現代主婦を助けるためにmultivarka来た。 かつて使用したことのある人なら誰でも、従来のフライパンやオーブンに比べて利点があります。クローズド・フォームのおかげで、マルチ・バーケルを焼くことは、非常に繊細で美味しいものです。残念ながら、すべてのレシピをこのデバイスに単独で適合させることはできません。私たちはサワークリームケーキやケーキのようなデザートテーブルの傑作を作るための最良の方法を選択しました。あなたが後でパイのsmetannikを作るテストの成功した準備のいくつかの秘密を開きましょう。卵は、調理する前に冷蔵庫から引き出して、ボウルに入れる必要があります - より良くなるためには、それらを室温に温めなければなりません。ホイップクリームは完全に乾燥していなければなりません。小麦粉をふるいにかけるのが良いです。生地をミキサーで混ぜ合わせて過度にしないでください。生地を打つ時間が長いほど生地は濃くなります。そのようなケーキは十分に緑豊かで風通しの良いものではありません。
マルチバークのスメタニク
ここに酸っぱいデザートの古典的なレシピがあります。正確に説明に従うと、簡単に準備し、豪華なケーキを得るでしょう。
- サワークリーム15-25%脂肪分のガラス
- 2つの大きな鶏の卵
- 多糖一杯の砂糖
- 100グラムのバター
- 150-200グラムの小麦粉
- 7グラムのソーダ
クリームの場合:
- 濃縮乳180グラム
- バター80-100グラムを溶解
調製方法: マルチバークでデリケートなサワークリームを作るには、まずバターを溶かす。これを行うには、冷蔵庫からあらかじめ入れておくか、数秒間マイクロ波の上に置いてください。それから深い泡立て器を取る。それにサワークリームを入れて砂糖を加えると、甘いケーキを得るために砂糖を少し増やすことができます。 2つの卵を打ち、それらにバターを持ち込む。ミキサーは得られた塊を完全に泡立てる。ダイニングルームにベーキングソーダのティースプーンを注ぎ、新しく絞ったレモンジュースで消す。それをサワークリームのホイップベースに加えて混ぜる。徐々に小分けした小麦粉を徐々に注ぎ始めます。一貫性のある生地が濃厚なサワークリームと同じ場合、レシピは正しく実行されます。油を注いだマルチバーカーのパンにバッターを注ぐ。スパチュラで表面を整え、蓋を閉めます。 「ベーキング」モードを1時間5分に設定します。ビープ音は、ケーキが準備ができていることを伝えます。表面の色が合わない場合は、ヒーターモードで閉じた蓋の下に酸味クリーマーを5分間保持してください。非常に慎重にマルチバカからケーキを取る準備ができて、あなたは蒸気船かごで自分を助けることができます。それを冷やし、2つの半分に切断します。その間、凝縮したミルクと柔らかいバターの微妙に甘いクリームを泡立てる - それはケーキの酸味を奇妙にバランスさせます。ベーキングクリームの層を振りかけ、上にチョコレートチョコレートを振りかけるか、チョコレートの飾りを付けてください。デリケートなサワークリームケーキが用意されています。素敵なお茶を!
2色サワークリーム
ココアの味はサワークリームの優しさを素晴らしく光りますかぎ針編み。このデザートはお祝いのテーブルにふさわしいものです。その準備のための製品は安価であり、各冷蔵庫にあり、最終的においしい料理を得る!原材料:最初のケーキの場合:
- 最高級の2卵
- 小麦粉とサワークリーム1杯
- 半カップの砂糖
- ココアパウダーの大さじ
- 生地のためのベーキングパウダー1/5ティースプーン(10グラム)
- 精製油 - 大さじ2〜3杯
- レーズン - オプション
- 塩
第2の地殻の場合:
- 最高級の2卵
- 小麦粉とサワークリーム1杯
- 半カップの砂糖
- 生地のためのベーキングパウダー1/5ティースプーン(10グラム)
- 植物油 - 大さじ2〜3杯
- 塩
クリームの場合:
- 500グラムの脂肪サワークリーム(20%以上の脂肪含量)
- 砂糖の大さじ2カップル
- バニラシュガー10グラム
- ブラックチョコレートまたはクルミを挽いた
調製方法: レシピには2種類のケーキが含まれていますが、生地の調製技術は同じです。我々は、最初の地殻のための混練プロセスを説明し、いくつかの原料を除いて、あなたは同じことをやります。卵を太い泡で打ち、徐々に砂糖を注ぎ、ココアパウダーを注ぐ。塊を混ぜ、レモンジュースソーダ(7グラム)で砕いたサワークリームを加えたり、生地用のベーキングパウダーと交換します。小麦粉をふるいにかけ、絶えずかき混ぜて、それを生地に注ぐ。バターを多目的にカップに注ぎ、少しの小麦粉を振りかけて生地を注ぎ、スパチュラで軽く表面を平らにします。ケーキを「ベーキング」モードで70-80分間焼く。チョコレートケーキのベーキングが終わる数分前に、軽い地殻のために生地を捏ね始める。 1時間半焼く間にゆっくりとクリームを調製してください。泡立てボトルに半分のリットルのサワークリームを注ぎます(より濃い酸味のクリームを好む場合は15%の脂肪を使用できます)。砂糖パウダーとバニラシュガーのスプーンを2本加えます。すべての糖の結晶が溶解し、塊が形成されるまで、クリームを泡立てます。レシピは最も楽しい作業、つまり組立に行きます。それぞれの冷却されたカツレツサワークリームは、2つの半分の鋭いナイフに沿って切断されます - サイズが異なります。より大きなケーキを上向きにカットして、サワークリームを濃くしてください。次に、別の色の2番目のケーキを入れ、それを多量に逃してください。小さなケーキでケーキを仕上げる。今度は、上と側面にクリームをのせてサワークリームを塗り、ケーキ間のクリーム色の隙間をあたためます。あなたが選んだチョコレートは、小さじや霜を少し擦り、鋭いナイフで鋭利な削り屑を取り除きます。クルミの芯を袋に注ぎ、ローリングピンで数回巻いて、すべてのコアをクラムに粉砕します。完成した酸っぱいクリーム色のツートーンケーキをナッツとチョコレートと素敵なティーパーティーに振りかける!
マルチバークで速い「ストライプ」サワークリーム
すべてのホステスがいつも時間を持ってクリームやドレッシングといくつかのショートケーキと複雑なケーキのレシピを調理。しかし、夜のお茶のためのデザートで自分を否定しません!以下のレシピSmetannikov multivarkaにサービスに乗り、彼はあなたに短い調理時間で素晴らしい味を提供します。成分:
- 卵 - 2個
- 砂糖 - 200グラム
- ベーキングパウダー - 5グラム
- サワークリーム - 250グラム(20-25%脂肪含有量)
- 小麦粉 - 300グラム
- ホットチョコレート(例: "Nesquic") - 大さじ4杯
調製方法: 砂糖とベーキングパウダーの大さじに注ぐ泡まで卵を少し打つ。酸っぱいクリームを注ぎ、ふるいにかけた小麦粉を入れる。半分の生地を別の容器に入れ、ホットチョコレートを注ぎ、穀物が完全に溶解するまで完全に混合します。それはすべてです、生地は準備が整いました、それは "芸術的な"ベーキングを開始する時間です。冷たいバター(クリーミー)のマルチバークオイルの底に大きな砂糖砂を振りかける - そうすれば、ケーキは荒れたキャラメルクラストを得るでしょう。白い生地の大さじ1杯のボウルの底に注ぎなさい。それに直接、撹拌せずに、茶色の生地一杯を注ぎます。生地がなくなるまで層を交互に入れてください。その重さの下で、生地はぼやけて、茶色と白のリングが形成されます。カットに、パイはストライプされます。デバイスの「ベーキング」モードを設定し、閉じたふたの下で50分間焼く。準備ができたサワークリームを少し冷やして、テーブルに家を呼びます。素敵なお茶を!
梨のサワークリーム
梨のようなサワークリームケーキの味と優しさを強調するものはありません。そのジューシーさとアロマは、このケーキを完璧に補完します。成分:
- サワークリーム15%脂肪含有量 - 計量ガラス1個
- 卵3個
- 10グラムのベーキングパウダー
- 半カップの砂糖
- 小麦粉 - フルメガネ3本
- バター - 0.5パック
- 洋ナシ2個入り
準備レシピを人生に翻訳し始める砂糖、ベーキングパウダー、サワークリームと卵を混ぜる。よく混ぜて、溶かしたマーガリン(またはバター)を加えてから、ふるいにかけて小麦粉を入れる。生地は柔らかく、少し手に付いてくるはずです。フードフードを覆う生地を調理し、冷蔵庫に25〜30分間放置する。マルチウォークオイルのカップに植物油と粉をかけて粉をかけます。代わりに、ベーキングのためのカットスリーブを使用することができます、それは焼き菓子を取り出して簡単になります。今度は詰め物を準備する時間です。サワークリーム、砂糖、卵1個を徹底的に混ぜる。あなたはミキサーでクリームを泡立てることもできますし、通常のフォークを使用することもできます。いずれにせよ、液体クリームを作るべきです。剥がした梨は半分に切り、種を取り除いて細い帯に切ります。その後、冷蔵庫から生地を取り出します。フォームの上に置いて、クリームが広がらないように、下側を作る。上にスライスして剥がした梨を置き、最後にすべてをクリームで満たしてください。 「Bake」プログラムを使用して、マルチバークに1時間50分、洋ナシを用意してください。ゆっくりとスチーマーのバスケットを使って取り出し、ケーキを少し冷やしてください。お味噌汁!あなたの料理本には、サワークリームケーキが好きではないので不可能なので、いくつかのレシピがあります。予期せぬゲストを待っていると便利です。マルチバーを使用すると、料理が非常に簡単になります。簡単にクック!読むことをお勧めします: