友達とビールパーティーをすることにしましたか？この場合、興味深いレシピが 1 つあります。ちなみに、複数のレシピがあります。エビの醤油漬けを作るのがおすすめです。これは酔う飲み物に最適です。不健康なポテトチップスや市販のクラッカー、品質の疑わしい干物やスルメのことは忘れてください。これらの伝統的なスナックは体型に悪影響を与えるだけでなく、胃の不快感を引き起こし、人間の健康にも悪影響を及ぼします。料理を準備するのにかかる時間はわずか 30 分ですが、友達はきっとあなたの努力を高く評価するでしょう。ジューシーで食欲をそそるシーフードは見た目も美しく、味も柔らかくておいしいです。
冷凍エビのスナック、タマネギと醤油
それでもエビを作ることにした場合は、醤油はロイヤルシーフードを購入することをお勧めします。通常のものよりもサイズが大きく、ジューシーです。このレシピはとてもシンプルなので、20分もあれば香り豊かなスナックがテーブルに登場することにさえ気付かないほどです。時間を無駄にしないでください。ビールを買い込んで友達を招待してください。材料：
- 400gの冷凍エビ
- レモン1個（必要に応じて石灰を使用できます）
- 3つのニンニクのクローブ
- たまねぎ
- 塩を作る - 味をする
- 数杯の醤油スプーン
- オリーブオイル - フライ用
- 新鮮な地面の唐辛子 - オプション
調理方法：人生でストーブの上に足を踏み入れたことがない人でも、このレシピを扱えることは保証します。試してみてご自身の目で確かめてください！そこで、ビールに合う風味豊かなおつまみの準備を始めましょう。まずエビを解凍し、流水で少し洗い、ザルに入れて余分な水分を切ります。その間に、皮をむいた玉ねぎを薄い半分の輪切りにし、両方の材料を1つのボウルに入れて混ぜ合わせ、全体にレモン汁を注ぎます。醤油、軽く塩、赤唐辛子で味付けすることを忘れないでください。製品は約15分間マリネする必要があります。フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、玉ねぎが少ししんなりしてきたら魚介類を加えます。材料を炒める時間は7分程度で十分です。マリネをフライパンに注ぎ、プレスを使用して事前に砕いたニンニクを加えます。皿の材料をスプーンでよく混ぜ、皿に置き、レモン汁を注ぎます。食欲旺盛！
新鮮なハーブのロイヤルエビ
今回はジューシーな料理のレシピをご紹介します。そのためにはエビが必要になります。新鮮なパセリをスパイスやライムジュースと組み合わせると、料理に特別なピリッとした風味が加わります。材料：
- ニンニクの2つのクローブ
- 調味料 - あなたの裁量で（マジョラム、バジルなどを使用できます）
- ライム - ワンピース
- エビの半キロ
- 250ミリリットルの醤油
- 新鮮なパセリの小さな束
- 20ミリリットルの植物油
調理方法：まず、ニンニクから皮を取り除き、それからそれを刻みます - これは特別なプレスまたは通常のナイフを使用して行うことができます。後者の場合は、クローブを薄いスライスに切ります。次に、油を熱したフライパンに入れて短時間炒めます。 1～2分でニンニクの色が変わったらすぐにバーナーの火を止めます。冷凍のエビを使用する場合は、調理する少なくとも 1 時間前に冷蔵庫から取り出してください。シーフードが少し「除去」されたらすぐに、ニンニクを揚げたボウルに送り（別のボウルに移す必要があります）、植物油で四方を焼きます。醤油を注ぎ、塩とスパイスを加えて弱火で5分以内に煮ます。美しいお皿に盛り付け、ライムジュースをふりかけ、細かく刻んだハーブを飾ります。後者は生でも冷凍でも使用できます。実際、このスナックのレシピには 2 つのバージョンが存在します。最初の料理について説明しましたが、次に 2 番目の料理についてもう少し詳しく見てみましょう。冷凍エビでも生エビでも、最初に茹でる必要があります。このプロセスにはそれほど時間はかかりません。わずか 3 ～ 5 分です。シーフードを食欲をそそるには、水に少量の黒胡椒と月桂樹の葉を数枚加え、15グラムのパセリまたはディルを加えることをお勧めします。そうすれば、スパイスの風味が特徴的な、新鮮な料理が出来上がります。エビを茹でた後、油で揚げ、前述と同じ技術に従います。ぜひスナックをお楽しみください。食べる前に、深い皿に置き、細かく刻んだハーブを振りかけ、ソースを特別なボウルに盛り付けます。大豆製品とライムジュースを混ぜ合わせます。
きのこと生姜を煮込んだエビの醤油
このレシピはすべてのビール愛好家に捧げます。この飲み物自体には治癒効果とは程遠いもので、どこのスーパーマーケットでも売られているポテトチップス、クラッカー、干物、イカなどの製品と一緒に摂取すれば、気分が良くなるなんて夢にも思わないでしょう。したがって、一方を他方で補う、つまり、「無害な」スナックを飲みながら友人と一緒にビールを飲むことをお勧めします。茹でたエビはこれに最適です。料理が美味しそうに見えるだけでなく、味も美味しくするには、正しく調理する必要があります。しかし、今度はこれを行う方法を説明します。材料：
- 新鮮なエビ350グラム
- いくつかの玉ねぎの羽
- 小さな生姜の根
- 精製されたオリーブ油35ミリリットル
- 新鮮なシャンパン150グラム
- 醤油大さじ4
- 小さな新鮮なキュウリ - 装飾用
調理方法：このエビとシャンピニオンのレシピは、海洋をテーマにしたパーティーを開催する場合に特に役立ちます。この料理は、黒ビールや軽ビールにぴったりのおつまみになります。調理には、新鮮なものでも冷凍のものでも、あらゆる魚介類を使用できます。主なことは、肉厚で見た目が素晴らしいことです。テナガエビはこれらの特性を十分に満たしていますが、通常のエビよりも若干高価であることに注意してください。それで、レシピを手に取って、最も重要なことをしてください：わずかに塩を加えた水を入れた鍋を火にかけ、その中に魚介類を入れ、完了するまで調理します。お好みの調味料があれば、月桂樹の葉と黒胡椒を少々加えてください。一部の料理情報源ではマジョラムの使用を推奨しているため、ご自身の判断で使用してください。エビは準備ができたら殻を取り除き、薄くスライスします。次に、ネギを輪切りにし、生姜を中程度の細切りにし、シャンピニオンを薄いスライスに切ります。原則として、この段階で料理の準備は完了しますが、おいしいだけでなく美しくしたい場合は、シーフードをオリーブオイルで炒めてください。こうすることで、おいしい黄金色の皮が出来上がります。ただし、鍋を火から下す前（約3分）に、醤油と生姜を加えてください。もう少しそのままにしてバーナーを消します。同じ香り豊かなソースで、シャンピニオンを火が通るまで調理します。わずかに茶色がかって果汁が出てきたら、火から下ろします。食べ物は次のように小分け皿に並べられます。まずシーフードの山を作り、次に食材を炒めたソースを注ぎ、次にシャンピニオンと新鮮なネギを飾ります。薄くスライスしたキュウリをその隣に置きます。
シュリンプ「ビール」エビのホットソース
このレシピは、辛くてスパイシーな食べ物を愛するすべての人にアピールするはずです。さて、試してみる準備はできていますか？材料： メインディッシュ用：
- 唐辛子ソース2杯
- 植物油（オリーブオイルが一番良い）
- 醤油15ミリリットル
- 新鮮または粒状のニンニク、ならびに食卓塩
- 皮をむいたエビ500グラム
- 新鮮なねぎ40グラム
- カイエンペッパー
ソースの場合:
- ごま油10ミリリットル
- 醤油 - 3スプーン（テーブル）
- 小さじ2杯の米酢（ない場合は、テーブルまたはワインを使用）
- オレンジジュースの大スプーン（できれば絞りたて）
- はちみつ - 味わう
- おろし生姜の根 - 小さじ1.5杯
- ニンニクの1つのクローブ
調理方法：このレシピでエビを調理する場合は、非常に辛い料理になることに注意してください。そのような食べ物に反対する人には、ペッパーソースを削除し、味が目立たない軽い調味料に置き換えることをお勧めします。始める準備はできていますか?次にエビを茹で、水に塩を加えます。必要に応じて、少量の月桂樹を追加できます。シーフードの準備ができたら、蛇口の下で洗い、ザルに入れて水を切ります。次に、シェルを取り外してしばらく放置し、次のステップに進みます。鍋に醤油（大さじ1杯必要）とペッパーソースを入れて加熱し、植物油とカイエンペッパーを加えます。生のニンニクを使用する場合は、皮を取り除き、プレスなどで潰します。次に、前の材料に進みます。顆粒製品なので手間が少なく、鍋に注ぐだけです。塩と調味料に関しては、あなたの好みにのみ追加する必要があります。そうすれば、料理を台無しにすることはありません。 30分ほど時間を計ってから、茹でて皮をむいたエビ、次に細かく刻んだネギを加えます。シーフードがピンクがかった金色の色合いになったら、すぐにストーブから取り出します。保温するには蓋をしてください。この料理には特製のソースが添えられていますが、そのレシピは非常に簡単です。別のボウルに醤油、米酢、ごま油を入れて混ぜ合わせます。ここで新鮮なオレンジの蜜を少し絞り、蜂蜜を加え、生姜をすりおろし、ニンニクを刻みます。すべての材料をよく混ぜ、得られた混合物を特別なグレービーボートに注ぎます。エビフライと一緒にテーブルに置きます。料理をさらに食欲をそそるには、グリーンサラダと一緒に大きな皿に置き、カーリーパセリを飾るとよいでしょう。ちなみに、濃厚な蜂蜜を見つけた場合は、ソースを作る前にスチームバスで溶かしてください。そうすれば、材料を混ぜるのに長い時間を費やす必要はありません。
醤油の下でローズマリーとオーブンでエビ
ハーブとスパイスが料理に辛味を加えます。海老料理に加えると魚介特有の香りと旨味がさらに引き立ちます。材料：
- えび（皮をむく） - 半キログラム
- 醤油50ミリリットル
- 同量のオリーブオイル
- ドライローズマリー - 小さじ２杯
- 塩
- ハーブ入りスペシャルグリーンオイル70グラム
- 新鮮なソフトバゲット
調理方法：通常のバターはこの料理には使えないことに注意してください。「グリーン」バターを使用する必要があります。ということなのですが、この商品はどこのスーパーにも売っているわけではないので、ちょっとアドバイスさせていただきます。見つからない場合は、次のレシピをメモしてください。そのためには、新鮮なパセリとニンニク2片、レモン汁、塩2つまみ、そしてもちろん通常のバターのパッケージが必要です。必要に応じて、ローズマリーの小枝を数本追加できます。すべての材料をミキサーボウルに入れ、数回よく混ぜます。そのような装置がない場合は、ミキサーを使用してください。テーブルにハーブバターが届いたら、メインディッシュの準備を始めましょう。冷凍エビを購入した場合は、冷蔵庫から取り出し、30分ほど放置します。水道ですすいだ後、よく乾燥させて耐熱ガラス容器に入れてください。皿が焦げるのを防ぐために、最後の「緑色」の油で内側をこすります。次に、ハーブクリームでよくコーティングされたエビを加えます。醤油を注ぎ、塩、ローズマリーを振りかけ、オリーブオイルを大さじ数杯加えます。 30分ほど煮てから材料を手でよく混ぜ、オーブンに入れます。 180度で20分以内に焼きます。焼きたてのバゲットのスライスと一緒にお皿に盛り付けます。エビの醤油漬けは、ビールのおつまみとして食べたり、サラダに加えたりすることができます。心ゆくまで料理をしたり、実験したりしましょう！以下を読むことをお勧めします。
