのクリームスープ原材料:

  • セロリの茎(1個);
  • ニンジン(1個);
  • タマネギ(1個);
  • 缶詰トウモロコシ(400g);
  • 乾燥白ワイン(味に);
  • ムール貝は自分のジュース(300 g)で缶詰め。
  • ベイリーフ(味にする)、ミルク(100g);
  • 植物油(大さじ2)。
  • 塩、コショウ(味に)。

料理レシピ: ジュースから分離したムール貝(ふるいに入れたもの)。フライパンで、乾いた白ワインを沸かしてください。ワインが完全に蒸発するまで、ムール貝を加えて弱火で調理する(定期的に攪拌する)。ニンジンを薄いスライスに切り、セロリを洗って小片に切る。タマネギをはく離してください。野菜油をフライパンで加熱し、そこに野菜を加えて炒め、4分間絶えずかき混ぜる。その後、熱を減らし、ソースパンを覆い、野菜を煮立たせます。別の鍋で、0.5リットルの水を沸かし、ジュースから分離せずにトウモロコシを加え、約4分間調理する。得られたブロスをストレーナーを用いて別のパンにストレインする。 150グラムのトウモロコシを加え、残りのトウモロコシを鍋の炒め野菜に加えます。その後、さらに3分間放置し、熱から取り出して冷却させる。冷却した野菜をミキサーに入れ、クリームと同様に均質な塊になるまでチョップする。次に、この混合物をチキンブロスで鍋に加え、ミルクに注ぎ、塩、ベイリーフ、コショウを加えて沸騰させます。スープが沸騰したら、熱を減らしてパンを覆う。 3分間沸かした後、スープ、残りのトウモロコシにムール貝を加え、混ぜて熱を切る。エビのクリームスープ(アスパラガス入り)原材料:

  • 野菜ブロス(750g);
  • シャロット(3匹);
  • グリーンアスパラガス(500g);
  • バター(2大さじ1);
  • 白い挽いた唐辛子(味に);
  • 塩(味わう)。
  • 乾燥白ワイン(3大さじ);
  • ナツメグを味付けする。
  • クピール(味に);
  • エビ(500g)。

料理レシピ: シャロットをはがし、小さな立方体に切る。アスパラガスをはがし、粗い部分を切り取り、スライスします。フライパンで、タマネギをバターで炒める(透明になるまで)。その後、熱を減らし、アスパラガスを加え、10分間炒める。次に、ブロスを注ぎ、カバーし、20分間調理する。スープが少し冷めたら、ミキサーで叩いてください。クリームを加えて沸騰させてから20分煮る。塩、コショウ、ワイン、ナツメグを加え、熱を切る。エビをバターで炒める。スープの準備部分にエビを加えなさい。どのレシピを選んでも、チーズやハーブでクリームスープを振りかけることができます。また、スープに炒めたクルトンやクルトンを用意することもできます。お味噌汁!

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